DifiTsi.com

Pregătește-l pe Adobong Manok

Adobong Manok: bucătăria asiatică din Filipine. Gustul face ca apa din gură să se simtă ca să mănânci mai mult și să mănânci totul. Acest vas originar din Filipine a fost gătit de generații. Este similar cu teriyaki, dar modul în care a fost făcut face toate diferența.

ingrediente

  • 1 pui întreg, în bucăți de pumn
  • 1 oțet de oțet
  • Ceapa (tocata)
  • Cel puțin 4 căței de usturoi (tocate)
  • 3 frunze de dafin
  • 1 ceașcă de apă
  • 1 lingurita de piper / piper negru proaspat macinat
  • ulei vegetal
  • Sos de soia (opțional)
  • 1 lingură de sare
  • Zahăr (opțional)

metodă

1
Pregătiți ingredientele.
  • 2
    Puneți cel puțin 2 linguri de ulei în tigaie. Lăsați-o să se încălzească.
  • 3
    Adăugați ceapa și usturoiul atunci când uleiul este gata. Așteptați până când usturoiul devine maro.
  • 4
    Adăugați puiul, acoperiți și așteptați cel puțin 5 minute.


  • 5
    Adăugați oțet, frunze de dafin, piper, apă, sos de soia, sare și zahăr.
  • 6
    Aduceți puiul la fiert și treceți la căldură. Adăugați mai multă apă dacă credeți că este prea uscat.
  • 7
    Puneți capacul pe tigaie și lăsați bucătarul de găină până când se face o licitație.
  • 8
    Serviți și bucurați-vă!

    • Sfaturi

    • Adobo este cel mai bun atunci când se mănâncă cu orez fierbinte și un pahar de sifon rece.
    • Puteți adăuga mirodenii dacă doriți să le faceți mai gustoase.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit