DifiTsi.com

Pregătiți squashul de butterut

Butterut sau tărtăcuță, cunoscută și sub numele de squash de butterut, este o dovleac delicioasă de iarnă cu o aromă dulce-nucănit care seamănă cu un squash obișnuit. Este nu numai delicios, ci și minunat ca un fel de mâncare la cursuri principale, cum ar fi curcan, carne de porc sau carne de vită. Puteți să o pregătiți în multe feluri, de ex. coapte în cuptor, prăjite sau sub formă de piure. Dacă doriți să știți cum să faceți squash de butternut, urmați acești pași.

metodă

Metoda 1
Cuptor cu ciocolată în cuptor

Imagine cu titlul Cook Butternut Squash Pasul 1
1
Ia ingredientele împreună. Mai jos este ceea ce aveți nevoie pentru squash cuptor-copt:
  • 1 squash mare de butterut
  • 2 linguri de miere
  • 3 picături de extract de vanilie
  • Sare pentru condimente
  • Piper pentru condimente
  • Spray non-stick
  • Imagine cu titlul Cook Butternut Squash Pasul 2
    2
    Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
  • Imagine cu titlul Cook Butternut Squash Pasul 3
    3
    Scoateți semințele de la squash-ul mare. Luați un cuțit sau o lingură pentru a răsturna semințele de dovleac. Dacă doriți, puteți păstra kernelul pentru a le frige sau a le folosi într-un alt fel de mâncare (cum ar fi o salată crocantă).
  • Imagine cu titlul Cook Butternut Squash Pasul 4
    4
    Îndepărtați coaja și tăiați dovleacul în bucăți potrivite pentru servire.
  • Imagine cu titlul Cook Butternut Squash Pas 5
    5
    Tăiați-l în mai multe bucăți lungi. Apoi puneți dovleacul pe o foaie de copt (20 cm x 30 cm) pe care ați lubrifiat-o anterior cu spray anti-stick.
  • Imagine cu titlul Cook Butternut Squash Pasul 6
    6
    Marinarea dovleacului cu un amestec de extract de miere și vanilie. Puneți două linguri de miere și trei picături de extract de vanilie pe felii de dovleac din tava de copt. Puteți, de asemenea, transforma dovleac peste pentru a marina pe ambele părți, dacă doriți să o sezon în mod egal.
  • Imagine cu titlul Cook Butternut Squash Pasul 7
    7
    Se condimentează dovleacul cu sare și piper. Se presara cu sare și piper la gust.
  • Imaginea intitulată Gătitul Butternut Squash Pasul 8
    8
    Acoperiți dovleacul cu folie de aluminiu. Așezați folie de aluminiu peste tava de copt astfel încât dovleacul să nu se ardă.
  • Imagine cu titlul Cook Butternut Squash Pasul 9
    9
    Coaceți dovleacul timp de 20 până la 25 de minute în cuptor.
  • Imagine cu titlul Cook Butternut Squash Pasul 10
    10
    Coaceți-l până se gătește, dar nu prea moale.
  • Imagine cu titlul Cook Butternut Squash Pasul 11
    11
    Serviți dovleacul. Bucurați-vă de acest fel de mâncare gustoasă în timp ce este încă fierbinte.

    • Metoda 2
    Suc de castravete prăjite

    Imagine cu titlul Cook Butternut Squash Step 12
    1
    Ia ingredientele împreună. Mai jos este ceea ce aveți nevoie pentru un squash prăjită butternut:
    • 1 squash mare de butterut
    • 110 g unt
    • 100 g de zahăr brun
    • 2 lingurițe de scorțișoară
    • Sare pentru condimente
    • Piper pentru condimente
  • Imagine cu titlul Cook Butternut Squash Pasul 13
    2
    Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
  • Imagine cu titlul Cook Butternut Squash Pasul 14
    3
    Scoateți coaja de dovleac cu un cuțit sau un cuțit de legume.
  • Imagine cu titlul Cook Butternut Squash Pasul 15
    4
    Înjumătați dovleacul.
  • Imagine cu titlul Cook Butternut Squash Pasul 16
    5
    Îndepărtați miezurile și pasta moale. Poți lua o lingură mare sau mică pentru asta. Alternativ, mai întâi puteți slăbi interiorul cu un cuțit și lingurați-l cu o lingură.
  • Imagine cu titlul Cook Butternut Squash Pasul 17
    6
    Rotiți dovleacul Taiați-le în cuburi de 2,5 cm.
  • Imagine cu titlul Cook Butternut Squash Pasul 18
    7
    Ungeți o tavă de copt (20 cm x 30 cm) cu spray anti-stick.


  • Imagine cu titlul Cook Butternut Squash Pasul 19
    8
    Împărțiți cuburile de pe farfurie. Asigurați-vă că nu ating, dacă este posibil. Nu acoperiți tava pentru copt astfel încât dovleacul să fie bine prăjit.
  • Imagine cu titlul Cook Butternut Squash Pas 20
    9
    Se topesc 110 g unt. Puneți 110 g unt într-o tavă și încălziți până se topește. Alternativ, puteți pune untul într-un recipient cu microunde și încălziți-l timp de 30 de secunde până la un minut în cuptorul cu microunde.
  • Imagine cu titlul Cook Butternut Squash Pas 21
    10
    Gustați untul și zahărul brun peste dovleac. Se amestecă 110 g de unt și 100 g de zahăr brun și se amestecă dovleacul în amestec până se acoperă uniform. Se condimentează dovleacul cu două linguri de scorțișoară și se condimentează cu sare și piper.
  • Imagine cu titlul Cook Butternut Squash Step 22
    11
    Roșiți dovleacul în cuptor timp de 15-20 de minute. Puneți tava de copt cu dovleacul în cuptor.
  • Imagine cu titlul Cook Butternut Squash Pasul 23
    12
    Scoateți dovleacul din cuptor. Luați o spatulă pentru ao desface de pe farfurie și ao întoarce. Apoi glisați placa din nou timp de 15 până la 20 de minute, sau până când dovleacul este maro auriu și poate scuipa pur și simplu pe furculiță, în cuptor.
  • Imagine cu titlul Cook Butternut Squash Pasul 24
    13
    Serviți dovleacul. Serviți acest vas în timp ce este încă fierbinte.

    • Metoda 3
    Ciocă de butterut pudră

    Imagine cu titlul Cook Butternut Squash Pas 25
    1
    Ia ingredientele împreună. Mai jos este ceea ce aveți nevoie pentru un squash pudră de buton:
    • 1 squash mare de butterut
    • 110 g unt
    • 100 g de zahăr brun
    • Sare pentru condimente
    • Piper pentru condimente
  • Imagine cu titlul Cook Butternut Squash Pasul 26
    2
    Desfaceți dovleacul. Folosiți un cuțit sau un cuțit de legume pentru a îndepărta coaja de dovleac.
  • Imagine cu titlul Cook Butternut Squash Pasul 27
    3
    Înjumătați dovleacul. Acest lucru face mai ușor să eliminați miezurile și pasta moale.
  • Imagine cu titlul Cook Butternut Squash Pasul 28
    4
    Îndepărtați miezurile. Luați o lingură pentru a răzuți semințele și pulpa de dovleac.
  • Imagine cu titlul Cook Butternut Squash Pasul 29
    5
    Taiați dovleacul în cuburi de 2,5 cm.
  • Imagine cu titlul Cook Butternut Squash Step 30
    6
    Puneți cuburile într-o cratiță. Acoperiți cuburile cu apă și aduceți-le la fierbere. Gatiti dovleacul pana cand se simte moale cand il puneti cu o furculita (aproximativ zece pana la cincisprezece minute).
  • Imagine cu titlul Cook Butternut Squash Pasul 31
    7
    Scurgeți apa și întoarceți dovleacul în cratiță. Utilizați o sită pentru a elimina excesul de lichid.
  • Imagine cu titlul Cook Butternut Squash Pasul 32
    8
    Purtați dovleacul până când este aspirat. Utilizați un blender sau un liant pentru a curăța dovleac până când are o consistență grosieră.
  • Imagine cu titlul Cook Butternut Squash Step 33
    9
    Adăugați untul, zahărul brun, sarea și piperul în dovleac. Se adaugă 110 g de unt și 100 g de zahăr brun la dovleac și se servește cu sare și piper.
  • Imagine cu titlul Cook Butternut Squash Pasul 34
    10
    Purtați dovleacul până când acesta este neted. Acest lucru va amesteca ingredientele suplimentare cu dovleac și schimba consistența.
  • Imagine cu titlul Cook Butternut Squash Step 35
    11
    Serviți vasul. Bucurați-vă de piureul de dovleac în timp ce este fierbinte. Puteți să-l mâncați ca un curs principal sau ca un acompaniament pentru pui, carne de vită sau mâncăruri de legume.

    • avertisment

    • Păllile de butonut sunt foarte grele. Aveți grijă atunci când tăiați și tăiați astfel încât să nu vă răniți.

    Ce ai nevoie

    • Butternut Squash
    • Curățător, cuțit, lingură și spatula din metal
    • Coacere sau oală de gătit, în funcție de rețetă
    • Blender sau pounder (pentru piure)
    • unt
    • Zahăr brun (pentru dovleac prăjit și curățat)
    • Sare și piper pentru condimente
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit