DifiTsi.com

Pregătiți sparanghelul în cuptorul cu microunde

Dacă sunteți în căutarea unei metode rapide și sănătoase de preparare a sparanghelului, atunci cuptorul cu microunde va fi la îndemână. Există 2 moduri diferite în care puteți prepara sparanghel în cuptorul cu microunde. Continuați să citiți dacă doriți să știți cum se face.

ingrediente

Crisp sparanghel de la cuptorul cu microunde

Pentru 4 porții

  • 1/4 cană (60 ml) de apă
  • 450g de sulițe de sparanghel proaspăt sau dezghețat
  • 1/2 linguriță (2,5 ml) sare (opțional)

Oferiți sparanghelul de la cuptorul cu microunde

Pentru aproximativ 4 porții

  • 1/4 cană (60ml) de apă, suc de portocale sau vin alb
  • 450g sparanghel proaspăt sau dezghețat
  • 1/2 linguriță (2,5 ml) sare (opțional)

Opțional: unt de usturoi

Pentru 1/4 cană (60ml)

  • 1/4 cană unt unsal, moale
  • 1/2 ceasca (2,5 ml) proaspat, usturoi tocat fin

metodă

Metoda 1
Înainte de a începe: Pregătiți sparanghelul

Imaginea intitulată
1
Alegeți sparanghel proaspăt. Dacă cumpărați speare proaspete de sparanghel și nu recurgeți la cele congelate, asigurați-vă că polii pe care îi alegeți sunt ferme și verzi. Sfaturi ar trebui să fie, de asemenea, ferm și strâns.
  • Spargelstangen poate fi gros sau subțire. Bastoanele mai groase necesită mai mult timp să gătească, dar sunt la fel de gustoase și hrănitoare. Indiferent de grosimea pe care o alegeți, asigurați-vă că toate sulițele de sparanghel au aproximativ aceeași dimensiune.
  • Imaginea intitulată
    2
    Clătiți sparanghelul sub apă rece. Curățați sparanghelul ținându-l sub apă rece și curățată cu grijă pentru a îndepărta orice murdărie, murdărie sau alți contaminanți.
    • Sparanghelul crește în sol nisipos și adesea sunt murdăriți în vârfuri. Deci este important să clătiți bine polițele.
    • După clătire, puteți usca ușor cu un prosop de hârtie.
  • Imaginea intitulată
    3
    Pauza fiecare tija in jos. Utilizați mâinile sau un cuțit pentru a rupe capetele (1/3 din tije).
    • În mod normal, acesta este de 2,5 până la 3,8 cm.
    • Aceste capete sunt deosebit de lemne și, de obicei, nu sunt potrivite pentru consum.
    • Dacă îndoiți barele de câteva ori în apropierea capetelor, atunci veți vedea unde ar trebui să le rupeți. În punctul în care sparanghelul devine puțin mai dur, sparanghelul se va sparge, dacă îl îndoiți.
  • Imaginea intitulată Asparagus în bucătărie cu microunde Pasul 4
    4
    Desfaceți fiecare tulpină de asparag la capete. Utilizați un peelier de cartofi pentru a elimina coaja tare și orice umflături.
    • Acest lucru nu este absolut necesar, dar sparanghelul pare atât de apetisant. În special cu sulițele groase de sparanghel, se recomandă acest pas.
    • Trebuie doar să coajați în jurul celor 5 cm de fund a sparanghelului.

    • Metoda 2
    Crisp sparanghel de la cuptorul cu microunde

    Imaginea intitulată
    1
    Umpleți 4 coli de hârtie de bucătărie cu apă. Aplicați sau lăsați ¼ ceasca (60ml) de apă pe hârtia de bucătărie. Îndepărtați ușor hârtia de bucătărie pentru a elimina excesul de apă.
    • Hârtia de bucătărie trebuie să fie umedă, dar nu umedă.
  • Imaginea intitulată
    2
    Așezați hârtia de bucătărie în mod uniform. Așezați hârtia igienică umedă astfel încât capetele fiecărei foi să se suprapună cu hârtia de bucătărie următoare și să aveți o linie completă.
    • Este ideal dacă luați hârtia direct din rolul piesei, deoarece foile individuale sunt apoi atașate una de cealaltă. Cu toate acestea, dacă utilizați alte prosoape de hârtie sau aveți doar foi de hârtie de bucătărie la îndemână, asigurați-vă că foile se suprapun reciproc cu aproximativ 2,5 cm. În caz contrar, mai târziu, nu veți lovi sulițele de sparanghel.
  • Imaginea intitulată
    3
    Așezați sulițele de sparanghel pe hârtia de bucătărie. Puneți întreaga grămadă de sparanghel pe unul din capetele lungi. Dacă doriți, adăugați niște sare peste ea.
    • Banda trebuie să fie paralelă cu partea scurtă a hârtiei pentru bucătărie. Încercați să puneți sulițele de sparanghel în mijloc, astfel încât să nu existe nici un punct sau un capăt pe părțile laterale ale hârtiei de bucătărie.
  • Imaginea intitulată
    4
    Rolați în pachet. Răsuciți ușor hârtia de bucătărie în jurul grămezii de sparanghel. Wickle până când nu ați folosit cele 4 frunze.
    • Ar trebui să aveți acum un pachet strâns de sparanghel înfășurat în prosoape de hârtie în fața dvs. și barele nu ar trebui să privească din hârtie de bucătărie.
    • Dacă mai rămâne hârtie de bucătărie pe una din laturi, restul hârtiei se îndoaie în deschidere. Dacă nu mai aveți hârtie, nu trebuie să vă faceți griji.


  • Imaginea intitulată
    5
    Puneți pachetul în cuptorul cu microunde timp de 3-4 minute. Gatiti sulițele de sparanghel înfășurate la putere maximă până când sulițele sunt delicate.
    • Puneți sparanghelul în cuptorul cu microunde, astfel încât partea inferioară a hârtiei de bucătărie să fie în jos. Asigurați-vă că nimic nu aluneca și că pachetul dvs. în cuptorul cu microunde nu se deschide.
    • Acest proces asigură că sulițele de sparanghel sunt aburate în cuptorul cu microunde. Șervețele de hârtie umede sunt încălzite și furnizează aburi în pachet. Prin aburirea bastoanelor, ele rămân clare și astfel pierd mai puțin nutrienți.
  • Imaginea intitulată
    6
    Desfaceți cu grijă sparanghelul și serviți-l. Scoateți hârtia de bucătărie cu clești de bucătărie. Servește sparanghelul imediat.
    • Aveți grijă când luați sulițele de sparanghel de pe hârtia de bucătărie. De când ai ajuns aburi, un abur va ieși din hârtia de bucătărie atunci când vei scoate tijele. Utilizați clești de bucătărie pentru a vă proteja mâinile, dar asigurați-vă că aveți grijă să nu vă ardeți fața cu abur fierbinte.
    • Dacă doriți, adăugați untul sau untul de usturoi la sparanghel înainte de servire.

    • Metoda 3
    Oferiți sparanghelul de la cuptorul cu microunde

    Imaginea intitulată
    1
    Așezați sparanghelul într-un vas cu microunde. Așezați sulițele de sparanghel într-un vas cu microunde, astfel încât vârful să îndrepte spre centru, dacă este posibil.
    • Sfaturile sunt părțile cele mai proeminente ale sulițelor de sparanghel, deci sunt mai rapide decât capetele. Sfaturile sunt atât de rapide, dacă le gătești prea mult.
    • În mijlocul cuptorului cu microunde, căldura este mai joasă decât în ​​exterior, deci dacă vârfurile sunt toate în mijloc, puteți evita gătitul.
    • Cu toate acestea, dacă utilizați un vas dreptunghiular, atunci, desigur, nu puteți aranja spezele sparanghelului. Pur și simplu distribuiți sulițele de sparanghel în mod egal, atunci ar trebui să le puteți găti fără probleme.
  • Imaginea intitulată Asparagus în pasul 12 cu microunde
    2
    Adăugați apă, suc de portocale sau vin alb. Adăugați numai ¼ cană (60 ml) de lichid. Sprângeți sulițele de sparanghel cu sare, dacă doriți.
    • Dacă doriți să ridicați gustul de sparanghel sau să condimentezi sparanghelul după aceea sau să serviți cu un dressing, atunci gătiți-l numai în apă.
    • Dar dacă doriți să coaceți sparanghelul cu puțină aromă, încercați suc de portocale sau vin alb.
  • Imaginea intitulată
    3
    Puneți tulpinile de sparanghel în cuptorul cu microunde timp de 4-7 minute. Acoperiți vasul și lăsați-l să fiarbă până când tulpinile sunt delicate.
    • Dacă aveți un capac cu microunde pentru borcanul dvs., utilizați-l. Asigurați-vă, totuși, că orificiile de ventilație sunt deschise. Dacă capacul dvs. nu are astfel de deschideri, nu închideți complet recipientul. Numai atunci aburul și presiunea de evacuare.
    • Dacă ați tăiat lăncile de sparanghel în bucăți, trebuie doar să le lăsați în cuptorul cu microunde timp de 3-5 minute la setare înaltă.
    • La pauză ar trebui să întoarceți barele și să le întoarceți pentru a găti în mod egal.
  • Imaginea intitulată
    4
    Serviți sparanghelul fierbinte. Lăsați tulpinile de sparanghel timp de 5 minute și apoi puneți-le pe plăcuțele de servire.
    • Aveți grijă când scoateți capacul din borcan. S-ar putea să se fi acumulat o mulțime de aburi, deci aveți grijă să nu vă ardeți mâinile și să nu vă aruncați cu aburi.
    • Puneți puțin unt sau unt de usturoi pe sparanghel înainte de servire. Îndreptați cu atenție sparanghelul în unt, astfel încât să fie măcinate în mod uniform.

    • Metoda 4
    Opțional: unt de usturoi

    Imaginea intitulată
    1
    Se amestecă untul și usturoiul. Se amestecă untul moale (temperatura camerei) cu usturoiul proaspăt tăiat cu o furculiță.
    • Untul trebuie să fie moale. Dacă untul este încă foarte frig, atunci nu veți putea distribui uniform usturoiul.
    • Pur și simplu scoateți untul din frigider cu 30 de minute înainte de îmbrăcare. Dacă nu aveți suficient timp, puteți pune untul în hârtie de ambalaj timp de aproximativ 10 secunde în cuptorul cu microunde. Împachetarea cu film ar trebui să vă nu în cuptorul cu microunde!
    • Dacă nu aveți usturoi proaspăt pe mâini sau nu doriți să garniți cu o cantitate mică de usturoi, puteți folosi în loc de 1/8 linguriță de praf de usturoi (0,625 ml).
  • Imaginea intitulată
    2
    Puneți puțin unt de usturoi pe sparanghel înainte de servire. Puneți 1 lingură (15ml) unt de usturoi pe spezele fierbinți, fierte de sparanghel. Invertați cu atenție sparanghelul din unt pentru a împrăștia untul în mod egal.
    • Dacă doriți să adăugați aroma de usturoi în timpul gătitului, utilizați metoda descrisă mai sus și adăugați 1 lingură (15 ml) unt de usturoi la sparanghel cu sare. Acoperiți recipientul conform descrierii și adăugați sparanghelul la cuptorul cu microunde.
    • Restul unt poate fi depozitat într-un container etanș la frigider timp de până la 3 zile.

    • Ce ai nevoie

    sparanghel

    • prosoape de hârtie
    • cuțit de curățat cartofi
    • 4 foi de hârtie de bucătărie sau un castron cu microunde
    • clește

    unt de usturoi

    • Un bol mic
    • furcă
    • Nava etanșă
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit