1
Cumpărați borcane de conservare și conservarea sarelor pentru a pregăti cornișorii. În funcție de preferințele dvs., utilizați ochelari de 0,5 sau 0,9 litri. Această rețetă produce patru borcane de corn de mărar de 0,5 litri. Nu puteți înlocui sarea de inlay cu sare de masă obișnuită.
2
Spălați bine castraveții. Asigurați-vă că sunt solide și puneți deoparte toți cei care nu sunt, pentru alte utilizări. Uscați-le și puneți-le în frigider peste noapte.
- Pentru a se asigura că castravetele sunt deosebit de clare, ele pot fi recoltate în termen de 24 de ore de recoltare. De asemenea, alegeți castraveții cu o lungime maximă de 10 cm. Nu utilizați castraveți ceruiți din supermarket.
3
Decideți cum doriți să puneți în castraveții dvs. Următoarele trei opțiuni sunt destul de comune cu murăturile de casă:
- Dacă vă plac toate muraturile: Mulți oameni cred că ei sunt cei mai sexy, dacă le lasă complet în conserve.
- Dacă doriți să serviți cornișoarele pe sandwich-uri, este posibil să doriți să le tăiați orizontal. Sunt ușor de așezat pe o bucată de pâine și pot fi folosite în porții mai mici.
- Daca iti place portii mai mici și doresc să servească murături ca un fel de mâncare la o masă, atunci puteți sferturi pe lungime ei. Acest lucru poate avea pierderi legate de modul în care sunt crocantă, dar pentru cei mai mulți oameni, acestea sunt cele mai bune porțiuni.
4
Spălați borcanele de conservare cu apă și detergent pentru a elimina resturile de pe urma utilizării anterioare. Clătiți bine.
5
Sterilizați borcanele prin plasarea lor în apă caldă într-o oală mare sau oală de conservare. Aduceți apa la fierbere. Gătiți ochelarii cu capacul timp de 10 până la 15 minute. Îndepărtați-l cu clești și mănuși de cuptor.
- La o înălțime de peste 305 de metri, ar trebui să gătiți timp de zece minute. Adăugați un minut la timpul de gătire de peste 305 m la 305 de metri altitudine.
6
Așezați cele patru pahare de 0,5 litri pe blatul de lucru pentru a se răci. Puneți trei cuișoare de usturoi în fiecare borcan.
7
Puneți o coroană proaspătă de mărar în fiecare borcan. Spălați mărarul și uscați-o înainte de ao pune în ochelari.
8
Luați în considerare adăugarea unei jumătăți de linguriță de boabe de piper întreg și o linguriță de semințe de muștar. Unii oameni, de asemenea, doresc să adauge o linguriță de praf de ceapă sau ceapă proaspăt tocată.
9
Pentru cornișoare picante, adăugați o jumătate de ananas sau o linguriță de fulgi de ardei roșii zdrobiți.
10
Creează-ți lantul. Puneți 590 ml de oțet alb, 590 ml de apă și 60 ml de sare într-o oală. Se încălzește amestecul până se fierbe, apoi se scoate imediat din căldură.
11
Puneți cât mai multe castraveți sau bucăți de castraveți în borcane, după cum puteți. Ar trebui să faci paharele până la vârf.
12
Se toarnă lichidul de conservare peste castraveți în borcane. Lăsați doar 1,3 cm deasupra.
13
Atașați capacele și inelele la ochelarii.
14
Puneți-o în baia de conservare fierbinte. Setați cronometrul la cinci minute și scoateți ochelarii după ce au trecut cele cinci minute. Nu-i lăsați în baie mai mult de cinci minute, altfel își vor pierde cruzimea.
15
Ștergeți ochelarii cu o cârpă curată și lăsați-i să se răcească înainte de a le pune în dulapul de stocare.- Mulți oameni fac „frigider“ mărar-pickle. Acest lucru înseamnă că ei nu primesc apă și se depozitează în frigider înainte de servire. Dacă doriți să faceți acest lucru, capacul ferm pentru a aduce pe borcane calde și lăsați-le pe tejghea să se răcească înainte de a cere în frigider.
- Dacă einmachst murături dumneavoastră cu o baie de apă, acest lucru împiedică să fie distrus de drojdie și mucegai.
16
Așteptați cel puțin o săptămână înainte de a servi pentru a permite apariția aromelor în cornuri.
Faceți puiul 65
Luați conopidă în oțet
Conservarea ardei iute
Introduceți bucățile de mărar
Pentru a pregăti o salată de castraveți
Pregătiți castraveți murate
Insera
Gatiti varza de fasole
Pregătiți castraveți prăjiți
Fermente de legume
Introduceți castraveți
Pregătirea sandvișurilor de castraveți
Pregătiți puiul
Combinați ierburile și condimentele cu legume
Inserați Bame
Introduceți ardei
Face sosuri de pește de stil pe stradă
Pregătiți pansamentul pentru miezul insulei
Conserve ardeii