DifiTsi.com

Făcând tu cu fulgi roșii de chili roșii

Fie ca este vorba că nu sunteți sigur ceea ce faci cu o instalație de piper zelos în grădină sau ar trebui să aveți nevoie să se gândească la un cadou creativ, ceea ce face de casă fulgi de ardei roșu distracție și produsul este foarte gustos.

metodă

Metoda 1
Fulgi de chili fierți

Selectați ardeii

Faceți fulgi de piersici roșii de casă de casă de casă Pasul 1
1
Determinați ce fel de boia de ardei este potrivit pentru a obține fulgi de ardei roșii zdrobiți. Cu o întreagă familie de ardei să alegeți, să vă bazați decizia asupra modului în care sunteți picant încă tolerabil. Claritatea ardeilor este măsurată în unități scoville - cu cât valoarea este mai mare, cu atât ardetele sunt mai clare. Un piper normal are z. B. 0 Scoville, în timp ce Habanerosii puternici sunt între 100.000 și 350.000. Cea mai tare paprika pe această scară este Trinidad Scorpion Butch cu 1.463.700.
  • Estimați-vă nevoile globale. Dacă vă place să tăiați ardeii pentru utilizare acasă și cum ar fi fierbinte, alegeți cele mai fierbinți ardei pe care îl puteți găsi. Cu toate acestea, dacă dai fulgii prietenilor, ar trebui să luați ceva mai blând.
    Imaginea intitulă Fă-ți painea roșie cu struguri prăjiți de casă, pasul 1Bullet1
  • Încercați ardeii înainte de a le transforma în fulgi zdrobiți. Ceea ce este clar pentru unii, nu este pentru alții. Poate că nici nu-ți place gustul anumitor ardei.
    Imaginea intitulă Fă-ți pâine roșie cu struguri de struguri de struguri pas cu pas 1Bullet2
  • Imaginea intitulă Fă-ți painea roșie cu struguri de ciocolată în casă Pasul 2
    2
    Luați în considerare cât de mare ar trebui să fie servirea pe care o faceți. În general, z. B. Serranos o ceașcă de fulgi de struguri roșii zdrobiți.

    • Coaceți ardeii

    Imaginea intitulă Fă-ți painea roșie cu struguri de ciocolată în casă Pasul 3
    1
    Preîncălziți cuptorul la 75 ° C. Uscarea ardeilor în cuptor este cea mai ușoară cale. De asemenea, le puteți usca la soare, mai ales dacă locuiți într-un climat deșert.
  • Imaginea intitulă Fă-ți painea roșie cu pâine roșie de casă
    2
    Îndepărtați cu grijă tulpinile ardeilor cu un cuțit. Apoi, tăiați ardeii prin simpla tăiere a acestora pe lungime. Nu scoateți miezurile.
  • Imaginea intitulă Fă-ți painea roșie cu pâine prăjită în casă Pas 5
    3
    Puneți o coală de copt fără ardei cu ardei. Așezați-le unul lângă altul și nu le strângeți împreună. În caz contrar, ele nu se usucă în mod corespunzător.
  • Imaginea intitulă Fă-ți painea roșie cu pâine roșie de casă
    4
    Coaceți în cuptor timp de aproximativ șase ore. Pentru a vă asigura că aveți timp suficient pentru a vă usca, setați un cronometru. După ce au trecut șase ore, opriți cuptorul și lăsați-l pe ardei uscați în cuptor peste noapte, pentru a continua să se usuce și să se deshidrateze.

    • Faceți fulgii de chili

    Imaginea intitulă Fă-ți painea roșie cu struguri de ciocolată în casă Pasul 7
    1
    Distruge-le în fulgi. Puneți ardeii uscați într-un procesor de alimente a doua zi sau le zdrobiți manual. Folosiți numai mănuși de distrugere a mâinilor atunci când puneți mănuși într-o pungă de plastic. În caz contrar, duceți-vă la procesorul de bucătărie.
  • Imaginea intitulă Fă-ți painea roșie cu pâine roșie de casă
    2


    Atunci când ardeii uscați sunt zdrobiți bine, așezați-i cu grijă într-un container etanș pentru depozitare. Serviți ardeii zdrobiți într-un dispozitiv de împrăștiere a alimentelor, cum ar fi B. un agitator de piper.

    • Metoda 2
    Fulgi de ardei deshidratat natural

    1. Imagine cu denumirea 2582691 9
      1
      Citiți metoda de mai sus pentru a determina ce ardei doriți să utilizați.

    Filetați ardeii într-un șnur

    Imaginea intitulată 2582691 10
    1
    Filetați chiligii pe o linie de pescuit. Utilizați un ac mare pentru a înțepa ardeii. Cusătură prin tulpini pentru a menține fructele intacte.
  • Imagine cu denumirea 2582691 11
    2
    Păstrați cartofii într-un loc răcoros, întunecat și uscat. Aceasta asigură deshidratarea fără mucegai. În mod normal, este nevoie de aproximativ patru luni pentru o boabă complet uscată fără conservanți, substanțe chimice sau alte tratamente.
  • Imagine cu denumirea 2582691 12
    3
    Atunci când ardeii au uscat bine, îndepărtați-le de pe tulpină. Întoarce-te și dă-i drumul. Închideți cu o perie de mână pentru a îndepărta praful sau particulele aderente.

    • Grind ardeii

    Imagine cu titlul 2582691 13
    1
    Folosiți un râșniță de cafea. Tăiați ardeii în bucăți cu foarfece peste deschiderea unei morte. De asemenea, le puteți hacka, dar asta cauzează mai multă dezordine. Mai puțin mizerie este bună, deoarece este mai puțin probabil ca cineva să obțină ceva în ochii lor.
  • Imagine cu denumirea 2582691 14
    2
    Gatiti ardei iute in portii mici la consistenta dorita. Ele pot fi măcinate aproximativ în fulgi de ardei iute sau într-o pulbere fină.
  • Imaginea intitulată 2582691 15
    3
    Depozitați în recipient etanș, uscat și curat. Ai grijă dacă atingi chile. După atingerea chiliilor, evitați contactul cu orice altceva decât săpun. Acestea pot fi foarte, foarte ascuțite și arse în ochi, nas sau gură și chiar pe piele atunci când sunt în contact cu ardeiul iute concentrate.

    • Sfaturi

    • Deschideți ferestrele sau creșteți ventilația atunci când ardeii se ard. Păstrați persoane mai sensibile.
    • Atașați o etichetă la sticlă pentru a identifica ardeii și data fabricației. Toate condimentele își pierd puterea și devin învechite atunci când sunt stocate prea mult timp, deci au nevoie de un gust optim în câteva luni.

    avertismente

    • Nu atingeți niciodată fața sau ochii atunci când lucrați cu ardei, deoarece reziduurile sucului în contact pot provoca dureri extreme.
    • Unii oameni sunt foarte sensibili la substanțele chimice din ardeiul încălzit. Poate vrei să o rogi să iasă afară până când termini. Păstrați copii mici și animale departe de zona de gătit.

    Ce ai nevoie

    • Ardeii roșii
    • foaie de copt (s)
    • O moară brută ca un procesor de bucătărie, un mixer sau o moară de condimente. Cu cât mai bine mănânci ardeii, cu atât aroma este mai clară / mai puternică.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit