DifiTsi.com

Coaceți dovlecei

Coacerea de dovlecei este o modalitate ușoară de a obține cel mai bun gust din această vară de legume. Este una dintre cele mai gustoase moduri de a pregăti dovlecei fără a trebui să depună mult efort. Aroma blândă a dovlecelului merge bine cu o varietate de condimente, așa că nu vă fie teamă de experimentare! Citiți aceste instrucțiuni, apoi aveți trei metode pentru a coace dovlecei.

ingrediente

Zucchini pur și simplu prăjiți

  • 1 kilogram de dovlecei
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 lingurita de usturoi tocat
  • 1 lingurita de ierburi italiene uscate
  • 1 lingurita de piper rosu uscat
  • 1/2 linguriță de sare

Brânză cu coacăze

  • 1 kilogram de dovlecei
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1/4 cana de parmezan ras
  • Sare și piper pentru condimente
  • Un buchet de busuioc pentru decorare

Ciorchini cu pâine prăjită

  • 1 kilogram de dovlecei
  • 1 ou, bătut
  • 1 ceasca de pesmet crud
  • 2 linguri unt

metodă

Metoda 1
Zucchini pur și simplu prăjiți

Încercați această rețetă de dovlecei într-o seară de vară, dacă nu simțiți că ați petrecut mult timp în bucătărie. Este un fel de mâncare simplă care scoate în evidență gustul proaspăt și delicat al dovlecelului. Serviți ca o farfurie pentru toate tipurile de carne sau pește.

Imagine cu denumirea Roast Zucchini Pasul 1
1
Preîncălziți cuptorul la 230 de grade. Coacerea dovleceii la temperaturi ridicate va face ca carnea să se caramelizeze, să se facă maro și să facă gustul deosebit de gustos.
  • Imaginea intitulată Roast Zucchini Step 2
    2
    Spălați dovlecelul. Spălați toate murdăria și murdăria de pe piele. Utilizați o perie, dacă este necesar, astfel încât dovlecelul să fie curat.
  • Imagine cu denumirea Roast Zucchini Pasul 3
    3
    Taie dovlecelul. Așezați dovlecelul pe o placă de tăiere și tăiați-o în lungime cu un cuțit ascuțit. Răsuciți jumătățile de dovlecel, tăiați în bucăți de aproximativ 2,5 cm. Repetați acest lucru cu restul de dovlecei.
    • Când coaceți dovlecei, nu este necesar să-l coajați. Coaja se înmoaie atunci când se coace, deci nu există nici un motiv să o eliminați.
    • Dacă doriți, puteți coace toate jumătățile de dovlecei sau tăiați în benzi lungi, cum ar fi murăturile de mărar. Tăiați-o în orice formă doriți.
  • Imaginea intitulată Roast Zucchini Step 4
    4
    Se amestecă condimentele. Se amestecă amestecul italian de plante, piper și sare într-un bol de salată.
  • Imaginea intitulată Roast Zucchini Step 5
    5
    Transformați dovlecelul în ulei de măsline. Puneți-le într-un castron, turnați uleiul peste ele și utilizați clești în amestec până când dovleceii sunt complet acoperite.
  • Imagine cu denumirea Roast Zucchini Step 6
    6
    Sezonul de dovlecei. Puneți usturoiul în castron. Se presară amestecul de condimente peste el și se amestecă dovlecei cu mirodenii până când acestea sunt acoperite pe toate laturile.
  • Imaginea intitulată Roast Zucchini Step 7
    7
    Răspândiți dovlecelul pe o tavă de copt. Asigurați-vă că piesele nu se suprapun - ar trebui să fie într-un singur strat, astfel încât acestea să fie uniform gătite.
  • Imaginea intitulată Roast Zucchini Step 8
    8
    Coaceți dovlecei. Coaceți aproximativ 7 minute, apoi deschideți cuptorul, răsturnați-l și coaceți timp de încă 7 minute sau până la maro auriu.

    • Metoda 2
    Zucchini coapte cu brânză

    Brânză cu zucchini este un fel de mâncare clasică care îi atrage pe toți, chiar și pe cei care nu-i plac deloc dovleceii. Acest lucru se datorează faptului că untul, parmezanul de unt, se amestecă cu carnea ușoară a dovleceilor și devine ceva cu adevărat delicios.

    Imaginea intitulată Roast Zucchini Pasul 9
    1
    Preîncălziți cuptorul la 230 de grade.
  • Imaginea cu titlul Roast Zucchini Step 10
    2
    Spălați dovlecelul. Spălați toate murdăria și murdăria de pe piele. Utilizați o perie, dacă este necesar, astfel încât dovlecelul să fie curat.
  • Imaginea intitulată Roast Zucchini Step 11
    3
    Taie dovlecelul. Puneți dovlecelul pe o placă de tocat și tăiați-o în lungime cu un cuțit ascuțit. Repetați acest lucru cu restul de dovlecei.
  • Imagine cu denumirea Roast Zucchini Step 12
    4
    Răspândiți dovlecelul pe o tavă de copt. Aranjați-o cu partea de carne în sus.


  • Imaginea intitulată Roast Zucchini Step 13
    5
    Puneți uleiul de măsline pe jumătăți de dovlecei. Asigurați-vă că acestea sunt acoperite în mod uniform.
  • Imaginea intitulată Roast Zucchini Step 14
    6
    Se condimentează dovlecelul cu sare și piper. Presați pe toate piesele de dovleac.
  • Imaginea intitulată Roast Zucchini Step 15
    7
    Răspândiți parmezanul pe jumătăți. Se presară o cantitate uniformă pe toate jumătățile de dovlecei. Dacă aveți nevoie de mai mult parmezan, atunci folosiți mai mult - ceea ce nu va afecta instanța.
  • Imaginea intitulată Roast Zucchini Step 16
    8
    Puneți dovleceii. Puneți tava în cuptor și coaceți dovlecelul timp de zece minute sau până când parmezanul devine vase și maro auriu. Scoateți tava de copt din cuptor.
  • Imaginea intitulată Roast Zucchini Step 17
    9
    Serviți dovlecelul cu busuioc. Așezați frunzele de busuioc pe jumătățile fructului. Acesta este un fel de mâncare mare sau un fel de mâncare ușoară.

    • Metoda 3
    Ciorchini cu pâine prăjită

    Acest aperitiv sănătos nu este coaptă în grăsimi. Zucchinele se coace într-o crustă simplă de pesmet și unt topit, ținute împreună de un mic ou. O modalitate delicioasă de a începe o masă și potrivită pentru feluri de mâncare italienești, cum ar fi ravioli sau lasagna. "

    Imaginea intitulată Roast Zucchini Step 18
    1
    Preîncălziți cuptorul la 230 de grade.
  • Imaginea intitulată Roast Zucchini Step 19
    2
    Spălați dovlecelul. Spălați toate murdăria și murdăria de pe piele. Utilizați o perie, dacă este necesar, astfel încât dovlecelul să fie curat.
  • Imagine cu denumirea Roșu Zucchini Pas 20
    3
    Taie dovlecelul. Puneți dovlecelul pe o placă de tocat și tăiați cu un cuțit ascuțit în felii de grosime de aproximativ 2,5 până la 5 cm. Aruncați cele două capete ale dovlecelului.
  • Imagine cu denumirea Roast Zucchini Pasul 21
    4
    Sareti dovleceii. Deoarece acestea conțin o mulțime de umiditate, este o idee bună să sare dovlecei pentru a obține unele umiditate din ele. Asta o va face frumoasă și crocantă.
    • Așezați felii de dovlecel pe o farfurie cu hârtie de bucătărie.
    • Presărați sare pe dovlecel.
    • Las-o să se odihnească timp de zece minute.
    • Utilizați prosoape de hârtie pentru a usca umiditatea.
  • Imaginea intitulată Roast Zucchini Step 22
    5
    Pregătiți-vă stația de gătire. Bateți oul și țineți-l într-un castron de mică adâncime. Se topește untul și se amestecă cu pesmetul într-un bol separat. Păstrați tava dvs. de coacere gata pentru a putea pune dovlecelul direct deasupra.
  • Imaginea cu titlul Roast Zucchini Step 23
    6
    Pâinea dovlecelă. Se taie felii de dovleac prin felie în primul ou bătut, apoi în castron cu pesmet. Așezați felii acoperite una lângă alta pe foaia de coacere.
  • Imaginea intitulată Roast Zucchini Step 24
    7
    Coaceți dovlecei. Puneți tava în cuptor și coaceți dovlecelul timp de 20 de minute sau până când crusta este maro aurie. Scoateți cosul din cuptor.
  • Imaginea intitulată Roast Zucchini Step 25
    8
    Serviți felii de dovlecei crocante. Aceste gustoase delicioase cu sos de marinara sau cu otet balsamic si ulei de masline.

    • Legate de wikiHows

    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit