DifiTsi.com

Faceți ulei de chili

Uleiul de chili este o modalitate foarte bună de a adăuga condimente, condimente și aromă la masa dumneavoastră. Este foarte ușor să faci și să ai gust delicios.

ingrediente

  • Chilis
  • Uleiul, de preferință un ulei fără gust, cum ar fi arahide sau ulei de floarea-soarelui

metodă

Imaginea intitulă Make Chili Oil Step 1
1
Ia niște frigari. Asigurați-vă că sunt proaspete și curate.
  • Imaginea intitulă Make Chili Oil Step 2
    2
    Ia puțin ulei. Puteți lua ulei de arahide, care este un ulei ușor care nu are gust puternic în sine. Diferitele uleiuri vegetale pot varia în proprietățile lor pentru încălzire, iar uleiul de floarea soarelui funcționează bine, în timp ce uleiul de măsline nu este atât de bun pentru că are un gust puternic și nu poate fi încălzit la fel de ridicat.
  • Imaginea cu titlul Make Chili Oil Step 3
    3
    Taie ardeii la bucăți. Puteți să le tăiați în lungime, să îndepărtați niște sâmburi și pielea interioară și apoi să le tăiați în cruce în bucăți cu lungimea de aproximativ 1 cm.


  • Imagine cu denumirea Make Chili Oil Step 4
    4
    Încălziți uleiul într-o tavă potrivită. Încercați o tigaie mică din fontă. Încălziți puțin ulei, apoi aruncați în ardei i se prăjește timp de aproximativ 10 minute.
  • Imaginea cu titlul Make Chili Oil Step 5
    5
    Lăsați untdelemnul și răcoroasele să se răcească, apoi se toarnă într-un pahar cu capac și lăsați-l să vă guste!
  • Imaginea intitulă Make Chili Oil Step 6
    6
    Uleiul de ardei iute durează câteva săptămâni, dar dacă aveți un gust pentru el, probabil că îl veți folosi destul de repede!

    • Sfaturi

    • Asigurați-vă că aveți o cantitate generoasă de ulei și acoperiți bine chiflele cu friptura.
    • Asigurați-vă că aveți o idee despre cât de cald sunt chiliile. Unii ardei iute sunt foarte picante, iar unele sunt greu.
    • Ar putea fi recomandabil să sterilizați în prealabil sticla. Uleiul durează mai mult.
    • Când ardeii sunt prăjiți, devin puțin translucenți.
    • Experimentați cu diferite tipuri de ardei iute, mari și mici, roșii și verzi, sau combinații.

    avertismente

    • Lăsați uleiul să se răcească înainte de a îl turna într-un recipient. Uleiul fierbinte este mai fierbinte decât apa fiartă și poate provoca spargerea sticlei sau topirea plasticului, ceea ce înseamnă că mai întâi trebuie să lăsați uleiul să se răcească.
    • Asigurați-vă că ardeii nu ard în timpul prăjirii. Se amestecă cu o lingură de lemn.
    • Fiți foarte atent atunci când tăiați ardeii iute, astfel încât să nu frecați ochii dacă aveți suc de chili pe degete. Acest lucru poate fi cu adevărat dureros și iritant.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit