DifiTsi.com

Tăiați brânza

Brânza este cea mai mare garnitură. Deși este foarte ușor să se prăjească brânza, există multe modalități diferite de a măcinat acest tratament. Iată câteva modalități excelente de a tăia brânză.

metodă

Metoda 1
Cu Handreibe

Imaginea intitulată Grate Cheese Pasul 1
1
Răzuiți brânza cu o răzătoare de mână plat. Un răzătoare de mână cu mâner are un mâner atașat la o răzătoare plată lungă, cu dinți mici ascuțiți. Deși se utilizează cea mai mare parte pentru zmeura de lămâie sau usturoiul ras, de ex. Ele servesc, de asemenea, un serviciu perfect atunci când frecați brânza.
  • Deoarece frecarea mână tind să producă bucăți mai mici de brânză rasă, acestea sunt cele mai potrivite pentru brânză tare, cum ar fi parmezan sau pecorino. Înghețarea unei brânzeturi moi, cum ar fi mozzarella, cu o răzătoare de mână, ar duce numai la o masă ciudată în loc de brânză rasă.
  • 2
    Scoateți bucata de brânză. Dacă este prea mare pentru a ține confortabil într-o mână, taiați-o în bucăți mai mici, cu un cuțit. Dacă aveți îndoieli, lăsați-o mai mare decât cea mai mică - șansele de a vă răni cu o bucată mare de brânză sunt mai mici.
  • 3
    Țineți mâna frecați deasupra unei plăci sau a unei plăci, frecați ușor brânza într-o mișcare în sus și în jos împotriva rastelului. Continuați până când aveți suma dorită.
  • 4
    Loviți ușor mânerul metalic al grătarului de pe placă pentru a elibera bucățile blocate de ras. Dacă este necesar, eliminați toate resturile de brânză cu o perie de patiserie de la răzătoare.
  • Imaginea intitulată Grate Cheese Pasul 5
    5
    Schimbați dimensiunea rastelului pentru care folosiți brânza. Handjob sunt oferite în diferite dimensiuni, de la fine la grosime. Puteți folosi cașerul fin ca stratul superior pentru o pizza proaspăt făcută. Brânza din branza Mittelfeingeriebener este mai groasă și este potrivită pentru cartofi coapte sau salate. Brânza topită este cea mai groasă și se potrivește bine cu pastele ca o garnitură.

    • Metoda 2
    Cu un tracțiune integrală

    Imaginea intitulată Grate Cheese Step 6
    1
    Utilizați un grătar păstrat pentru a curăța brânza. Un grătar păstrat are patru laturi. Fiecare parte are găuri de fricțiune diferite.
    • Deoarece unitățile pătrate au de obicei găuri mai mari, ele funcționează bine cu brânzeturi mai moi, cum ar fi mozzarella sau havarti.
    • Utilizați partea laterală a răstălitorului care este cea mai bună pentru rețeta dumneavoastră. Găurile de dimensiuni medii sunt minunate pentru tacosul de garnizoană, dar nu atât de bun pentru a face parmezan crud pentru spaghete.
  • Imaginea intitulată Grate Cheese Pasul 7
    2
    Bucata de brânză trebuie să fie medie și mare. Deci, evitați zgârierea degetelor înainte de a ajunge la cantitatea dorită de brânză.
  • 3
    Îndepărtați ușor placa pe care o folosiți pentru brânză cu spray-ul de gătit. Deci, brânza alunecă mai ușor.
  • Imagine cu denumirea Brânzeturi Pasul 9
    4
    Vierbantreibe dvs. determină modul în care trebuie să le utilizați. Pentru răzătoarele pătrate fără mâner, țineți brânza și răzuitorul peste un castron mare. Pentru unitatea pătrată cu mâner puneți capătul răzuitorului pe o placă de tocare.
  • 5


    Răzuiți brânza într-o mișcare în sus și în jos împotriva răzătoare. Când ajungeți la capătul bucății de brânză, frecați-l cu palma pentru a evita zgârierea degetelor.

    • Metoda 3
    Cu o răzătoare de manevră

    Imaginea intitulată Burried Cheese Step 11
    1
    Împărțiți-vă brânza cu o răzătoare de manevră. Mânerul manivelei este format dintr-un mâner care este conectat la o tambur rotund de frecare. O pârghie laterală este apoi rotită pentru a gusta brânza. Ridicați mânerul superior al răzătoarei, puneți o bucată mică de brânză în tavă și îndreptați mânerul.
  • Imaginea intitulată Grate Cheese Step 12
    2
    Aplicați o presiune cu degetul mare pe partea superioară a mânerului. Luați mânerul în mod normal cu celelalte degete ale mâinii.
  • 3
    Rotirea manivela cu cealaltă mână în timp ce plasați compartimentul răzătoare în vecinătatea unei plăci sau un bol, astfel încât brânza rasă poate cădea. Nu te mai bate când ai destulă brânză.
  • Imaginea intitulată Brânzeturi Pasul 14
    4
    Curățirea cu manivele este mai sigură deoarece mâinile nu trebuie să apese pe ras. Ele sunt, de asemenea, foarte eficiente și foarte potrivite dacă trebuie să faceți cantități mari de brânză rasă. Dacă, de exemplu, faceți un dip de nacho sau o caserolă, utilizați o răzătoare de manevră.

    • Metoda 4
    improviza

    1
    Coaceți brânza cu un peeling de legume. Deși este mai puțin eficient și fantezist ca un răzătoare de brânză, își face și treaba.
    • Țineți o bucată de brânză de dimensiuni medii pe o placă normală. Îndepărtați curățătorul cu o mișcare continuă înainte împotriva brânzei.
    • Pentru un rezultat de calitate superioară, răciți brânza în prealabil sau optați pentru un soi de brânză mai dur (cum ar fi parmezanul)
  • 2
    Tăiați brânza în felii subțiri cu un cuțit ascuțit de bucătărie. Deși acest lucru este mai mult consumator de timp, acesta oferă o alternativă excelentă la curățarea legumelor.
    • Țineți o bucată mică de brânză pe suprafața plăcii. Îndepărtați cu atenție benzi subțiri pe placă.
    • Luați un cuțit cu o lamă netedă în locul unei lame de ferăstrău. Lamele cu lamele fine sunt mai bune pentru plantare și jupuire.
    • Evitați păstrarea mai multor bucăți de brânză. Deoarece lucrul cu cuțitul este mai periculos decât alte metode de frecare, ar trebui să aveți o strângere permanentă pe brânză.
  • Imaginea intitulată Utilizați un procesor de bucătărie Pasul 4
    3
    Tăiați brânza în procesorul de alimente. Pentru brânză rasă rapidă și ușoară, procesorul de bucătărie este alegerea optimă.
    • Păstrați brânza rece până când este fermă, dar nu prea tare. Taie-l în bucăți mai mici și pune-l în procesorul de bucătărie. Aveți grijă să nu supraîncărcați procesorul de bucătărie. Unele lame de mașini de bucătărie pot să se blocheze sau să se schimbe atunci când brânză rasă.
    • Porniți alimentatorul și monitorizați forma bucăților de brânză. Dacă brânza este așa cum doriți, opriți alimentatorul și goliți-l pe o farfurie.
    • Dacă procesorul dvs. de bucătărie are o inserție de răzuire, selectați acea lamă. Deci, obțineți brânză rasă de o calitate mai bună.
    • Evitați utilizarea brânzeturilor mai moi, cum ar fi mozzarella, în procesorul de alimente. În loc de brânză rasă obțineți o masă grasă.
  • Imaginea intitulată Grate Cheese Pasul 18
    4
    Efectuat.

    • Sfaturi

    • Pentru cantități mai mari, utilizați o mașină de răsucit sau un procesor de bucătărie. Acest lucru vă va economisi timp și efort, mai ales dacă aduceți mâncare unei petreceri.

    avertismente

    • Atunci când conduceți vehiculul și frecați pătrat, degetele sunt expuse unui risc mai mare de răniri. Alege această frecare dacă ai nevoie de cantități mai mici de brânză rasă.

    Ce ai nevoie

    • bucată de brânză
    • brânză răzătoare
    • Plăci sau plăci de tăiere


    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit