DifiTsi.com

Faceți iaurtul din lapte de migdale

Laptele de migdale este o alternativă sănătoasă la laptele de animale, are un conținut redus de grăsimi și este excelent pentru persoanele care au nevoie să caute o dietă fără lactoză. Este, de asemenea, foarte popular cu veganii. Cu popularitate crescândă, rețetele devin din ce în ce mai multe. Multe rețete de lapte de migdale sunt foarte asemănătoare cu rețetele de lapte de la animale. Acest articol se referă la modul în care iaurtul poate fi obținut din lapte de migdale. Este nevoie de timp pentru a face iaurt de casă, dar cei care o fac în mod regulat consideră că gustul proaspăt merită timpul.

metodă

Imaginea intitulă Face lapte de migdale Iaurt Pasul 1
1
Face lapte de migdale. Înainte de a putea produce orice iaurt vegan, trebuie să aveți mai întâi lapte vegan. Laptele de migdale constă din migdale și apă.
  • Se amestecă o ceașcă (0,237 l) de migdale cu două cești (0,59 L) de apă într-o concasor.
  • Sită lichidul rezultat pentru a filtra mai multe părți ale migdalelor. Aveți posibilitatea să utilizați un prosop, un filtru de ceai sau o geantă de nucșoară din magazinul de specialitate.
  • Imagine cu denumirea Iaurt de lapte de migdale Pasul 2
    2
    Adăugați la culturile de lapte inițial pentru lapte. Deoarece fiecare produs este diferit, trebuie să citiți cu atenție instrucțiunile de ambalare, astfel încât să știți ce cantitate de produs trebuie să adăugați laptele dumneavoastră. Multe culturi de lapte recomandă amestecarea la temperatura camerei. Dacă este necesar, puteți încălzi amestecul de lapte de migdale la cald pe sobă.
  • Imaginea intitulă Face lapte de migdale Iaurt Pasul 3
    3
    Fermentați amestecul de iaurt de migdale. Indiferent dacă utilizați sau nu un producător de iaurt, fermentația durează de obicei aproximativ opt ore.
    • Un producător de iaurt are avantajul de a vă anunța când fermentația este completă.
    • Dacă nu aveți filtru de iaurt, puteți utiliza amestecul de migdale pentru a umple într-un cuptor olandez și așezați la foc mic timp de patru până la șase ore în cuptor, umple opt ore de cald într-un termos (utilizat pentru răcire mai târziu, un recipient curat!), Sau completați ei timp de opt ore, un aragaz lent blocat, ați fost încălzit și apoi scos din priză.
  • Imagine cu denumirea Iaurt de lapte de migdale Pasul 4
    4


    Puneți iaurtul de migdale fermentate în frigider pentru a încetini fermentația. Deci, iaurtul va gusta mai proaspăt după întindere.
  • Imaginea intitulă Iaurt de lapte de migdale Pasul 5
    5
    Plasați o fază de țesătură pe un borcan de zidărie și atașați-o la gingie. Deci, nu alunecă.
  • Imaginea intitulă Iaurt de lapte de migdale Pasul 6
    6
    Se toarnă iaurtul fermentat pe tifon și sita în sticlă. Pentru iaurtul cu consistența iaurtului cumpărat așteptați aproximativ o oră. Așteptați puțin mai mult pentru iaurt gros.
  • Imaginea intitulată A face lapte de migdale fin iaurt
    7
    Efectuat.

    • Sfaturi

    • Dacă umple straight iaurt la borcan de conservare și sigiliu cu pânză de brânză și o bandă de cauciuc, puteți transforma doar în jurul valorii și se lasă lichidul să se scurgă într-un recipient de sticlă. Când se obține consistența dorită, scoateți blatul și puneți capacul. Iaurtul dvs. este acum face direct în cutia lui și nu trebuie să efectueze greoaie din pânză de brânză în sticlă el.
    • Un iaurt de lapte de migdale neîndulcit are un gust de smântână. Experimentați cu rețeta până când iaurtul devine exact ceea ce doriți să fie. Puteți, de exemplu, să coajați mai întâi migdalele sau să adăugați fructe sau zahăr - dar numai atunci când iaurtul este deja făcut.

    Ce ai nevoie

    • migdale
    • miere
    • Joghurtkulturenmix
    • sită
    • Einweckglas
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit