DifiTsi.com

Face mere de copt

Un măr coaptă este o rețetă simplă, delicioasă, care a fost pregătită de zeci de ani. Sau așa cum a scris New York Times atât de frumos: e pe foc și mere. Această rețetă este versiunea tradițională a unui măr coapte care conține stafide și condimente cu un fel de dulceață tradițională, cum ar fi zahăr sau sirop. Puteți coace mărul în cuptor sau în cuptorul cu microunde. Descriim ambele metode.

ingrediente

  • Un măr pe persoană
  • O mână plină de stafide pe măr (depinde de mărimea mărului)
  • scorțișoară
  • ¼ până la ½ unt de linguriță sau ceva similar (uleiul de margarină sau macadamia este o alternativă bună)
  • Un vârf de zahăr brun sau câteva picături de sirop sau de sirop de trestie de zahăr evaporat
  • Opțional: bucăți de piersic, nucșoară / floare, piper de cătină, ghimbir sau suc de lămâie

metodă

1
Core fiecare măr. Merele mijlocii sunt, de obicei, cele mai bune pentru că nu doriți o mâncare mică, dar merele prea mari iau prea mult timp pentru a coace. Utilizați un tăietor cu bile pentru a elimina miezul mărului. Nu îndepărtați partea de flori a mărului. Pătrunderea în castron a mărului de mai multe ori face mai ușoară mancarea cochiliei.
  • 2
    Îndepărtați cochilia în jurul găurii de bază. Gaura centrală este zona uzată unde a fost localizată miezul mărului. Îndepărtați cochilia aproximativ 2,5 cm în jurul găurii de bază. Așezați merele pe o placă suficient de mare (adecvată pentru cuptorul cu microunde sau cuptorul, în funcție de metoda pe care o alegeți).
  • 3
    Umpleți gaura de bază cu condimente și fructe. Acestea includ, de obicei, scorțișoară și stafide, dar puteți alege și alte soiuri - enumerate sub "Sfaturi". Cantitatea de stafide depinde de dimensiunea mărului. Dacă doriți să utilizați alte fructe, evident că trebuie să reduceți cantitatea de stafide. Adăugați o prăjitură de scorțișoară pentru gust și un vârf de nucșoară.
  • 4
    Puneți unt sau ceva alternativ pe gaura de bază. Nu folosiți prea mult, suficient pentru a acoperi gaura - este suficientă o jumătate de linguriță.
  • 5


    Puneți niște zahăr sau sirop peste stafide. Dacă nu doriți să utilizați îndulcitori, săriți acest pas. Asigurați-vă că alegeți un soi de mere mai dulce dacă nu doriți să utilizați îndulcitor.
  • 6
    Puneți o lingură de apă într-un castron. Aceasta adaugă lichidul necesar pe care mărul are nevoie pentru coacere, astfel încât mărul să nu se usuce. Acest lucru generează, de asemenea, un mic suc de mere în castron, care la rândul său, adaugă o mulțime de aromă.
  • 7
    Coaceți mărul.
    • Cuptor - setat la nivel mediu: 180 ° C / nivel de cuptor cu gaz 4. Coaceți merele timp de aproximativ o oră sau până când se simt moi când înjunghiați o furculiță. Este important să verificați în mod regulat merele și să adăugați mai multă apă pentru a evita uscarea merelor. Alternativ, dacă nu aveți timp sau răbdare să priviți, plasați folia de aluminiu peste mere timp de aproximativ 30 de minute și apoi îndepărtați în ultimele 30 de minute. Unii oameni spun că folia de aluminiu strică gustul merelor. Poate ar trebui să ții minte asta. Puneți partea strălucitoare a foliei de aluminiu în jos, dacă alegeți această metodă.
    • Cuptor cu microunde - Deși unii își întorc nasul atunci când vine vorba de utilizarea unui cuptor cu microunde, nu este vorba doar de alimente înghețate sau de un semn de lene. Nu puteți anticipa cu adevărat cât va dura pregătirea în cuptorul cu microunde. Depinde de cât de ferm este mărul. Mărul decide că pentru el însuși! Pentru majoritatea merelor, durează aproximativ 10 minute. După 5 minute, fierbeți mărul la intervale de 30 de secunde. Apoi uite din nou și din nou, dacă mărul este terminat. Dacă mărul este delicat și pielea este delicată, atunci este gata!
  • 8
    Scoateți mărul și lăsați-l să se răcească câteva minute. Nu încercați să mâncați mărul imediat, deoarece este extrem de fierbinte. Unii oameni ca smântână sau frisca (sau chiar înghețată) pe mărul lor. Tăiați mărul, altfel aveți un măr complet în gură, după ce mutați o dată!
  • 9
    Efectuat.

    • Sfaturi

    • Unele companii vând Apfelentkerner. Acesta este un mic dispozitiv util care vă permite să corelați merele. Cu un Kugelausstecher poți pur și simplu să gătești un măr. Utilizați un cuțit pentru a șterge locurile unde era kernelul mărului. La urma urmei, nu vrei să mănânci bucăți din miez!
    • Dacă nu vă place coaja de măr, coajați mărul înainte de coacere. Fiți conștienți, totuși, că mărul poate fi ușor curățat după coacere.
    • Orice idei: tăiați o piersică proaspătă în bucăți mici și puneți bucățile cu stafide în cavitatea mărului. Dați piersicile, apoi luați două optzeci și tăiați câte 5 bucăți fiecare. Puteți folosi restul pentru o altă rețetă sau doar să mâncați așa. Adăugați niște nucșoară (doar o mâncare) pentru a adăuga condimente la măr. Dacă doriți, puteți adăuga, de asemenea, piper de cătină și poate un ghimbir. Pecans sunt, de asemenea, adecvate ca o umplere.
    • Puneți marshmallow, zahăr brun și scorțișoară în mijloc. Aceasta are ca rezultat o umplutură de spumă caramelizată.

    avertismente

    • Nu tăiați mărul înainte de coacere. Merele devin murdare și nu au un gust bun.
    • Dacă folosiți nucșoară și piersici, utilizați și stafidele și scorțișoara. Piersicile și nucșoară amestecate lasă un gust ciudat fără adăugarea de stafide și scorțișoară.
    • Aveți grijă atunci când mărul iese din cuptor sau din cuptorul cu microunde. Mărul este extrem de fierbinte. Copiii trebuie să-și țină mâinile de pe el.

    Ce ai nevoie

    • Cuțitul sau puiul de mere
    • Vas adecvat pentru cuptorul cu microunde sau cuptorul
    • Plasă din plastic cu plasmă sau film agățat
    • Folie de aluminiu (cuptor, opțional)
    • Cuptor cu microunde sau cuptor
    • Lingurițe pentru a umple ingredientele din măr
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit