Pregătiți pui pentru tacos

Bucătăria mexicană este foarte versatilă. Majoritatea preparatelor mexicane, cum ar fi tamales, tacos, tostadas și enchiladas, pot fi preparate cu pui, carne de vită sau carne de porc sau ingrediente vegetariene. Pentru a da puiului dvs. o aromă mexicană, ar trebui să fie condimentată cu mirodenii tradiționale mexicane și combinate cu alte ingrediente pentru a face o completare pentru tacos de pui. Acest articol vă va arăta cum să faceți pui pentru tacos și tacos înșiși.

conținut

Metodă
Sfaturi
Avertismente
Ce ai nevoie

metodă

Imagine cu titlul Pregătiți pui pentru Tacos Pasul 1

Cumpărați 450g de piept de pui sau tăiați-o dintr-un pui întreg. Aceasta oferă aproximativ 7 porții. Cumpărați mai mult dacă aveți o petrecere mai mare.

Imaginea intitulată Pregătiți puiul pentru Tacos Pasul 2

Dacă este necesar, legați puiul. Cel mai bine puneți-l în frigider cu 24 de ore înainte, astfel încât să se pot dezgheța în mod egal.

Imaginea intitulată Pregătiți puiul pentru Tacos Pasul 3

Tăiați grăsimea departe de pieptul de pui.

Imaginea intitulată Pregătiți puiul pentru Tacos Pasul 4

Tăiați fiecare piept de pui în dungi verticale. Tăiați fiecare bandă în 2 sau 3 bucăți, în funcție de dimensiunea sânului. Ar trebui să aveți acum bucăți de mâncare.

Image cu titlul Pregătiți puiul pentru Tacos Pasul 5

Presați puiul cu sare și piper.

Imaginea intitulată Pregătiți puiul pentru Tacos Pasul 6

Se încălzesc 2 linguri de ulei de rapiță la foc mediu într-o tigaie mare. Așteptați până când uleiul va clipi singur atunci când ridicați tava.

Imagine cu titlul Pregătiți puiul pentru Tacos Pasul 7

Puneți puiul în tigaia fierbinte. Răspândiți benzile într-un singur strat.

Imaginea intitulată Pregătiți puiul pentru Tacos Pasul 8

Într-o tigaie diferită, transpirați o ceapă galbenă în timp ce gătiți puiul. Acest pas este opțional, dar oferă mai multă aromă.

Adăugați niște ardei grași Serrano când ceapa se înmoaie, dacă doriți să faceți o umplutură de pui foarte picantă.

Imaginea intitulată Pregătiți puiul pentru Tacos Pasul 9

Aruncați în mirodenii mexicane în timp ce puiul se gătește. Luați, de exemplu 1 linguriță de chimen, 1 linguriță de boia afumată, 1/2 linguriță de ardei iute sau piper de cayenne.

Puteți înlocui acest amestec de condimente cu un amestec taco taco gata pregătit.
Pentru aroma adăugată, adăugați o cutie de ardei iute în timp ce gătiți puiul.

Imagine cu titlul Pregătiți pui pentru Tacos Pasul 10

Roșiți carnea de pui timp de 6 până la 8 minute.

Imaginea intitulată Pregătiți puiul pentru Tacos Pasul 11

Încingeți tortilla sau carapacele taco în timp ce puiul se gătește.

Imagine cu titlul Pregătiți pui pentru Tacos Pasul 12

Rolați roșii, salată, avocado sau orice altceva doriți să puneți în tacosul tău.

Imaginea intitulată Pregătiți puiul pentru Tacos Pasul 13

Puneți puiul în tigaie cu ceapa prăjită. Se amestecă bine.

Pentru o umplutură de găină, adăugați 1 ceasca (240 ml) de pui sau legume de legume la tigaie și fierbeți până la un sos gros.

Imaginea intitulată Pregătiți puiul pentru Tacos Pasul 14

Scoateți puiul din căldură.

Imaginea intitulată Pregătiți puiul pentru Tacos Pasul 15

Dați puiul condimentat în scoici taco sau tortilla.

Imagine cu titlul Pregătiți puiul pentru Tacos Pasul 16

Adăugați toppinguri și salsa și serviți.

Sfaturi

Chicken pentru tacos poate fi, de asemenea, la gratar ca un piept de pui și apoi cubuleț în bucăți mai mici. Roșiți cu mâncărurile mexicane și lăsați-o să se odihnească câteva ore înainte de a le pregăti.

avertismente

Păstrați puiul crud separat de alte ingrediente. Lucrați cu acesta într-o zonă desemnată și apoi curățați zona cu un detergent antibacterian când ați terminat.