1
Încălziți o tigaie sau un wok cu 1/4 ceasca de ulei vegetal. Verificați dacă uleiul este fierbinte prin scufundarea capătului unei linguri de lemn în ulei. Când apar bule mici, este destul de fierbinte.
2
Tăiați tofu-ul în cuburi mici (sau la gust) când tigaia se încălzește.
3
Adăugați treptat piesele tofu în tava.
4
Întoarce tofu-ul după câteva minute, dacă o parte este deja crocantă.
5
Se condimentează cu sare, piper, praf de usturoi și alte condimente pe care le doriți.
6
Puneți-l pe o farfurie cu o bucată de hârtie de bucătărie.
7
Efectuat.