Se înmoaie brânza cremă

Pentru multe rețete cu doppelrahmfrischkäse, aceasta trebuie să fie mai întâi moale înainte de prelucrare. Indiferent dacă faceți un brânză sau o baie sau doriți să mătureți brânza de cremă pentru a ușura răspândirea, există mai multe moduri de a înmuia brânza de cremă. Ce metodă folosiți depinde de cât timp ați rămas înainte de a începe pregătirea rețetei.

conținut

Metodă

Metoda 1temperatura metoda de cameră
Metoda 2metoda baie de apă
Metoda 3metoda cu microunde

Avertismente
Ce ai nevoie

metodă

Metoda 1
Temperatura Metoda de cameră

Așezați brânza de cremă pe o suprafață de lucru. Lăsați brânza de cremă în ambalaj.

Așteptați 30 de minute.

Deschideți ambalajul. Verificați dacă brânza cremă are consistența dorită pentru rețetă.

Lăsați brânza de smântână să se înmoaie încă 30 de minute, dacă este necesar.

Metoda 2
Metoda Baie de apă

Umpleți un castron cu apă caldă.

Puneți brânza de cremă învelită în folie în castron. Dacă brânza de cremă nu mai este în ambalaj, puneți-o într-o pungă de plastic sigilată sau împachetați-o bine în folie de plastic.

Lăsați brânza de cremă în castron timp de 5 minute.

Simțiți-le prin ambalaj. Dacă brânza cremă este încă fermă, lăsați-o să se înmoaie încă 5 minute în apă caldă. Înfășurați-l din cutie când procesați-o pentru rețetă.

Metoda 3
Metoda cu microunde

Înfășurați brânza de cremă din ambalaj.

Tăiați brânza de cremă în bucăți mai mici cu un cuțit.

Așezați bucățile de brânză cremă într-un vas cu microunde sau pe o farfurie cu jantă mare.

Setați cuptorul cu microunde la nivel ridicat, la nivelul 10.

Se încălzește un pachet de cremă de cremă de 225 g, de la 15 la 20 de secunde. Lăsați brânza de cremă în ea timp de 10 secunde dacă se înmoaie o cantitate mai mică. Adăugați aproximativ 15 secunde pe 225 g brânză cremă.

Scoateți castronul din cuptorul cu microunde. Apăsați o lingură în brânză pentru a verifica coerența.

Extindeți încălzirea cu câte 10 secunde, până când brânza cremă are consistența dorită.