1
Începeți cu o umplere. Indiferent dacă alegeți o coajă tare sau moale, mâncați taco în principal din cauza umplerii. Multe dintre următoarele idei sunt foarte clasice, dar puteți fi și creativi. De asemenea, puteți amesteca toppingurile pentru a obține multe arome diferite. Iată câteva idei pentru a începe:
- Carne - carne de pui, carne de vită sau carne de porc
- Fasole - boabe de pinto, fasole neagră sau concasată
- Orez - maro, spaniola sau alb
- Pește - halibut prăjit sau la grătar, ton, cod sau pește pe care îl mâncați mereu
2
Alegeți brânza potrivită. Nu este surprinzător faptul că anumite brânzeturi sunt mai potrivite pentru unele umpluturi decât altele. Iată câteva idei pe care le puteți încerca:
- Încercați brânza Manchego cu Chorizo, Salsa Verde sau Cream.
- Utilizați cheddar cu carne de vită, crema sau jalapenos.
- Încearcă feta sau cotija cu burta de porc și ananas.
- Utilizați Mozzarella sau Pepper Jack cu cartofi tari, cartofi elvețieni și carne de porumb.
3
Dați sfaturi taco-ului. Încercați mai mult decât guacamolul tipic, smântână, salată și roșii. Dați următoarea șansă:
- Varză zdrobită
- Ceapa dulce
- Galeata jalapenos
- Coriandru tăiat
- Sucul de tei
4
Faceți o salsa. În timp ce puteți cumpăra o gamă largă de salsuri, puteți personaliza salsa dacă o faceți singur. Iată modalitățile ușoare de a începe:
- Salsa Roja - Salsa pe bază de piper roșu pe care majoritatea oamenilor o consideră a fi salsa. Roșiile sunt opționale și le puteți face cât mai clare pe cât doriți.
- Pe bază de avocado: îl puteți face gros și vâscos ca guacamolul sau subțire cu bastoane de avocado.
- Pico de Gallo - această salsa tocată și brută constă de obicei din ceapă, roșii și ardei iute.
- Salsa Verde - Puteți face, de asemenea, salsa verde ca picant sau ușor cum doriți. Se compune, de obicei, din tomatillos, chili și cilantro.
- Pe baza de ananas: Acesta este un amestec de ananas fin tocat sau großsstückigen în rosii cubulete, ceapa, ardei jalapeno și coriandru de obicei.
5
Încearcă ceva complet diferit. Cine spune că tacosul trebuie mereu să guste Mexicul? Utilizați o aromă a unui alt fel de mâncare pe care îl iubești. Iată câteva idei despre cum să scăpați de rutina standard taco:
- Gratar - Utilizați pui de gratar cu o mulțime de sos picant, varză tocată și brânză.
- Mic dejun - utilizați cartofi crocabili, șuncă și brânză pe ouăle amestecate.
- Verde - folosiți verdețuri aburite cum ar fi varză sau spanac, cartof dulce, avocado și smântână.
- Resturile - Tacos nu trebuie să fie muncă intensivă, mai ales dacă utilizați resturi. De exemplu, nu uitați spaghetele sau umplutura murdară. Face tacos spaghete sau tacos murdar și puneți topo-urile tale preferate taco pe partea de sus.