Efectuarea taco-urilor de pui

Tacurile de pui de carne sunt mâncăruri sănătoase, delicioase pentru suflet. Umplut cu pui tocit, tortilla moale sănătoasă și o umplutură la alegere, aceștia se grăbesc să evocă o seară în timpul săptămânii. Citiți instrucțiunile despre cum să faceți acest lucru.

conținut

Ingrediente
Metodă

Metoda 1faceți puiul
Metoda 2faceți tortilla
Metoda 3strânge tacosul

Sfaturi

ingrediente

1 kilogram de piept de pui sau coapse sau ambele
Sare, piper și amestec taco taco
8 făină sau tortilla de porumb
Cheddar, rasă
Frunze de salata, tocate
Tomate, tocate
sos
Smântână

metodă

Metoda 1
Faceți puiul

Pregătiți puiul. Scoateți pieptul sau coapsele din pachet. Spălați ambele părți cu apă rece. Se usucă cu hârtie de bucătărie și se pune pe o farfurie.

Puteți folosi orice parte a puiului pentru această rețetă. Piept de pui, coapse, picioare, cu sau fara oase.
Spălați-vă mâinile adesea cu apă caldă cu săpun atunci când manipulați carnea de pui brut.

Pregătiți puiul. Se presară ambele părți ale puiului cu sare, piper și amestecul de taco taco. Cât de mult folosiți depinde în întregime de gustul dvs. De asemenea, puteți să vă pregătiți propriul amestec de tacâmuri taco dacă îndrăznești.

Puneți carnea de pui. Adăugați o linguriță de ulei în tigaie. Așezați-le pe sobă și lăsați-o să se încălzească la foc mediu. Dacă uleiul este fierbinte, puneți puiul în tigaie. Sauté pe prima parte timp de 3 minute și apoi întoarceți-vă.

În cazul în care bucățile de pui au pielea, se toamă fiecare parte până când pielea este maro auriu și crocantă.
Înainte ca puiul să înceapă să ardă, reduceți puțin căldura.

Roșiți puiul. Puneți un capac pe tigaie și reduceți căldura până la căldură. Continuați să gătiți puiul până când temperatura internă a puiului atinge 70 de grade. Dacă zdrobiți puiul, trebuie să fie alb în interior și nu roz. După ce se termină, scoateți-l din tavă și puneți-l pe o placă de tocare.

Pentru a vă asigura că găina este gătită, puteți folosi un termometru pentru carne.
Nu gătiți puiul prea mult timp, altfel va fi prea uscat.

Coaceți puiul. Zdrobiti puiul cu doua furci. Îndepărtați oasele și pielea (cu excepția cazului în care doriți să puneți pielea în tacos). Puneți puiul într-un castron. Încercați un pic de pui și sezon ușor dacă este necesar.

Metoda 2
Faceți tortilla

Se încălzește tigaia pe foc mediu. Puteți folosi o tigaie acoperită sau o tavă de oțel - tortilla nu se va prăji. Tortillale sunt deosebit de delicioase atunci când puneți o bucată de unt sau o linguriță de ulei în tigaie.

Rotiți tigaia cu tortilla. Puneți cât mai multe tortilla în tava, fără a le suprapune.

Încălziți tortilla pe ambele părți. Încălziți-vă pe prima pagină până devin blister și izbucni. Apoi, întoarceți-vă cu cleștii. Gatiti pana cand se usuca si incepe sa miroasa, dar nu este crocanta. Scoateti din tigaie si puneti-le pe o farfurie acoperita cu prosoape de hartie. Acoperiți cu un prosop de bucătărie pentru a vă menține cald în timpul pregătirii tortillaselor rămase.

De asemenea, puteți încălzi tortilla în cuptorul cu microunde în loc să fie în tava.
Asigurați-vă că ați scos tortilla de pe tigaie înainte de a începe să se prăjească. Ei gust mai bine atunci când sunt moi.
Este posibil să fie nevoie să adăugați mai mult ulei sau unt în tigaie pentru a călca tortilla în mod egal.