Puneți pește în gratar

Se pune pestele pe film și apoi grila l pe o foaie care deja reală fierbinte acest lucru oferă chiar și în condiții de siguranță de gătit pe ambele părți, fără a fi nevoie să se întoarcă la jumătate de pește prin acest proces.

2

Puneți peștele pe diapozitiv. Dacă peștele are piele, partea laterală a pielii trebuie să fie în contact cu folia și cu fața orientată în sus cu carnea.

3

Setează peștele. Luați 1/4 de linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat ca o bază bună de condimente. Puteți adăuga, de asemenea, o stropire de suc proaspăt de lămâie pentru aroma suplimentară.

Verificați peștele cel puțin la fiecare 2 minute pentru a vă asigura că nu arde.

2

Glisați folia și peștele pe placa fierbinte. Poate doriți să întoarceți părțile laterale ale foliei în sus, astfel încât sucul să nu se aplece pe farfurie și să ardă - acest lucru vă ajută și la curățare.

3

Închideți imediat ușa cuptorului.

4

Grilați peștele. Începeți prepararea peștelui timp de aproximativ 5 până la 7 minute, fiecare cu o grosime de 2,5 cm. Cu toate acestea, verificați frecvent peștele pentru a evita arderea.

5

Luați placa cu peștele din cuptor și puneți peștele (încă în folie) pe suprafața de lucru. Lăsați-o să se odihnească aproximativ un minut înainte să o eliberați din diapozitiv.

6

Scoateți peștele din folie cu o spatulă. Aveți nevoie de cea mai largă spatulă pe care o aveți pentru a vă asigura că peștele nu se descompune când îl luați din tins. Dacă aveți pești cu piele pe de o parte, puteți afla că în acest moment puteți detașa cu ușurință carnea de pe piele.

7

Puneți peștele pe o farfurie și serviți-l.

8

Efectuat.