DifiTsi.com

Pregătiți clătite folosind un amestec de coacere Bisquick

Nu este nimic mai bun decât să începeți ziua cu o grămadă de clătite delicioase. Cu amestecuri Bisquick de coacere, este ușor să vă pregătiți, indiferent de cum vă place. Doar urmați pașii următori.

ingrediente

  • 250 g amestec de copt de la Bisquick®
  • 250 ml de lapte
  • 2 ouă

metodă

Imaginea intitulă Faceți clătite Bisquick Mix Pasul 1
1
Încălziți o tigaie normală sau pancake pe foc mediu. Dacă utilizați o tigaie electrică de clătit, încălziți la 190 ° C. S-ar putea să găsiți că tigaia a atins temperatura dorită prin picurarea a câteva picături de apă în tigaie și observând modul în care acestea suna și apoi se dizolvă.
  • Imaginea intitulă Faceți clătite Bisquick Mix Step 2
    2
    Ungeți vasul cu pulverizator sau cu scurtare.
  • Imaginea intitulă Faceți clătite Bisquick Mix Pasul 3
    3
    Se amestecă ingredientele. Nu manipulați-o prea bine, pentru că au rămas câteva bucăți. Ele asigură prăjirea pentru o acidificare a aluatului și, prin urmare, pentru clătite mai pufoase. Dacă amestecați aluatul prea suplu, veți ajunge la clătite mai subțiri.


  • Imaginea intitulată Faceți clătite Bisquick Mix Pasul 4
    4
    Se toarnă aproximativ un sfert de ceașcă de aluat în tava încălzită. Rotiți clătite până când marginile sunt uscate și se formează bule pe suprafața aluatului.
  • Imaginea intitulă Faceți clătite Bisquick Mix Step 5
    5
    Întoarceți clătite și se prăjește până la maro auriu.
  • Imaginea intitulată Faceți clătite Bisquick Mix Intro
    6
    Efectuat. Serviți clatite fie cu unt și sirop, fie cu frișcă și fructe de pădure proaspete.

    • Sfaturi

    • Dacă luați 350 ml în loc de 250 ml de lapte pentru aluat, clătite vor fi mai subțiri.
    • Preîncălziți cuptorul la aproximativ 95 ° C și puneți clatite pe o tavă de copt, pe care ați pus-o anterior cu hârtie de bucătărie. Acest lucru vă va permite să păstrați clatite cald dacă nu le serviți imediat după pregătire.
    • Pentru a face o reteta distractiva si incitanta pentru copii, puteti adauga cateva picaturi de colorant alimentar sau o lingura de stropi colorate la pasta de pancake.
    • Nu întoarceți clatite în mod constant la prăjire. Roșiți-le o singură dată pe fiecare parte. Dacă întoarceți clatite în mod constant, acestea vor avea o suprafață brună, maro.
    • Dacă doriți să înghetați clatite și să mâncați mai târziu, le puteți împacheta în folie de aluminiu sau le puteți pune într-o pungă de congelare după ce s-au răcit. Ei stau în congelator timp de până la o lună. Pentru a le reîncălzi, pur și simplu puneți-le pe hârtie de copt, acoperiți cu folie și încălziți la 180 ° C timp de 10 minute în cuptor.
    • Evitați ca aluatul să fie prea neted, deoarece acest lucru va face clatite să fie dure și uscate atunci când sunt prăjite.

    Ce ai nevoie

    • Whisk sau furculiță
    • Hotplate și tigaie normală pan sau electric pancake
    • spatulă
    • Scurtarea sau pulverizarea pentru gătit
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit