Coaceți dovleac

Există multe tipuri de dovleci, cele mai multe fiind vândute în toamnă și iarna. Una dintre metodele cele mai populare de preparare este să coaceți dovleacul. Acest lucru vă va oferi o legumă bine gătită care poate fi utilizată în diferite moduri pentru rețetele dvs. preferate. Coaceți squash selectând dovleacul dorit, condimentând sucul după cum doriți și gătit-l în cuptor până când este licit și pregătit pentru a fi servit.

conținut

Metodă

Metoda 1diferite tipuri de dovleci care pot fi coapte
Metoda 2coaceți dovleacul

Ce ai nevoie

metodă

Metoda 1
Diferite tipuri de dovleci care pot fi coapte

Imaginea intitulată Coaceți Squash Pasul 1

Alegeți un squash de ghindă dacă doriți să mâncați castronul. Acest dovleac mic, rotund, cu coaja verde și portocalie, este în interior galben sau portocaliu. Forma sa seamănă cu o ghindă, iar coaja este dificil de îndepărtat. Acest dovleac conține o mulțime de fibre.

Imaginea intitulată Coaceți Squash Step 2

Coaceți un squash de butternut în cazul în care căutați un dovleac versatil, care este bine cunoscut. Acest dovleac este portocaliu deschis și are forma unui clopot lung. Acesta poate fi ușor curățat, cu mulți bucătari să-l coace înainte de al folosi în supe sau piure. Dovleacul conține o mulțime de vitamina A și vitamina C.

Imaginea intitulată Coaceți Squash Pasul 3

Dacă sunteți în căutarea unui gust cremos, utilizați un dovleac Delicata. Acest dovleac este lung și seamănă cu un squash de butterut, dar pielea este albă cu dungi verzi. E un pic cam ca un castravete. Pielea lui este comestibilă și dificil de îndepărtat.

Imaginea intitulată Coaceți Squash Pasul 4

Dacă sunteți în căutarea unui dovleac uscat, care este ușor de coace, alegeți un dovleac Kabocha. Dovlecul Kabocha vine din Japonia și este rotund și verde. Are pastă solidă care poate fi coaptă bine și are un gust deosebit în supe.

Imaginea intitulată Coaceți Squash Step 5

Rețineți că dovleacul de Halloween face parte și din familia de squash. Această specie de dovleac este recunoscută de majoritatea oamenilor - este rotundă și portocalie. După coacere are gust dulce, în plus, semințele pot fi prăjite și bucurat ca o gustare.

Imagine cu denumirea Coaceți Squash Step 6

Dacă doriți să răzuți carnea și să aveți nevoie de fibre în formă de tăiței, utilizați o bucată de spaghete. Sucul de spaghete este lung cu coaja galbenă. El scrii cu o aromă ușoară și poate fi curățat bine.

Metoda 2
Coaceți dovleacul

Imaginea intitulată Coaceți Squash Pasul 7

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius.

Imaginea intitulată Coaceți Squash Step 8

Înjumătați dovleacul. Îngrijorările lungi, cum ar fi squashul de butterut sau spaghete, pot fi înjumătățite pe lungime.

Taiați dovleacul în bucăți mari care pot fi servite bine. De asemenea, puteți tăia dovleacul în fâșii înainte de coacere.

Imaginea intitulată Coaceți Squash Pasul 9

Scoateți toate semințele cu o lingură. Cantitatea de semințe conținută în dovleac depinde de varietate.

De asemenea, eliminați fibrele din interior.

Imagine cu denumirea Coaceți Squash Pasul 10

Puneți dovleacul într-un vas mare de coacere. Dovleacul trebuie să se așeze cu pielea în formă, suprafața tăiată ar trebui să fie îndreptată în sus.

Imagine cu denumirea Coaceți Squash Pasul 11

Setează dovleacul la gust. Puteți să stropești dovleacul cu puțină sare și piper sau să folosiți alte ierburi și condimente. De exemplu, rozmarinul merge bine cu sucul de butterut.

Adăugați grăsime și zahăr după cum doriți. Unii oameni pun untul pe dovleac înainte de coacere, alții îl scot cu ulei. De asemenea, puteți adăuga miere sau zahăr la dovleac înainte de coacere.

Imaginea intitulată Coaceți Squash Step 12

Se adaugă 75 ml de apă în tava de copt. Apa nu trebuie turnată peste dovleac, ci este așezată în partea inferioară a tăvii, astfel încât dovleacul să fie bine gătit și să nu se usuce.

Imaginea cu titlul Coaceți Squash Step 13

Acoperiți tava de copt cu folie de aluminiu.

Imaginea cu titlul Coaceți Squash Pasul 14

Lăsați dovleacul în cuptor timp de 50 de minute. Scoateți folia și coaceți dovleacul timp de încă 10 minute.

Imaginea intitulată Coaceți Squash Step 15

Utilizați o furculiță sau un cuțit pentru a înjunghia dovleacul pentru a vedea dacă este gătit. Dovleacul ar trebui să fie moale acum.

Imagine cu titlul Coaceți Squash Step 16

Scoateți dovleacul din cuptor și lăsați-l să se răcească. Serviti-o, daca doriti sa o mancati direct. În caz contrar, puteți să-l coajați, să-l tăiați, piure sau să-l utilizați în alte moduri, în diferite rețete.