DifiTsi.com

Pregătiți o cină de curcan

Pentru o cină de curcan, veți avea nevoie de o curcan bine pregătit, precum și de mâncăruri și feluri de mâncare potrivite care sunt așteptate la o cină de curcan.

metodă

Metoda 1
Prepararea curcanului

În mod tradițional, frigeți curcanul, dar aceasta nu este singura modalitate posibilă de gătit și există alternative delicioase pe care ați putea dori să le încercați.

1
Roast un curcan. Curcanul tradițional este ușor de pregătit și necesită câteva ustensile și experiențe. Presați puțină sare și piper pe curcan și în deschidere. Puteți săturați ceapa, usturoiul, lămâiele și ierburile și utilizați-o ca umplutură. Pentru a da întregului gust individual, puteți freca trufe albe sub pielea curcanului.
  • 2
    Gatiți piept de curcan într-o oală romană. Dacă aveți unul Niedertemperaturgarer Poți să faci o curcană delicioasă și delicată cu această metodă fără prea mult efort. Luați un piept de curcan, de aproximativ 3 kg sau mai puțin, astfel încât să se potrivească în Römertopf. După gătire puteți să grăbiți curcanul pentru a face pielea frumoasă, maro și crocantă.
  • 3
    Pui curcan. Curcanul are apoi un timp de gătire mai scurt și va gusta suculent. Veți avea nevoie de o prăjitură sau o oală mare pentru ulei. Dacă nu aveți o prăjitură, veți avea nevoie de o lingură de metal pentru a ridica curcanul în și din ulei.
  • 4
    Curcan de fum. Un curcan afumat trebuie să fie mai întâi dezghețat și fiert timp de o jumătate de oră înainte de a putea fi pus în fumător. Dacă doriți să fumați curcanul, veți avea nevoie de un termometru pentru a controla temperatura cărnii. Carnea interioară poate fi roză, în timp ce partea exterioară este deja întunecată, chiar dacă temperatura este deja la 75 ° C.

    • Metoda 2
    Pregătirea umplerii sau a pansamentului

    1
    Faceți o umplutură de cartofi dulci. Această rețetă combină stafidele, cartofii dulci și carnea de porumb pentru a face o umplere alternativă nutritivă pentru umplerea tradițională. Puteți să luați cartofi dulci conservați sau să gătiți sau să prăjiți cartofi dulci proaspeți pentru a obține un gust mai proaspăt.
  • 2
    Faceți o umplutură de castan. Se amestecă cârnați, legume fierte și castane pentru a face o umplere pentru 4-6 persoane. Interiorul trebuie gătit, iar maro și crocant.
  • 3
    Faceți o umplutură de pâine. Această umplere este ideală atunci când nu mai aveți spațiu în cuptor, deoarece este pregătită în cuptorul cu microunde. Acest lucru economisește spațiu și timp.
  • 4
    Umpleți curcanul. Fie că pregătiți un curcan pentru Ziua Recunoștinței, Crăciunul sau orice altă ocazie, trebuie să urmați câteva instrucțiuni importante de siguranță. Cereți-le înainte de a umple curcanul.

    • Metoda 3
    dichis

    1
    sos de afine. Încercați această rețetă cu merișoare proaspete sau congelate. Adăugați coaja proaspătă de portocale pentru a crea un gust deosebit.
  • 2


    Süßkartoffelauflauf. Îndepărtați cartofii dulci și adăugați nuci clare și un strat de zahăr brun. De asemenea, puteți adăuga marshmallows, dacă doriți. În plus, adăugați 1/4 la 1/2 linguriță extract de lămâie la cartofii dulci. Vei fi surprins cât de bun are gustul.
  • 3
    Acoperiti sparanghelul cu bacon. Adaugati sparanghel proaspat si impachetati-l cu slanina usor savuroasa inainte de a fi prajite sau gratindu-le impreuna. Un pic de oțet balsamic dă totul un bun gust.
  • 4
    Cicluri de copt. Roșiile proaspete coapte vor fi o lovitură atunci când sunt servite cu curcanul. Puneți cimbrul proaspăt tăiat în aluat. Dacă nu aveți timp să vă coaceți, luați pâine proaspătă de la brutărie.

    • Metoda 4
    budincă

    1
    plăcintă cu mere. Toamna este un moment bun pentru a vă bucura de mere proaspete. Dar, desigur, este posibil sa faci o placinta de mere pe tot parcursul anului.
  • 2
    Pulpă de dovleac din dovleac proaspăt. Te-ai saturat de dovleac conservat? Apoi luați unul proaspăt! Dacă folosiți dovleac proaspăt, va trebui să planificați puțin timp de pregătire, dar gustul va merita.
  • 3
    Sosuri de mincemeat. Mincemeat este un acompaniament potrivit pentru o cină de curcan, când este gătit cu puțin condiment și scorțișoară. Mincemeat este o combinație de stafide tocate, coaja de portocală dulce, zahăr brun, scorțișoară, nucșoară, cuișoare și portocală sau lamă de lamaie. Se amestecă ingredientele și se lasă pentru o zi în brandy sau ceva similar înainte de a continua să le folosiți pentru coacere.
  • 4
    morcov tort. Un tort de morcov cu glazură din brânză cremă vă ajută să folosiți morcovii în timp ce creați un desert delicios. Puteți schimba rețeta și puteți scoate din ea cupcakes.

    • Metoda 5
    Atingerea finală

    1
    Alegeți vinul. Pentru curcan, alegeți o chardonnay inimă sau o nuanță de pinot lumină. Alegeți vinuri cu o notă de mere sau de pere.
  • 2
    Setare Tabel. Când decorați, acordați atenție feței de masă, aranjării meselor, inelurilor de șervețel și plachetelor.
  • 3
    O petrecere de succes. Pregătiți-vă și amintiți-vă invitațiile.

    • Sfaturi

    • Dacă copiii vin la petrecere, puteți crea o masă pentru copii. Puneți câteva cărți de colorat, pixuri, jocuri și gustări. Când mâncarea este gata, întoarceți farfuriile și le serviți ca și adulții.
    • Ar trebui să păstrați cu siguranță alimente gata pregătite dacă vegetarienii sunt printre oaspeții dvs. Încercați un vas tofu sau serviți o varietate de legume prăjite fără bulion sau alte ingrediente de origine animală.
    • Economisiți timp pentru a vă curăța prin utilizarea plăcilor și șervețelelor de unică folosință. Este posibil să nu fie cea mai elegantă opțiune, dar vă pot economisi timp și efort, mai ales dacă vă dați prima cină de curcan.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit