1
Preîncălziți cuptorul normal de bucătărie la 135-175 ° C.
2
Spălați și uscați grătarul cu detergent pentru a elimina reziduurile din preparat, astfel încât să nu se coace în grătar. Când grătarul este mai vechi, îndepărtați reziduurile și crustele. Începeți cu o răzuitoare metalică și, în final, luați o perie de sârmă.
3
Coaceți grătarul cu untură topită, margarină sau ulei vegetal. Acoperiți grila cu folie.
4
Puneți grătarul în cuptor. Pentru a prinde picături de ulei sau margarină, glisați o foaie de copt acoperită cu folie sub grătar. Lăsați-l să se coacă timp de cel puțin 30 de minute, astfel încât uleiul să poată unge grătarul.
5
Scoateți grătarul din cuptor și lăsați-l să se răcească. Repetați acest proces de cel puțin 2 ori până când aveți o acoperire întunecată. Fiecare repetare adâncește unsoarea, protejează metalul și duce la această suprafață practic neaderenta.
6
Puneți grătarul înapoi pe grătar. Acum sunteți pregătiți pentru senzații excelente de grătar!