DifiTsi.com

Faceți suc de morcovi

Sucul de morcovi este o băutură gustoasă și hrănitoare, care, B, C, D, E și K și minerale precum calciu, fosfor și potasiu este bogat in beta-caroten, vitamina A. Consumul de morcovi este bun pentru piele, păr, unghii și funcția ficatului, motiv pentru care sucul de morcovi de casă este o modalitate inteligentă de a obține întregul tău corp în mișcare. Indiferent dacă utilizați un blender, un procesor de alimente sau un suc de extractor la modă, în acest articol veți afla cum vă puteți pregăti suc de morcovi proprii.

metodă

Metoda 1
Pregătiți sucul de morcov cu un blender sau un procesor de bucătărie

1
Spală morcovii. Spălați 1 kg de morcovi (aproximativ 8 bucăți) sub apă rece. Dacă este posibil, curățați cu o perie de legume. Utilizați un cuțit pentru a tăia capătul unde este verde sau a fost atașat la morcov.
  • Dacă vă faceți griji cu privire la pesticidele de pe suprafața morcovilor, ar trebui să le coajați. Nu reduceți în mod semnificativ valoarea nutrițională a sucului.
  • De asemenea, puteți cumpăra morcovi organici care costă un pic mai mult, dar nu conțin pesticide.
  • Imagine cu denumirea Cană de suc de morcovi Pasul 1
    2
    Tăiați morcovii în bucăți funcționale. Chiar dacă aveți un blender de calitate superioară sau un procesor de alimentare de înaltă calitate, nu trebuie să riscați deteriorarea aparatului pur și simplu prin aruncarea a patru morcovi întregi. Tăiați morcovii în bucăți funcționale în prealabil. Fiecare procesor de bucătărie și fiecare mixer ar trebui să facă față pieselor de aproximativ 5 cm.
  • 3
    Purtați morcovii. Puneți morcovii curățiți, tăiați în blender sau în procesorul de alimente. Îndepărtați-le până se taie mărunt sau se curăță.
    • Adăugați puțină apă dacă morcovii au o umiditate scăzută și sunt ajutați la zdrobire.
    • Un procesor de alimente nu curăță morcovii, nici un blender. Nu este o problemă mare, dar folosiți un mixer dacă aveți unul.
  • 4
    Adăugați apă. Ar trebui să diluați gustul pur al morcovului cu puțină apă. Nu numai că are un gust mai bun, ci și mai mult suc.
    • Aduceți două cești de apă la fiert.
    • Se amestecă piureul de morcov și apa fierbinte într-un recipient de sticlă mare.
    • Se amestecă bine, astfel încât piureul se răspândește uniform.
  • 5
    Lăsați amestecul să se înmoaie. Una dintre cele mai bune calități ale apei este capacitatea sa de a absorbi substanțele nutritive și aroma atunci când este fierbinte. Sucul de morcovi este ca și ceaiul - cu cât îl trageți mai mult, cu atât mai bine are gustul și mai multe substanțe nutritive pe care le conține. Lăsați-l să stea timp de 15 până la 30 de minute.
  • 6
    Scoateți pulpa. Luați o sită și puneți sucul într-un pitcher de 2 litri.
    • Apăsați cât mai mult suc din sită cu partea inferioară a unui pahar sau alt obiect blunt.
    • Dacă doriți să rețineți mai mult pulpă, turnați sucul printr-o sită foarte fină.
  • 7
    Adăugați suc de portocale. Acest lucru este opțional, dar este delicios!


  • 8
    Gustați sucul. În funcție de grosimea dorită a sucului de morcov, adăugați apă suplimentară.
  • 9
    Beți sucul imediat. Sucul începe să se oxideze imediat și să-și piardă substanțele nutritive valoroase, mai ales dacă ați folosit un storcător puternic. Prin urmare, trebuie să consumați băutura cât mai curând posibil, fie la temperatura camerei, fie cu gheață, în totalitate până la dumneavoastră. Dacă trebuie să-l păstrați, păstrați-l în frigider pentru cel mult 24 de ore.

    • Metoda 2
    Cu un storcator

    1
    Spală morcovii. Spălați 1 kg de morcovi (aproximativ 8 bucăți) sub apă rece. Dacă este posibil, curățați cu o perie de legume. Utilizați un cuțit pentru a tăia capătul unde este verde sau a fost atașat la morcov.
    • Dacă vă faceți griji cu privire la pesticidele de pe suprafața morcovilor, ar trebui să le coajați. Nu reduceți în mod semnificativ valoarea nutrițională a sucului.
    • De asemenea, puteți cumpăra morcovi organici care costă un pic mai mult, dar nu conțin pesticide.
  • 2
    Taie morcovii. Dacă aveți un storcător puternic, este posibil să nu fie necesar. În caz contrar, tăiați morcovii în bucăți de 5 până la 7,5 cm.
  • Imagine cu denumirea Suc de morcovi Pasul 11
    3
    Pregătiți recipientul de suc. Puneți un pahar mare sub orificiul de evacuare a sucului. Asigurați-vă că este securizat și că nu se încadrează de îndată ce sucul intră în el. De asemenea, ar trebui să fie suficient de mare pentru cantitatea corespunzătoare de suc.
    • Un kilogram de morcovi fac o ceasca de suc.
  • 4
    Puneți morcovii în juicer. Aruncați morcovii sau bucățile de morcov în storcător și împingeți-le prin aparat cu accesoriul de atașare al storcătorului.
    • Ține-ți ochii pe geam. În cazul în care morcovii sunt foarte suculenți, sticla se poate depăși. În cazul în care morcovii sunt foarte uscat, aveți nevoie de câteva suplimentare.
    • Cu cât este mai mare pâlnia de la storcător, cu atât mai repede puteți succa morcovii.
  • 5
    Beți sucul imediat. Sucul începe să se oxideze imediat și să-și piardă substanțele nutritive valoroase, mai ales dacă ați folosit un storcător puternic. Prin urmare, trebuie să consumați băutura cât mai curând posibil, fie la temperatura camerei, fie cu gheață, în totalitate până la dumneavoastră. Dacă trebuie să-l păstrați, păstrați-l în frigider pentru cel mult 24 de ore.

    • Sfaturi

    • Sucul de morcov se repede, amestecand ulciorul inainte de servire.
    • Morcovii sunt bogati in zahar natural. O porție de suc de morcov poate fi aproape de necesarul zilnic de zahăr recomandat. Renunță la gheață pentru desert.
    • Pentru aroma și varietatea adăugată, adăugați alte fructe, cum ar fi căpșuni sau suc de lămâie.
    • Sucul de morcov nediluat (care omite pașii opționali) are aceeași consistență și textură ca și laptele integral.
    • Adăugați niște menta ca o decorare festivă și delicioasă.

    Ce ai nevoie

    • 1 kg de morcovi (aproximativ 8 morcovi)
    • Blender sau procesor de alimente
    • Juicer (opțional)
    • Cutie de măsurare pentru 8 cupe
    • sită
    • 2 portocale (opțional)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit