DifiTsi.com

Pregătiți frittata

Frittata este o olimetă italiană care nu se îndoaie, ci rămâne deschisă. Frittatas sunt de obicei fortificate cu diverse ingrediente cum ar fi legume, carne și chiar paste făinoase.

ingrediente

  • 8 ouă
  • 120 ml frișcă
  • felii de cartofi feliate (opțional)
  • felii prajite (opțional)
  • unt
  • brânză
  • pătrunjel
  • Sare și piper

metodă

1
Se prajesc prazul peste foc mediu timp de 10 minute.
  • 2
    Se coacă cartofii la foc mediu timp de 6 minute sau până când sunt maronii aurii.
  • 3
    Se amestecă ouăle cu frisca, se adaugă sare și piper și se amestecă până se amestecă bine.
  • 4
    Adăugați pătrunjel și brânză la amestecul de ouă.
  • 5
    Se adaugă prazul și cartofii în amestecul de ouă.


  • 6
    Se topește untul într-o tavă.
  • 7
    Se toarnă masa în tava imediat ce untul se topește.
  • 8
    Se prăjește ouăle la căldură medie timp de aproximativ 2 minute, ducându-le sub părțile laterale și de jos cu un server de tigaie rezistent la căldură.
  • 9
    Puneți frittata timp de 7 minute sau până când colțurile devin ferme.
  • 10
    Întoarceți-o sau puneți-o în cuptor.
  • 11
    Efectuat.

    • Sfaturi

    • Frittatas poate fi prăjit și apoi servit imediat, sau lăsat să se răcească și servit la temperatura camerei.
    • Dacă nu puteți să rotiți frittata, puteți termina coacerea în cuptor.
    • Frittatas mai mari sunt de obicei coapte în grătar.
    • Puteți folosi aproape toate ingredientele pentru frittata dvs., deci este o modalitate excelentă de a utiliza resturile.
    • Dacă faceți cartofi frittata, gatiti cartofii inainte de a le adauga la amestec.

    avertismente

    • Păstrați ustensilele de bucătărie la îndemâna copiilor.
    • Când coaceți frittata în cuptor, aveți grijă ca forma să fie ignifugă.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit