DifiTsi.com

Grill sparanghel

Sparanghelul a fost întotdeauna un soi de legume care a fost servit doar la mese sau ocazii speciale. Apoi este servită într-o formă simplă, fie ea gătită, rece la salată sau ca ornament la fiecare fel de mâncare. O modalitate excelentă de a aduce aceste legume la masă este să o gătești, să o condimentezi picantă și să o dai la somon blând, dar delicios.

ingrediente

  • 450 g sparanghel
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 lingură de boabe de piper roșu zdrobit
  • 2 lingurite de oțet de vin din orez
  • 1 lingurita de zahar
  • 1 lingură de semințe de susan, prăjită

metodă

1
Încălziți grătarul.
  • 2
    Scoateți capetele tari din sparanghel. Curățați-l într-o mașină de spălat legume sau sub apă curgătoare.


  • 3
    Așezați sparanghelul într-o formă plană. Se adaugă uleiul de măsline, fulgii de ardei roșii, oțetul, zahărul, sarea și piperul și se marinează timp de 15 minute.
  • 4
    Grilați sparanghelul timp de 5-6 minute și rotiți o dată. Luați-o din grătar și puneți-o pe o farfurie. Presați-l cu semințe prăjite de susan.
  • 5
    Efectuat.
    • Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit