DifiTsi.com

Pregătiți squash-ul de spaghete în cuptorul cu microunde

Carnea subțire, asemănătoare cu cea de tăiței, a unui squash de spaghete este adesea folosită ca o alternativă mai sănătoasă la spaghete. Acest dovleac are un conținut scăzut de calorii la doar 42 de calorii pe porție (155 g) și conține substanțe nutritive cum ar fi vitamina A, potasiu și beta-caroten. Este o alternativă fabuloasă pentru pastele cu calorii superioare și poate fi pregătită în doar câteva momente în cuptorul cu microunde.

ingrediente

Oferă 4 până la 6 porții

  • 1 squash de dimensiuni medii, aproximativ 1800 g
  • apă
  • 2 linguri de unt (30 ml) topite
  • 1 Tl (5 ml) de sare
  • 1/2 linguriță (2,5 ml) piper negru măcinat

metodă

Partea 1
Pregătirea dovleacului

Image cu titlul Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 1
1
Spălați dovleacul. Spălați dovleacul sub apă rece. Îndepărtați ușor cu o perie de legume și îndepărtați murdăria și murdăria.
  • După curățare, se usucă complet spaghetele. Dacă dovleacul este încă umed, poate să alunece atunci când îl tăiați și puteți să vă tăiați.
  • Imagine cu titlul Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 2
    2
    Tăiați dovleacul în mijloc. Loviți dovleacul longitudinal de sus în jos.
    • Pentru ca dovleacul să nu se rotească pe placa de tăiere, ar trebui să tăiați partea superioară sau inferioară mai întâi. Așezați dovleacul pe acest capăt plat și tăiați-l astfel.
    • Utilizați un cuțit de bucătărie mare, greu. Cuțitul poate fi zimțit sau neted, dar trebuie să fie stabil și ascuțit.
  • Imagine cu titlul Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 3
    3
    Îndepărtați miezurile. Răsturnați toate firele și fibrele cu o lingură de metal. Gândacul până când dovleacul este curat înăuntru.
    • De asemenea, puteți folosi o scoică de pepene galben sau o scoică de înghețată din metal pentru a elimina carnea interioară.

    • Partea 2
    Gatiti cu apa in cuptorul cu microunde

    Imagine cu titlul Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 4
    1
    Puneți dovleacul într-un vas de copt. Așezați dovleacul tăiat într-un vas de coacere cu microunde, cu părțile tăiate în jos.
    • Utilizați o formă care se potrivește în cuptorul cu microunde și se potrivesc ambelor jumătăți într-un singur strat fără a se suprapune.
  • Imagine cu titlul Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 5
    2
    Umpleți puțină apă în matriță. Aplicați aproximativ 2,5 cm de apă călduță în matriță în jurul jumătăților de squash spaghete.
  • Image cu titlul Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 6
    3
    Se încălzește în cuptorul cu microunde timp de 12 minute. Gatiti dovleacul la temperatura ridicata pana cand se inmoaie.
    • Când se rotește cuptorul cu microunde, nu trebuie să răsuciți dovleacul în timpul gătitului.
    • Dacă nu se rotește, întrerupeți cuptorul cu microunde după 6 minute, rotiți mucegaiul cu 180 de grade și continuați să gătiți dovleacul pentru cele 6 minute rămase.
    • Dovleacul este gata atunci când este suficient de moale pe exterior încât îl puteți străpunge cu o furculiță.
  • Imagine cu denumirea Cookie spaghete Squash în cuptor cu microunde Pasul 7
    4
    Lăsați-l să se răcească timp de 15 minute. Așteptați până când dovleacul sa răcit suficient încât să puteți atinge acest lucru înainte de al servi.

    • Partea 3
    Gatiti fara apa in cuptorul cu microunde

    Image cu titlul Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 8
    1
    Puneți dovleacul într-o formă cu microunde. Așezați jumătățile de dovleac cu fața tăiată în jos.
    • Așezați jumătățile plat și într-un singur strat. Dacă forma este prea mică pentru ambele jumătăți, plasați fiecare jumătate în cuptorul cu microunde timp de jumătate din timp, în loc să le suprapuneți.
  • Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor cu microunde Pasul 9
    2
    Acoperiți matrița cu folie de plastic. Sigilați filmul în jurul mucegaiului. Lăsați o mică deschizătură pe o parte dintre folia de plastic și muchia matriței pentru a permite evacuarea aburilor.
    • Asigurați-vă că filmul este sigur în microunde. Mulți sunt, dar nu toți.
  • Imagine cu titlul Bucătărie de spaghete de gătit în cuptor cu microunde Pasul 10
    3


    Gatiti dovleacul timp de 7 pana la 10 minute. Dovleacul este gata, dacă poți pierde cu o furculiță în cochilie.
    • Dacă cuptorul dvs. cu microunde nu se rotește, întrerupeți-l la fiecare 3 minute și rotiți dovleacul la 90 de grade de fiecare dată. În caz contrar, este posibil să nu se gătească în mod egal.
  • Image cu titlul Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 11
    4
    Scoateți folia de plastic și lăsați dovleacul. Folosind o pereche de clești, trageți cu atenție învelișul din plastic de pe matriță, începând cu partea opusă pentru a permite vaporilor să scape de dumneavoastră.
    • Aburul acumulat vă poate arde dacă nu sunteți atent.
    • Lăsați dovleacul să stea timp de 10 până la 15 minute până când îl puteți atinge.

    • Partea 4
    Gatiti complet in cuptorul cu microunde

    Imagine cu titlul Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 12
    1
    Angajați dovleacul în loc să îl tăiați. Cusătură 10 la 15 ori cu un cuțit ascuțit în dovleac, plasând cusăturile în mod uniform în jurul valorii de dovleac.
    • Este foarte important să înjunghii dovleacul înainte de ao pune în cuptorul cu microunde. În caz contrar, se poate supraîncălzi și exploda în cuptorul cu microunde.
    • Poate fi dificil să înjunghii dovleacul și trebuie să-l lipiți prea mult, astfel încât cuțitul să pătrundă în cochilie. Dar aveți grijă să nu vă tăiați din greșeală.
    • Nu urmați instrucțiunile de tăiere a dovleacului.
  • Imagine cu titlul Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 13
    2
    Așezați dovleacul în cuptorul cu microunde timp de 10 până la 12 minute. Dovleacul trebuie să fie atât de moale încât să-l puteți străpunge cu o furculiță când este terminat.
    • Dacă cuptorul dvs. cu microunde nu are o placă rotativă, răsturnați dovleacul cu 180 ° timp de 5 până la 6 minute pentru a fi gătit în mod egal.
  • Imagine cu titlul Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 14
    3
    Lasati-l sa se raceasca timp de cateva minute. Nu trebuie să fie răcoroasă, dar dacă lăsați-o să se răcească câteva minute, cea mai tare vapori poate scăpa de pe interfețe.
  • Imagine cu titlul Cookie spaghete Squash în cuptor cu microunde Pasul 15
    4
    Taie dovleacul. Tăiați dovleacul longitudinal de sus în jos cu un cuțit ascuțit.
    • Purtați mănuși de cuptor sau țineți dovleacul în timp ce tăiați cu un prosop. E încă fierbinte.
    • Ar trebui să fie ușor să taie dovleac. Dacă nu, ar trebui să-l puneți în cuptorul cu microunde timp de încă 2 până la 3 minute.
  • Imagine cu titlul Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 16
    5
    Răsturnați miezurile. Îndepărtați miezurile cu o lingură de metal. Carnea fibroasă atârnată de semințe trebuie, de asemenea, îndepărtată, dar aveți grijă să nu îndepărtați carnea.

    • Partea 5
    servi

    Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor cu microunde Pasul 17
    1
    Gândiți-vă la interior de squash. Așezați dovleacul cu partea deschisă în sus și răzuiți pulpa cu o furculiță din castron în centrul golit.
    • Deplasați-vă în jurul bolului și trageți cu grijă carnea în spaghete, ca niște fire și "slăbiți" firul în mijloc.
    • Dacă aveți probleme în a face acest lucru cu o furculiță, utilizați două. Puteți să țineți dovleacul cu o furculiță și să restrângeți pulpa cu cel de-al doilea.
  • Imagine cu titlul Cookie Spaghetti Squash in Microwave Pasul 18
    2
    Puneți fibrele de celuloză într-un vas de servire. Scoateți firele din castron cu furculita și puneți-le pe o farfurie.
    • În cazul în care coaja este încă fierbinte, poate fi necesar să-l țineți cu mănuși de cuptor sau un prosop de bucătărie.
  • Image cu titlul Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 19
    3
    Se condimentează cu unt topit, sare și piper negru măcinat. Adăugați aceste ingrediente și amestecați-le cu ghiveciul de spaghete cu două furci.
    • Puteți servi și squashul de spaghete în alte moduri. De exemplu, dacă îl utilizați ca înlocuitor pentru spaghete, puteți adăuga un sos de roșii și o brânză de parmezan.
    • Alternativ, adăugați 2 până la 4 linguri de ierburi proaspete, tocate, cum ar fi busuioc, patrunjel sau arpagic.
  • Imagine cu titlul Cook Spaghetti Squash in finala cu microunde
    4
    Efectuat.

    • Ce ai nevoie

    • perie de legume
    • Cuțit mare de bucătărie
    • cuțit decojit
    • Lingura de metal, lingura de inghetata din metal sau lingura de pepene galben
    • Plăci de copt cu microunde
    • Mănuși de cuptor sau prosop de bucătărie
    • foaie de plastic
    • Două furci
    • farfurie
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit