După gratare, curățați grătarul

Grila unui grătar trebuie curățată cu regularitate. Acest lucru se aplică indiferent dacă aveți un grătar de cărbune sau un grătar cu gaz. Grătare pe un grătar curat va îmbunătăți gustul la grătar, va reduce riscurile de siguranță, va ușura curățarea și va prelungi durata de viață a grătarului.

conținut

Metodă

Metoda 1curățați grătarul de grătar al grătarului de cărbune
Metoda 2curățați grătarul unui grătar de gaz

Sfaturi
Avertismente
Ce ai nevoie

metodă

Metoda 1
Curățați grătarul de grătar al grătarului de cărbune

Imaginea intitulată Curățați grătarul cu grătare Pasul 1

Îndepărtați orice fel de mâncare rămas pe grătar cu o perie din alamă sau oțel inoxidabil, în timp ce grătarul este încă cald. Cărbuni, totuși, trebuie să fie arși.

Imaginea intitulată Curățați grătarul cu grătare Pasul 2

Clătiți complet grătarul și lăsați capacul grătarului deschis, astfel încât rugina să se usuce bine.

Imaginea intitulată Curățați grătarul cu grătare Pasul 3

Scoateți cenușa rece din grătar. Acest lucru va împiedica problemele de circulație a aerului și umiditatea să se desprindă în viitor, determinând grilajul de grătar să provoace rugină prematur.

Metoda 2
Curățați grătarul unui grătar de gaz

Imaginea intitulată Curățați grătarul cu grătare Pasul 4

Setați flacăra la "scăzută" după ce ați scos alimentele din grătar. Periați grătarul timp de aproximativ 10 secunde cu o perie de peri cu păr de alamă pentru a elimina resturile de alimente mai mari.

Imaginea intitulată Curățați grătarul cu grătare Pasul 5

Setați grătarul la "ridicat" până când nu mai rămâne fum pentru a arde alimentele rămase.

Imaginea cu titlul Curățați grătarul cu grătare Pasul 6

Opriți arzatoarele.

Imaginea cu titlul Curățați grătarul cu grătare Pasul 7

Curățați grătarul cu o perie din alamă.

Imaginea intitulată Curățați grătarul cu grătare Pasul 8

Pulverizați grătarul generos cu ulei vegetal pentru a elimina resturile care sunt încă prezente în interstițiile gratarului. Odată dizolvat de ulei, particulele vor cădea sub grătar. Data viitoare când grătarul este pornit, va arde.

Sfaturi

Dacă grătarul este acoperit cu porțelan, puteți folosi numai o perie din alamă pentru curățare. Nu utilizați răzuitorul suplimentar pe grătare acoperite cu porțelan, care este una dintre cele mai comune perii de grătar, deoarece poate deteriora stratul de acoperire.
Îmbrăcați alimentele cu oțet, suc de lămâie sau sos de soia sau marinați-o pentru a ușura curățarea.
De asemenea, puteți împacheta complet grătarul cu o folie de aluminiu robustă, cu fața lustruită. Așezați grătarul pe grătarul încălzit timp de 15 până la 30 de minute, în funcție de greutatea acestuia. Scoateți folia de îndată ce rugina sa răcit. Dacă rămân rămășițele, acestea pot fi îndepărtate cu o perie de sârmă și apă caldă cu săpun.
Utilizați o pernă umedă, de săpun, din oțel fin și aplicați o presiune ușoară pentru a curăța bine grătarul de grătar.
Păstrați toate lucrurile de care aveți nevoie pentru a curăța grătarul lângă grătar. Acest lucru va face curatarea dupa grill usor.
Asigurați-vă că citiți manualul de instrucțiuni pentru curățarea grătarului. Dacă nu aveți instrucțiuni, le puteți găsi online pe site-ul producătorului.
Utilizați sosuri de grătar făcute cu roșii chiar înainte ca carnea să fie scoasă din grătar pentru a ușura curățarea.

avertismente

Nu curățați grătarul de cărbuni foarte calzi, ca să nu vă ardeți.
Barbecuele rămase pe grătarele de grătar pot deveni un teren de reproducere pentru bacteriile dăunătoare. Acesta poate fi mai târziu alimente contaminate.