DifiTsi.com

Pregătiți canneloni vegetarieni

Caneloni umpluți nu sunt numai delicios. Este, de asemenea, distractiv să o faceți. Poți să-ți folosești toată familia pentru a umple tuburile Canneloni. Există sute de variații ale canalelor vegetariene clasice. Aici vă prezentăm o rețetă clasică.

ingrediente

sos

  • 3 linguri de ulei de măsline
  • 8 catei de usturoi, presati
  • 3 linguri de zahăr fin
  • 2 linguri de otet de vin rosu
  • 4 cutii de 400 g roșii tocate
  • Buchet mic de frunze de busuioc

Ricotta umplutură

  • 220 g spanac
  • 2 cani cu branza ricotta
  • 1 ou
  • 3/4 linguriță de sare
  • 1/4 linguriță de piper proaspăt măcinat
  • 10 tuburi canneloni
  • Parmezan la stropire

Mascarpone garnitură

  • 500 g mascarponă
  • 3 linguri de lapte

metodă

Partea 1
Pregătirea sosului

Imaginea intitulă Face Vegetarian Cannelloni Pasul 1
1
Se încălzesc 3 linguri de ulei de măsline într-o tigaie mare. Zdrobiti 8 catei de usturoi si adaugati ulei. Se amestecă usturoiul în tigaie timp de aproximativ 1 minut sau până când începe să se înmoaie.
  • Dacă nu sunteți la timp, puteți folosi sosul de roșii achiziționat. Sos de roșii terminat cu usturoi și busuioc se potrivesc cel mai bine cu această rețetă.
  • Imaginea intitulă Face Vegetarian Cannelloni Pasul 2
    2
    Puneți oțetul, zahărul și roșiile în tigaie. Aceste ingrediente sunt ingredientul principal al sosului. Reduceți căldura și fierbeți timp de aproximativ 20 de minute. Ocazional amestecați sosul astfel încât să nu atingă fundul vasului.
  • Imaginea intitulă Face Vegetarian Cannelloni Pasul 3
    3
    Puneți busuiocul în sos. Când sosul este simmerat, puteți adăuga busuiocul. Se amestecă bine sosul și apoi se lasă deoparte. Fie lăsați-o în tigaie, fie puneți-o într-un recipient, dacă intenționați să faceți caneloni mai târziu în acea zi.
    • Puteți, de asemenea, să distribuiți sosul în două feluri de mâncare, dacă preferați să aveți niște sos sub caneloni. Sau turnați jumătate din sos într-un vas de caserol și păstrați cealaltă jumătate pentru a turna mai târziu peste canneloni.
  • Imaginea intitulă Face Vegetarian Cannelloni Pasul 4
    4
    Pregătiți garnitura de mascarpone. Acest pas nu este necesar. Dar el este foarte recomandat. Puneți 250 g mascarponă într-un castron mediu. Adăugați 3 linguri de lapte și agitați împreună. Adăugați niște condimente după cum doriți și apoi lăsați-le deoparte.

    • Partea 2
    Umple canneloni

    Imaginea intitulă Face Vegetarian Cannelloni Pasul 5
    1
    Preîncălzi cuptorul la 200 de grade. În timp ce aragazul este preîncălzit, umpleți un vas mare cu apă. Puneți un vârf de sare în apă și aduceți-l la fierbere. Canneloni nu sunt complet gătite, ci doar înmuiați. Adăugați canneloni la apă de îndată ce se fierbe. Gatiti cateva minute. Ar trebui să înceapă să se înmoaie, dar să-și păstreze încă forma.
    • Puteți utiliza, de asemenea, piese pătrate pătrate în loc de cannelonis. Încălziți-le puțin.
  • Imaginea cu numele Make Vegetarian Cannelloni Pasul 6
    2
    Clătiți spanacul. Nu lăsați-l să se usuce după clătire. În schimb, puneți-l într-o tigaie și încălziți-l cu căldură medie și puternică. Se amestecă spanacul până devine curat. Ar trebui să dureze aproximativ un minut. Apoi, turnați-o într-o sită și presați excesul de umiditate cu o lingură.
    • Dacă vă aflați sub presiune temporală, puteți folosi și un pachet de spanac congelat tocată. Pur și simplu încălziți-l în cuptorul cu microunde și apoi puneți-l într-o sită pentru a stoarce excesul de lichid cu o lingură.
  • Imaginea intitulă Faceți vegetarian Cannelloni Pasul 7
    3
    Puneți spanacul pe o placă de tăiere. Taie-l cu un cuțit mare. Spanacul face parte din umplutura. Cu cât îl tăiați mai bine, cu atât devine mai fin și mai umed.


  • Imaginea intitulă Faceți Vegetarian Cannelloni Pasul 8
    4
    Puneți ricotta într-un castron mediu. Adăugați spanacul la ricotta. Se amestecă atât cu o lingură mare de lemn pentru a face amestecul să fie neted. Gustați amestecul cu sare și piper. Apoi amestecați un ou sub amestec. Dacă nu intenționați să utilizați de umplere imediat, punte off cu folie de aluminiu sau folie de plastic și adăugați-le în frigider.
    • Puteți adăuga multe alte ingrediente la umplerea canalelor. De exemplu, Puteți adăuga nuci de pin, nucșoară sau legume prăjite la umplutură.
  • Imaginea intitulă Faceți vegetarian Cannelloni Pasul 9
    5
    Tăiați colțul unui sac de congelator mare. Deci, puteți umple canneloni. Dacă se întâmplă să aveți un sac de conducte, puteți folosi și asta. Puneți ricotta în punga de plastic. Stoarceți cu grijă sacul și umpleți canalele cu umplutura de ricotă de spanac.
    • Dacă utilizați pătratele de paste în loc de canale, puneți-le la o parte. Utilizați o lingură pentru a plasa umplutura într-o linie curată în mijlocul pătratelor și apoi o rostogoliți.

    • Partea 3
    Coaceți canalele

    Imaginea intitulă Faceți Vegetarian Cannelloni Pasul 10
    1
    Așezați tuburile de paste unul lângă altul. Nu ar trebui să se afle unul peste celălalt. Așezați-le una lângă cealaltă, astfel încât să se potrivească cât mai mult posibil în formă și fără ca pastele să se prindă împreună.
  • Imaginea intitulă Face Vegetarian Cannelloni Pasul 11
    2
    Dați ornamentul canalelor. Dacă ați decis cu privire la sosul Mascarpone, dați-i canneloni cu o lingură. Se toarnă restul sosului pe caneloni și se presară cu parmezan.
    • Dacă doriți, puteți turna jumătate din sosul rămas pe caneloni și puneți restul într-un castron. Când se fac canoleni, încălziți sosul rămas. Oaspeții dvs. se pot servi apoi și își pot da sosul la fel de mult ca pe caneloni.
  • Imaginea intitulă Faceți Vegetarian Cannelloni Pasul 12
    3
    Acoperiți vasul de coacere cu folie de aluminiu și puneți-l în cuptor. Coaceți canneloni timp de 20 de minute în cuptor. După terminarea celor 20 de minute, îndepărtați folia și lăsați-o să se coacă fără folie timp de încă 20 de minute sau până când maro auriu de sus.
  • Imaginea intitulă Faceți Vegetarian Cannelloni Pasul 13
    4
    Scoateți canneloni din cuptor. Lăsați-l timp de 5 minute înainte de al servi. Bucurați-vă de canneloni vegetarieni!
  • Imagine cu numele Make Vegetarian Cannelloni Final
    5
    Efectuat.

    • Sfaturi

    • Dacă nu găsiți tuburi Canneloni, puteți folosi plăci de lasagna. Împingeți-le în apă clocotită până când acestea sunt suficient de moi pentru a se rostogoli.
    • Copiii pot fi ajutători buni pentru a umple canneloni dacă sunt puțin familiarizați în bucătărie.
    • Selectarea umpluturilor este nelimitată. Lăsați-vă imaginația să alerge sălbatic. Încercați diferite sosuri, umpluturi și combinații.

    Ce ai nevoie

    • 3 boluri de amestecare
    • vas de copt
    • Pungă de patiserie sau pungă de congelare
    • lingura de lemn
    • spatulă
    • tocator
    • cuțit
    • folie de aluminiu
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit