1
Puneți toate ingredientele în filtrul de pâine. Adăugați mai întâi 1 lingură de apă și adăugați mai târziu după cum este necesar, dacă vedeți că aluatul este prea fragil. Puteți seta aparatul la setarea pentru aluat, dar cele mai multe pâine sunt frămate la început și nu este nevoie să rulați întregul program.
- Opțional: utilizați o spatulă flexibilă și adăugați ingredientele la elice până când făina devine aluat. Acest lucru poate accelera procesul de frământare. Dar fii atent. Mașina poate sparge o lingură de lemn.
2
Frământați aluatul timp de 5 minute și adăugați mai multă apă, dacă este necesar. Urmăriți aluatul și vedeți dacă trebuie să adăugați o parte sau toată apa rămasă. Aluatul trebuie să fie curat și neted, astfel încât să poată fi manipulat bine cu mâinile. Dacă adăugați prea multă apă rămasă, aluatul devine prea moale și se lipeste de marginea vasului. În cazul în care aluatul este prea moale, adăugați niște ciupiți de făină până când veți obține din nou o bucată de aluat netedă.
3
Lasati aluatul sa se framanta timp de 10 pana la 20 de minute. Atunci când timpul este ridicat, opriți mașina și scoateți ștecherul. Împingeți mingea într-o bucată de folie de plastic. Nu trebuie să atingi mingea. Lăsați aluatul înfășurat să se odihnească timp de 20 de minute.
4
Lasati aluatul sa se odihneasca timp de 20 de minute.
5
Scoateți folia de plastic și lucrați aluatul cu mâinile. Dacă se simte un pic lipicios, mâinile sau scufundării aluatul în niște făină și bat aluatul până când nu mai este lipicios. Împărțiți mingea în patru sau mai multe bile mici.
6
Tăiați aluatul în benzi sau utilizați o mașină de paste. Dacă aveți un producător de paste făinoase, așezați aluatul între role la cea mai largă setare și treceți până la cele mai subțiri. Fiecare împușcare face ca banda dvs. să fie mai lungă și mai largă. Dacă benzile se extind prea mult, împingeți-le și puneți-le înapoi în mașină. Pentru a economisi timp, puteți utiliza orice altă setare de rezistență și puteți lucra până la cele mai subțiri. Dacă doriți să faceți lasagna, nu trebuie să utilizați cea mai subțire setare deoarece va fi prea subțire pentru lasagna.
7
Taiați pastele în benzi. În timp ce ați făcut toate dungi, prima bandă ar trebui să fie deja suficient de uscată pentru ao tăia. Banda nu trebuie în niciun caz să fie lipicioasă. Dacă este lipicios, puteți avea probleme cu croitorul. Când tăiați toate fâșiile în tăiței, agățați-le ca să le uscați și mai mult.
- Dacă nu ați luat o mașină de paste, apăsați blatul cu un sucitor plat și apoi le taie cu un cuțit de pizza pentru tăiței. Deci, puteți face lasagna, ravioli sau fidea de ou. De asemenea, puteți să experimentați un pic și să vă creați propriul tău formă de tăiță prin răsucire și pliere.
- De asemenea, puteți folosi un tocător de hârtie ca mașină de paste!
8
Gatiti pastele sau inghetati-le la scurt timp dupa ce ati facut-o. Pentru această rețetă, urmați instrucțiunile normale de preparare a pastelor: fierbeți timp de 3 până la 5 minute în apă ușor sărată.
Faceți patiserie
Instrucțiuni pentru producătorul de paine
Faceți pâine de banane
Coaceți pâine cu banană
Coaceți o pâine simplă în cuptorul cu microunde
Coaceți o pâine de pâine albă
Coaceți pâinea simplă
Se îngheață aluatul de pâine
Pregătiți castraveți prăjiți
Faceți-vă paste
Coaceți rapid o pâine de casă
Fidează aluatul
Cum sa faci aluat pizza
Făcând flatbread
Pregătirea Pakora