Pregătiți cartofi piure

Pentru a pregăti cartofi piure, tot ce trebuie să faceți este să coaceți cartofii, să gătiți, să adăugați câteva ingrediente și să le zdrobiți. Puteți utiliza chiar și unele soiuri pentru un gust mai intens cu coaja. Dacă doriți să știți cum să pregătiți cartofi piure cu atenție, urmați acești pași.

conținut

Ingrediente

Cartofi cu piure simplu

Metodă

Metoda 1faceți cartofi piureți simpli
Metoda 2alte tipuri de cartofi piure

Sfaturi
Ce ai nevoie

ingrediente

Cartofi cu piure simplu

1 1/2 lire sterline de cartofi de găluște
Un vârf de sare
2 linguri unt
120 ml de lapte
Sare la gust
Puneți pe gust
4 felii de patrunjel pentru garnitură

metodă

Metoda 1
Faceți cartofi piureți simpli

Imagine cu titlul Pregătiți cartofi de piure Pasul 1

Coaceți cartofii. După spălarea temeinică a cartofilor sub apă rece, folosiți un cuțit ascuțit sau un scrumieră pentru a le dezlipi. Anumite soiuri, cum ar fi cartofii Yukon Gold sau Bowl Red, pot fi prelucrate cu coaja, dar cartofii normali ar trebui curățați.

Imaginea intitulată Pregătiți cartofii de piure Pasul 2

Gatiti cartofii intr-o cratita mare. Puneți un vârf de sare în apă fiartă. Cartofii ar trebui să găsească suficient spațiu în vas. Odată ce apa începe să fiarbă, adăugați cartofii și acoperiți timp de 15-20 minute sau până când devine moale. Cartofii ar trebui să fie atât de moi încât să alunece de pe furculița pe care o introduceți. Scurgeți apa și puneți-o pe o farfurie imediat ce este gata.

Imagine cu titlul Pregătiți cartofi de piure Pasul 3

Pesteleți cartofii în timp ce adăugați celelalte ingrediente. Începeți prin lovire și adăugați primele două linguri de unt topit și 120 ml de lapte. Acest lucru nu numai că face terciul mai gustos și mai cremos, dar și face cartofii mai ușor de stomp. Un maser de cartofi este, desigur, instrumentul perfect, dar puteți folosi și o furculiță mare, un agitator sau o lingură de lemn.

De asemenea, puteți folosi un mixer electric pentru a lovi.
Nu utilizați un procesor de bucătărie, altfel veți obține o pastă groasă.

Imagine cu titlul Pregătiți cartofi de piure Pasul 4

Se condimentează cartofii piure. Adăugați sare și piper pentru a gusta piureul.

Imaginea intitulată Pregătiți cartofii de piure Pasul 5

Serviti. Garnisiți cartofii piure cu 4 răchită de patrunjel și bucurați-vă de fierbere.

Metoda 2
Alte tipuri de cartofi piure

Imaginea intitulată Pregătiți cartofii de piure Pasul 6

Cartofi împrăștiați cu unt. Pentru a face acest tip de piure de cartofi utiliza unt unsalted, supa de pui și cartofi Yukon Gold.

Imaginea intitulată Pregătiți cartofii de piure Pasul 7

Pătrunjel de cartofi cu usturoi. Acest piure picant poate fi preparat cu orice fel de cartof. Doar puneți usturoi sau usturoi, ulei de măsline, parmezan și alte ingrediente în cartofi piure.

Imaginea intitulată Pregătiți cartofii de piure Pasul 8

Cartofi de cartofi cu wasabi. Se condimentează acest piure cu pudră de wasabi, bulion de usturoi și de legume.

Imaginea intitulată Pregătiți cartofii de piure Pasul 9

Rumegătoare de cartofi ruse. Utilizați cartofi roșii decojiți cu 250g smântână, 2 linguri unt, o briză de sare și 60g marar tocat per kilogram de cartofi.