DifiTsi.com

Pregătiți sparanghel proaspăt

Savant, proaspete sparanghel, care conține o mulțime de potasiu, calciu, fier și vitaminele A și C, este un fel de mâncare nutritivă pentru aproape orice masă. Sparanghelul este o leguma foarte calorica care contine doar 4 calorii pe portie. Puteți pregăti sparanghel proaspăt în multe feluri diferite. Poate fi gătit, fiert, prăjit sau gătit în cuptorul cu microunde.

metodă

Imaginea intitulată Gătiți proaspeții sparanghel Pasul 1
1
Spălați sparanghelul sub apă curgătoare și rece. Dacă mai rămâne nisip în vârfuri, umpleți un castron mare cu apă și introduceți vârfurile de sparanghel în acesta până când tot nisipul este îndepărtat.
  • Imaginea intitulată Gătiți proaspeții sparanghel Pasul 2
    2
    Tăiați sparanghelul în locurile în care bara se rupe doar. Aruncați capăturile dure, albe.
  • Imagine cu denumirea Cook Sprânce de sparanghel Pasul 3
    3
    Se fierbe sparanghelul într-o oală cu apă. Aduceți apa la fierbere și apoi puneți sparanghelul în apă fiartă. Odată ce apa se fierbe din nou, lăsați sparangul să gătească timp de aproximativ 5 minute.


  • Imagine cu titlul Cook Sprânce de sparanghel Pasul 4
    4
    Spălați sparanghelul într-o tocană. Puneți puțină apă într-o oală și puneți aburul pe oală. Spargeți sparanghelul într-o mărime care se potrivește cu ușurință în vapor. Puneți sparanghelul în abur și lăsați-l să se fierbe timp de 5-7 minute peste apa fiartă.
  • Image cu titlul Cook Sprânce de sparanghel Pasul 5
    5
    Utilizați vase speciale cu microunde pentru a pregăti sparanghelul în cuptorul cu microunde. Umpleți vasele cu microunde cu 60 ml de apă, adăugați sparanghelul și închideți capacul. Se fierbe sparanghelul timp de 3 minute la cel mai înalt nivel al cuptorului cu microunde și se amestecă bine sparanghelul. Apoi, dați sparanghelul 3-4 minute în cuptorul cu microunde până se gătesc bine. Rețineți că sparanghelul continuă să gătească în interior câteva secunde după ce îl scoateți de pe cuptorul cu microunde.
  • Imagine cu titlul Cook Sprânce de sparanghel Pasul 6
    6
    Tăiați sparanghelul în bucăți de 2,5 - 5 cm pentru al prăji. Încercați să faceți tăieturile în diagonală. Prăjiți sparanghelul într-un wok sau pană cu o linguriță de ulei. După aproximativ 3-6 minute, sparanghelul este prăjit.

    • Sfaturi

    • Cumpărați cel mai bun sparanghel dur cu vârfuri bine închise. Sparanghelul proaspăt este verde închis, nu arată uluitor și nu este deloc moale.
    • Pentru a păstra sparanghelul trebuie să înfășurați un prosop de hârtie umed în jurul capetelor sparanghelului. Apoi puneți sparangul într-o pungă de plastic sigilantă și depozitați-o în compartimentul de legume al frigiderului. Sparanghelul are cel mai bun gust în primele 3 zile după cumpărături.
    • Pentru a face o salată de sparanghel, veți avea nevoie de aproximativ 500 de grame de sparanghel fiert, rece, o roșii felii și o ceapă măruntă tocată. Se condimentează salata de sparanghel cu oțet și ulei sau salata preferată pentru salată. Apoi ar trebui să serviți salata rece.
    • Gustul de unt din untul de masline este foarte bun cu sparanghelul. Pentru a face un unt de plante medicinale, puneți o linguriță de apă fiartă într-un recipient mic. Se amestecă o jumătate de linguriță de plante uscate, cum ar fi rozmarin, cimbru, busuioc și tarhon cu apă. Adăugați aproximativ 60 de grame de unt moale și amestecați toate ingredientele împreună.

    Ce ai nevoie

    • Un castron mare
    • oală
    • Gemüsedünster
    • Cuptoare cu microunde cu capace
    • cuțit
    • Un wok sau o tigaie
    • 1 lingurita de ulei
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit