DifiTsi.com

Coacerea ghiocelului

Acorn squash este un squash de iarnă consistent, care este servit de obicei cu zahăr brun și unt. Cu toate acestea, această legumă este destul de versatilă și poate fi pregătită, de asemenea, nerezonată, savuroasă și picantă. Iată câteva metode de bază pe care le puteți încerca data viitoare când coaceți ghindă squash.

ingrediente

Face 4 porții

Suc de găină simplu coapte
  • 1 900 de grame de ghindă de ghindă
  • 1 lingură (15 ml) de unt topită
  • Sare și piper la gust

Sweet ghindă squash

  • 1 900 de grame de ghindă de ghindă
  • 1 lingură de unt (15 ml)
  • 2 lingurițe (30 ml) zahăr brun
  • 2 linguri (10 ml) sirop de artar
  • sare

Hearty squash squash

  • 1 900 de grame de ghindă de ghindă
  • 2 linguri (30 ml) ulei de măsline
  • 2 linguri (30 ml) de cimbru proaspăt
  • Sare și piper la gust
  • 1/4 cana (60 ml) brânză parmezană rasă

Squash de ghindă picant

  • 1 900 de grame de ghindă de ghindă
  • 2 linguri (30 ml) ulei de măsline
  • Sare și piper la gust
  • 1/4 Tl (1,25 ml) chimen măcinat
  • 1/4 Tl (1,25 ml) coriandru măcinat
  • 1/8 Tl (0,625 ml) piper de cayenne

metodă

Metoda 1
Suc de găină simplu coapte

Imaginea intitulată Coaceți ghiuleaua Squash Pasul 1
1
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Pregătiți o tavă de copt prin lubrifierea ușoară cu spray de copt, unt sau margarină.
  • De asemenea, puteți pune coșul de copt cu folie de aluminiu, în loc să îl ungeți cu spray de copt.
  • Imaginea intitulată Coaceți ghiuleaua Squash Step 2
    2
    Loviți în bucăți squashul de ghindă. Taiați dovleacul pe lungime cu un cuțit zimțat. Îndepărtați sânii și măduva fibroasă.
  • Dovleacul trebuie curățat înainte de utilizare. Periați coaja de ghindă de ghindă sub apă curentă cu o perie de legume pentru a îndepărta murdăria și murdăria.
  • Îndepărtați miezurile cu o lingură de metal greu sau o lingură de înghețată.
  • Imaginea intitulată Coaceți ghiuleaua Squash Pasul 3
    3
    Puneți squash-ul de ghindă în forma pregătită. Cele două jumătăți trebuie să se afle pe suprafața tăiată în matriță.
  • Nu puneți jumătățile unul peste celălalt. Se pot atinge reciproc, dar nu trebuie să se suprapună.
  • Imaginea intitulată Coaceți ghiuleaua Squash Pasul 4
    4
    Coaceți-l timp de 45 de minute. Gatiți cele două jumătăți până când pulpa este moale, când puneți o furculiță sau un cuțit în ea.
  • Nu acoperi dovleacul când coaceți.
  • Imaginea intitulată Coaceți ghiuleaua Squash Pasul 5
    5
    Periați dovleacul cu unt și coaceți-l din nou. Scoateți jumătățile de dovleac din cuptor pentru o vreme și periați suprafețele tăiate cu unt topit. Se presara cu sare și piper dacă doriți și puneți-l înapoi în cuptor timp de încă 15 minute.
  • Rețineți că jumătățile de dovleac ar trebui să aibă acum forma cu fața tăiată în sus.
  • Imaginea intitulată Coaceți ghiuleaua Squash Step 6
    6
    Serviți după voință. Puteți pur și simplu să vă bucurați sau să piureți acest dovleac sau să-l utilizați și în alte rețete.

    • Metoda 2
    Sweet ghindă squash

    Imagine cu titlul Coaceți ghiuleaua Squash Pasul 7
    1
    Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Între timp, pregătește o foaie mare de coacere.
  • Imaginea intitulată Coaceți ghiuleaua Squash Step 8
    2
    Tăiați dovleacul în mijloc și scoateți semințele. Taiați dovleacul de la capăt la cap, în mijloc, cu un cuțit rezistent. Îndepărtați măduva fibroasă și miezurile din mijlocul celor două jumătăți.
  • Îndepărtați murdăria și resturile sub apă curgătoare înainte de tăiere.
  • Un squash de ghimpe poate fi greu de tăiat. Puteți tăia dovleac pe un covor de cauciuc pentru al face mai stabil.
  • Îndepărtați miezurile și fibrele cu o lingură robustă de metal sau o lingură de înghețată.
  • Taie pulpa de mai multe ori. Acest lucru permite ca aromele să pătrundă mai adânc în dovleac, făcându-l gust mai aromat și mai dulce.
  • Imaginea intitulată Coaceți ghiuleaua Squash Pasul 9
    3
    Puneți jumătățile pe tava de copt. Adăugați 5 mm de apă.
  • Nu trebuie să existe apă în dovleac.
  • Apa împiedică arderea cochiliei și, de asemenea, că pulpa se usucă.
  • Jumătățile de dovleac ar trebui să fie plasate unul lângă altul lateral, ambele cu suprafața tăiată orientată în sus.
  • Imaginea intitulată Coaceți ghiuleaua Squash Pasul 10
    4
    Acoperiți dovleacul cu mirodenii. Distribuiți ½ lingură de unt pe fiecare jumătate. Apoi adăugați 1 lingură de zahăr brun în mijlocul golit al jumătăților și presărați siropul de arțar peste jumătăți.
  • Dacă utilizați unt nesărat, ar trebui să presați, de asemenea, un vârf de sare peste jumătățile de dovleac după ce le-ați buttering.
  • Imaginea intitulată Coaceți ghiuleaua Squash Pasul 11
    5
    Coaceți timp de o oră. Dovleacul trebuie să fie foarte moale, iar vârfurile sunt maro.
  • Nu acoperi dovleacul când coaceți.
  • Întregul timp de coacere este între 1 oră și 1 oră și 15 minute.
  • Nu coaceți dovleac prea scurt.
  • Imaginea intitulată Coaceți ghiuleaua Squash Step 12
    6


    Lăsați-o să se răcească puțin înainte de servire. Lăsați ghiocelul să se răcească ușor după ce îl scoateți de pe cuptor și înainte de al servi.
  • Dacă vreun amestec de zahăr-unt nu este absorbit în pasta, îl puteți răspândi peste zonele expuse ale dovleacului.

    • Metoda 3
    Hearty squash squash

    Imaginea intitulată Coaceți ghiuleaua Squash Step 13
    1
    Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Așezați o tavă plană, cu caneluri, cu folie de aluminiu.
    • De asemenea, puteți pulveriza tava de coacere cu un spray de copt cu nonstick în loc să folosiți folie de aluminiu.
    • Nu folosiți o tavă de copt fără jantă.
  • Imaginea intitulată Coaceți ghiuleaua Squash Pasul 14
    2
    Slicați dovleacul. Tăiați dovleacul pe lungime cu un cuțit de bucătărie zimțat. Îndepărtați miezurile și apoi tăiați fiecare jumătate în felii groase de 2 cm.
  • Începeți cu un squash curat de ghindă. Dacă dovleacul nu a fost încă curățat, curățați pielea cu apă și cu o pensulă de legume, până când se îndepărtează murdăria și murdăria vizibilă.
  • Dacă dovleacul este dificil de tăiat în timpul tăierii, puneți-l pe un covor de tăiere din cauciuc.
  • Utilizați o lingură de metal robustă sau o lingură de înghețată pentru a elimina miezurile și măduva fibroasă.
  • Imaginea intitulată Coaceți ghiuleaua Squash Step 15
    3
    Așezați felii pe foaia de copt. Așezați felii de fructe de păstăi într-un singur strat pe foaia de coacere. Piesele trebuie distribuite uniform.
  • Nu-i lăsați să se suprapună. În mod ideal, piesele nu ar trebui să atingă nici ele.
  • Imagine cu denumirea Coaceți ghiuleaua Squash Step 16
    4
    Pasează piesele. Se presară uleiul de măsline peste bucățile de dovleac și se amestecă. Apoi adăugați cimbru, sare și piper. Se amestecă, astfel încât toate piesele să fie acoperite uniform.
  • Puteți folosi sarea și piperul la gust, dacă nu sunteți sigur, luați sare 1/2 Tl (2,5 ml) și piper negru ¼ Tl (1,25 ml).
  • Imaginea intitulată Coaceți ghiuleaua Squash Pasul 17
    5
    Presărați brânza peste ea. Puneți brânza de parmezan peste bucățile.
  • Răspândiți brânza cât mai uniform posibil.
  • Imaginea intitulată Coaceți ghiuleaua Squash Pasul 18
    6
    Coaceți-l timp de 20 până la 30 de minute. Dovleacul ar trebui să fie maro auriu atunci când se termină.
  • Imaginea intitulată Coaceți ghiuleaua Squash Pasul 19
    7
    Serviti-l cald. Lăsați dovleacul să se răcească timp de 2 până la 3 minute înainte de a servi complet felii.
  • Rețineți că castronul este atât de subțire și nutritiv încât îl puteți mânca, dar este vorba de gustul personal dacă mâncați castronul sau nu.

    • Metoda 4
    Suc de ghindă picant:

    Imaginea intitulată Coaceți ghiuleaua Squash Step 20
    1
    Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Pregătiți o foaie de coacere plată, îndoită, lăsându-o cu folie de aluminiu.
    • Dacă nu doriți să folosiți folie, puteți, de asemenea, pulverizați foaia de coacere cu spray de copt cu nonstick.
  • Imaginea intitulată Coaceți ghiuleaua Squash Pasul 21
    2
    Tăiați ghiocelul în coloane. Înclinați dovleacul de la capăt la cap, cu un cuțit rezistent. Îndepărtați fibrele și miezurile, apoi tăiați jumătățile în felii groase de 2,5 cm.
  • Înainte de tăiere, dovleacul trebuie să fie curat. Îndepărtați castronul cu o pensulă de legume sub apă rece și curgătoare, până când se îndepărtează toată murdăria vizibilă.
  • Dacă aveți probleme la păstrarea tăiței de dovleac, tăiați-o pe un covor de cauciuc pentru a preveni alunecarea.
  • Îndepărtați miezurile din mijlocul jumătăților cu o lingură de metal sau o lingură de înghețată.
  • Imaginea intitulată Coaceți ghiuleaua Squash Step 22
    3
    Puneti bucatile cu ulei si mirodenii. Așezați felii pe foaia de copt și presărați cu ulei. Se amestecă bine până se acoperă bine. Apoi stropiți cu sare, piper negru, chimen, ardei iute și piper de cayenne.
  • Încercați să distribuiți mirodenii uniform pe felii.
  • Imaginea intitulată Coaceți ghiuleaua Squash Pasul 23
    4
    Re-aranjați și coaceți timp de 30 de minute. Rotiți felii după jumătate din timpul de coacere. Coloanele finite ar trebui să fie ușor rumenite și moi.
  • Puneți coloanele inițial astfel încât să fie orientate în jos cu suprafața tăiată.
  • Dovleacul trebuie să se găsească într-un singur strat pe placă. Nu-l lăsa să se suprapună.
  • Imaginea intitulată Coaceți Squash cu ghindă Pasul 24
    5
    Serviti-l cald. Scoateți dovleacul din cuptor și serviți felii întregi și încă calzi.

    • Ce ai nevoie

    • spray de gatit
    • folie de aluminiu
    • foaie de copt
    • Lingură de linguriță sau lingură de înghețată
    • Cuțitul de bucătărie drăguț
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit