Pregătiți terci

Făina de ovăz este o masă gustoasă și nutritivă pentru a începe ziua. Și cu atât de multe variații de făcut, poate fi un mic dejun foarte rapid și ușor într-o dimineață agitată. Cea mai ușoară cale este să pregătiți fulgii de ovăz în abur în cuptorul cu microunde. Alternativ, o puteți face într-o manieră veche, găcând-o cu apă pe sobă sau prin turnarea apei într-un castron de făină de ovaz preambalat brut și amestecând-o până când are consistența pe care o doriți.

conținut

Ingrediente
Metodă

Metoda 1pregătiți fulgi de ovăz în cuptorul cu microunde
Metoda 2pregătiți terci pe sobă
Metoda 3faceti terci cu apa fiarta
Metoda 4faceți cereale nocturne

Sfaturi
Avertismente
Ce ai nevoie

ingrediente

1/2 cană (45 g) fulgi de struguri de modă veche sau instant
1 cană (240 ml) de apă sau lapte
1 cană (240 ml) migdale, nucă de cocos, lapte de soia sau alt lapte de vacă (opțional)
Diverse acoperiri, condimente sau aditivi (pentru gust)

metodă

Metoda 1
Pregătiți fulgi de ovăz în cuptorul cu microunde

Imaginea intitulă Faceți ovazul pasului 1

Puneți fulgii de ovăz într-un vas cu microunde. De obicei, o jumătate de cană (45 g) de fulgi de ovăz convențional este o porție. Dacă luați ovăz instant, deschideți ambalajul și puneți conținutul în castron atunci când sunt porționate. Asta înseamnă că nu trebuie să măsori prea mult.

Făina de ovaz se poate măsura cu o cană de măsurare.

Adăugați o ceașcă de apă (240 ml). Puneți o cană (240 ml) de apă într-o ceașcă de măsurare pentru lichide și apoi turnați-o pe oțetul de ovăz uscat. Se amestecă, astfel încât apa să fie distribuită uniform. Nu trebuie să existe bucăți sau pete uscate în pasta.

O ceașcă de apă (240 ml) poate lucra mult pe o jumătate de cești de fulgi de ovăz (45 g). Dar amintiți-vă că fulgul de ovăz absoarbe rapid lichidul când gătiți.
Utilizați lapte în loc de apă pentru a face ca pasta să fie mai groasă și cremoasă.

Imaginea cu titlul Faceți ovazul pasului 3

Lăsați terciul pe cuptorul cu microunde timp de 1,5 - 2 minute la viteză mare. Dacă terciul trebuie să devină mai moale și cremoasă, setați ceasul la 1,5 minute. Dacă doriți să o faceți mai groasă, lăsați-o în cuptor cu microunde timp de două minute sau chiar mai mult.

Dacă porridge trebuie să devină mai amețitor, de ex. cu fulgi de ovăz clasic sau fulgi de ovăz, atunci puteți să-l pregătiți și pentru 2,5 - 3 minute pentru al face foarte moale.

Se amestecă bine porridge. Scoateți cu grijă vasul de la cuptorul cu microunde, este fierbinte! Dacă speli din nou porridge, poți să-l mănânci.

Lasati fulgi de ovăz rece pentru un minut sau două înainte de a lua prima lingură.

Amestecați gustul dvs. preferat. Acum puteți adăuga unele toppinguri sănătoase și delicioase, de ex. Unt, miere, smântână, fructe de padure proaspete, fructe uscate sau nuci prăjite. Adăugați cât de mult sau cât de puțin doriți de la ingredientele care vă plac.

Mananca fulgi de ovăz instant înainte de a adăuga altceva. Aceste fulgi de ovăz sunt, de obicei, deja aromate cu zahăr brun, scorțișoară și mere, astfel încât nu au nevoie de aditivi.

Metoda 2
Pregătiți terci pe sobă

Puneți o ceașcă de apă sau lapte (240 ml) într-o oală de mică adâncime. Utilizați o cuvă de măsurare standard pentru a măsura cantitatea potrivită de lichid. Ovăzul de struguri, care se fierbe în apă, gătește mai repede și își păstrează mai mult fermitatea inițială. Dacă folosiți lapte, terciul va avea o textura mai moale.

Un vas mai mic sau o tigaie va da cele mai bune rezultate, deoarece fulgii de ovaz trebuie acoperiti parțial pentru a fi preparati.
La sobă ar trebui să se pregătească numai ovaz sau fulgi de ovăz clasic. Alte soiuri, de ex. Făină de ovăz instant sau rapid fiartă, trebuie pregătită în cuptorul cu microunde.

Aduceți apă sau lapte la fiert. Setați placa la căldură medie și așteptați să se ridice bulele. Aceasta este temperatura optimă pentru prepararea făinii de ovăz. Este important să fierbeți apă sau lapte înainte de a adăuga fulgi de ovăz, astfel încât să nu absoarbă prea mult lichid și să devină prea soggi.

Puteți utiliza, de asemenea, un amestec de lapte și apă dacă doriți o cremă de cereale fără prea multe calorii.
Asigurați-vă că apa sau laptele nu este prea fierbinte, în caz contrar se evaporă prea mult lichid și ardeurile de fulgi de ovăz.

Se adaugă o jumătate de cești de fulgi de ovăz (45 g) și se amestecă bine. Miss această cantitate cu o ceașcă de măsurare pentru ingrediente solide. 45 g sunt considerate partea standard pentru un om. Dacă doriți să obțineți mai multă ciupercă, adăugați o jumătate de cană (45 g) și o jumătate de cană (180 - 240 ml) de apă sau lapte.

Adăugați un vârf de sare pentru a da aroma mai multă aromă.

Permiteți terciului să se topească până când are consistența dorită. Se amestecă în mod regulat pe aragaz, dar nu în mod constant. Cât durează terciul, depinde, de ex. din tipul de fulgi de ovăz. În loc să vă uitați la ceas, ar trebui să acordați mai multă atenție consecvenței.

Poate dura între opt și zece minute pentru a pregăti fulgi de ovăz clasic. Parfumul de ovăz poate dura până la 20 de minute pentru a se înmuia din cauza texturii mai dure.
Dacă amestecați fulgi de ovăz prea mult, amidonul se descompune, făcând terciul lipicios și pierzând mult din aroma sa naturală.

Luați ciuperca din sobă. Când terciul are consistența dorită, puneți-l într-un vas de servire profund. Dacă scrapeți părțile laterale ale vasului cu o lingură sau o spatulă, va trebui să vă spălați puțin mai târziu. Și castronul ar trebui, desigur, să fie suficient de mare încât să poți adăuga acoperiri dorite mai târziu.

Amintiți-vă că porridge continuă să se îngroșească la răcire. Prin urmare, ar trebui să-l luați puțin mai devreme de la aragaz, așa că are dreptate.

Adăugați un gust diferit. În cazul în care ovarul este încă foarte fierbinte, adăugați unt, unt de arahide sau o mână de stafide. Dacă vă place să fie dulce, adăugați niște zahăr brun, sirop de arțar, miere sau gem. Din moment ce greu poți face ceva greșit!

Condimente, cum ar fi scorțișoară, nucșoară și ienupăr, pot fi un contrabalanj frumos pentru ingredientele dulci.
Lăsați letonul să se răcească la o temperatură sigură înainte de a vă bucura de el.

Metoda 3
Faceti terci cu apa fiarta

Aduceți un fierbător de apă la fiert. Puneți apă dulce într-un cazan și puneți-l pe sobă la căldură. De asemenea, puteți utiliza un aragaz electric. În timp ce apa este caldă, preparați celelalte ingrediente pentru micul dejun.

Această metodă este potrivită atât pentru făină de ovăz instantă porcată, cât și pentru făină de ovăz sau porridge normal.

Puneți o jumătate de cești de fulgi de ovăz (45 g) într-un castron. E o porție. Dacă doriți mai mult, adăugați o jumătate de cești de fulgi de ovăz și jumătate până la o cană (120 până la 240 ml) de 45 g de fulgi de ovăz.

Cu o ceașcă de măsurare obțineți echilibrul corect între ovaz și apă.
Adăugați o gură de sare pentru gust.

Se toarnă apa de fierbere peste fulgi de ovăz. Când apa se fierbe, opriți căldura și deschideți capacul, astfel încât să evacueze un abur. Se amestecă constant fulgi de ovăz în timp ce adăugați treptat apă. Pentru cereale mai moi, utilizați aproximativ 1,25 cești de apă (300 ml). Dacă doriți ca porridge să fie gros, nu adăugați mai mult de 1/4 cană (180-240 mL).

Făină de ovăz scurgeri și devine mai gros la gătit, i. de obicei, aveți nevoie de puțină apă decât credeți inițial.

Imaginea intitulă Faceți pasul 15 de ovăz

Permiteți-i să se răcească înainte de a mânca. Dacă ați adăugat apă clocotită, atunci terciul se fierbe timp de câteva minute. Deci, nu vă ardeți gura, așteptați puțin până când cea mai mare parte a aburului sa evaporat. Pentru asta vei fi recunoscător la prima mușcătură.

Un pahar de smântână sau iaurt grecesc face ca porridge să se răcească mai repede.

Adăugați topping-ul la alegere. Puteți îndulci terciul cu miere, zahăr brun sau sirop de arțar. Apoi adăugați bucăți de banane, biscuiți sau jumătăți de ciocolată amar și în final, niște zahăr și amestec de scorțișoară sau condimente pentru plăcintă cu mere.

Nu vă fie frică să încercați ingrediente neobișnuite, de ex. cireșe uscate, fistic sau fulgi de nucă de cocos dacă vă place ceva mai special.
Fă-ți cerealele cu ingrediente speciale. Ați putea, de exemplu, Adăugați suc de acai de boabe sau alte ingrediente sănătoase, cum ar fi semințele de chia, untul de nucă sau fructele proaspete.

Metoda 4
Faceți cereale nocturne

Puneți o jumătate de cană (45 g) de fulgi de ovăz într-un recipient mic. Un vas de blocaj este adecvat pentru ex. excelent, deoarece vă permite să determinați dimensiunea porțiunii. Dar este, de asemenea, potrivit pentru un alt recipient profund. Când fulgii de ovăz se află în recipient, agitați bine pentru al îndrepta.

Făina de ovaz clasică este cea mai bună pentru aceasta, deoarece fulgi de ovăz instant devine curat atunci când este adăugat cu lichid și fulgi de ovăz nu se înmoaie suficient, i. ea rămâne uscată și tare.
Când dimineața e agitat, poți să-ți iei oalea de ovăz pe timp de noapte într-un recipient din plastic și să mănânci pe drum.

Adăugați o porție egală de înlocuitor de lapte sau de lapte de vacă. Adăugați aproximativ o jumătate de cești de lapte rece (120 ml) sau folosiți migdale, nucă de cocos sau lapte de soia. Deci, terciul este umed, de preferință într-un raport de amestecare de 1: 1 de fulgi de ovăz și lapte.

Este posibil să dureze ceva timp pentru a obține dimensiunea corectă a porțiunii. Dacă furajele de ovăz nocturn devin puțin mai ciudate la început, adăugați mai puțin lapte data viitoare. Dacă este prea uscat, adăugați lapte înainte de a mânca.

Se amestecă bine conținutul din recipient. Se amestecă până când consistența făinii de ovăz este uniform uniformă. În caz contrar, veți obține pete uscate neapreciate.

În această etapă, puteți adăuga și alte ingrediente uscate, de ex. Chia sau semințele de in, sau ierburile uscate.

Imaginea intitulă Faceți pasul 20 de ovăz

Puneți fulgii de ovaz în frigider pe timp de noapte. Acoperiți recipientul și puneți-l pe raftul intermediar în frigider. În cazul în care fulgul de ovăz pătrunde, atunci el va absorbi laptele încet, astfel încât să devină gros și moale. Este nevoie de trei până la cinci ore pentru a fi consumată. În cazul în care are o consistență chiar mai moale, lăsați-l să se răcească timp de șapte până la opt ore.

Dacă recipientul dvs. nu are un capac, sigilați-l cu folie de plastic sau de aluminiu.
Dacă lăsați fulgi de ovăz nocturn în frigider mai mult de zece ore, ar putea deveni o masă lipicioasă, incombustibilă.

Acoperiți-l cu gustul dvs. preferat și mâncați-l rece. Atunci când ovulul iese din frigider, completați recipientul cu un ingredient delicios, cum ar fi miere, miere grecească sau cremă de ciocolată de alune. Connoisseorii conștienți de sănătate pot lua mai multe elemente nutritive, cum ar fi fructele proaspete sau untul nealcoolizat.

Utilizați banane zdrobite în loc de îndulcitori tradiționali.
Fii creativ! Există o mulțime de combinații de arome pe care le puteți încerca.
Dacă nu vă place friptul de ovăz rece, atunci vă puteți încălzi o porție în microunde timp de un minut sau două.

Sfaturi

Dacă faceți terci de cereale pentru întreaga familie, faceți topping-urile să arate ca un bufet, ca și cum ați avea propriul bar de ovaz.
Puteți folosi și migdale, lapte de nucă de cocos sau lapte de soia în loc de lapte de vacă. Aceste variante conțin mai multe substanțe nutritive și mai puține calorii.
Ca o comoditate, puteți face o cantitate mai mare de terci și păstrați-o în frigider până când o mănânci. Luați cât doriți după cum doriți, adăugați una până la două linguri de apă sau lapte și încălziți totul în cuptorul cu microunde.

avertismente

Dacă pregătiți fulgi de ovăz pe aragaz, atunci trebuie să curățați imediat vasul. În cazul în care rămâne uscat, atunci este aproape imposibil să curățați oala fără să-l înmuiați pentru o lungă perioadă de timp.
Nu lăsați niciodată un vas fierbinte sau ceainic nesupravegheat. Nu numai că există un pericol de incendiu, ci și riscul de a vă distruge micul dejun!