DifiTsi.com

Curățați un grătar

Păstrarea unui grătar curat și așteptarea este cheia pentru a-l menține lung și a produce mâncare delicioasă. Indiferent dacă gratarul dvs. este cărbune, gaz sau electric, trebuie să fie curățat temeinic după fiecare utilizare pentru a elimina bacteriile și reziduurile de alimente care se lipesc de suprafață. Urmați pașii de mai jos pentru a vă pregăti gratarul pentru următorul sezon de grătar.

metodă

Metoda 1
Curățarea unui grătar de gaz

Imaginea intitulată Curățați un grătar Pasul 1
1
Curățați arzatoarele și furtunurile. La începutul sezonului de grătar trebuie să oferiți gratarului o curățare temeinică. Înainte de a începe, asigurați-vă că rezervorul de propan este oprit.
  • Îndepărtați toate brichetele și grătarul.
Imaginea intitulată Curățați un grătar Pasul 1Bullet1
# * Scoateți toate racordurile de furtun și arzătoarele. Curățați tubulatura pentru gaz cu apă caldă cu săpun. Clătiți bine și uscați cu un prosop curat. Ștergeți arzatoarele cu o cârpă umedă.
Imaginea intitulată Curățați un grătar Pasul 1Bullet2
  • Ștergeți racordurile de gaz ale fiecărui arzător cu un prosop uscat. Curățați temeinic fiecare arzător cu o scobitoare sau cu bambus.
    Imaginea intitulată Curățați un grătar Pasul 1Bullet3
  • Imaginea intitulată Curățați un grătar Pasul 2
    2
    Spălați grătarul. Acoperiți toate supapele de gaz cu folie de aluminiu pentru a le menține uscate (și pentru a preveni rugina). Curățați toate suprafețele exterioare și interioare ale grătarului cu apă caldă cu săpun și uscați cu un prosop curat. Apoi reconectați furtunurile de gaz, precum și arzătoarele.
  • Utilizați o perie lungă de tulpină cu fire de sârmă pentru a curăța orice zonă de murdărie și resturi alimentare.
  • Imaginea intitulată Curățați un grătar Pasul 3
    3
    Ardeți grăsimea și murdăria. Rotiți brichetele, închideți capacul și puneți grătarul la foc mare timp de 15 minute. Aceasta va elibera grăsimea de pe grătare și va facilita curățarea acestora.
  • Lăsați grătarul să se răcească timp de 10-15 minute înainte de a putea scoate în siguranță grătarele și brichetele. Spălați grătarul cu săpun și apă folosind peria de grătar pentru a elimina murdăria sau grăsimea încăpățânată. De asemenea, puteți utiliza lână de oțel.
  • Uscați grătarele cu un prosop curat și uscat și puneți brichetele și grătarul în loc.
  • Imaginea intitulată Curățați un grătar Pasul 4
    4
    Obișnuiți-vă cu o rutină de curățare obișnuită. După fiecare utilizare, ar trebui să curățați bine grătarul. Îndepărtați întotdeauna toate rămășițele și alte particule.
  • Acordați o atenție deosebită zonei din jurul brichetelor sau a rocii de lavă, deoarece alimentele cad adesea prin grătare. Îndepărtați aceste particule alimentare și ștergeți zona curată cu o cârpă.
  • Imaginea intitulată Curățați un grătar Pasul 5
    5
    Acoperiți grătarul. Odată ce se răcește, acoperiți-l pentru al proteja de vânt și vreme. Acoperiți articulațiile furtunurilor de gaze bine pentru a împiedica insectele să le îngenuncheze.
  • Dacă țineți grătarul în exterior, acoperiți-l și lăsați furtunurile conectate.
  • Dacă țineți gratarul în interior, acoperiți-l și separați-l de rezervorul de gaz. Rezervorul de gaz în sine trebuie păstrat în aer liber. Depozitați-l într-un loc umbros, departe de orificiile de evacuare, cum ar fi uscătoarele sau încălzitoarele.

    • Metoda 2
    Curățarea unui grătar de cărbune

    La începutul sezonului de grătar, trebuie să eliminați cu siguranță o cenușă veche și să spălați exteriorul grătarului. Obțineți cărbune suficient încât să fiți gata oricând. Prin vedeți să-l că menține o rutină de curățare constantă după fiecare grill-ul, vă asigurați-vă că gratar este întotdeauna în stare de top.

    Imaginea intitulată Curățați un grătar Pasul 6
    1
    Preîncălziți grătarul. Înainte de a începe să gătiți, aprindeți cărbunele, puneți grătarul peste foc și capacul de pe grătar. Oferă grătarului 10-20 de minute pentru a se încălzi.
    • Încălzirea grătarului va topi grăsimea pe grătar, facilitând curățarea.
  • Imaginea intitulată Curățați un grătar Pasul 7
    2
    Periați rugina. Utilizați o perie lungă de tulpină cu fire de sârmă rigidă și periați grătarul pentru a îndepărta eventualele particule care s-au stabilit acolo. Dacă nu aveți o perie de grătar, puteți, de asemenea, să curățați grătarul cu o bucată de folie de aluminiu spart. Țineți folia de aluminiu cu un grătar lung, astfel încât să nu vă ardeți.
  • Eliberarea ruginii de grăsime, a marinadelor lipicioase, a mirodeniilor și a brânzei topite împiedică transferarea acestora la alimente proaspete la grătar pe grătar.
  • Râurile murdare cauzează, de asemenea, carnea - în special peștii delicți. Se recomandă pregătirea vesela de pește pe folie de aluminiu, care este plasată pe grilaj pentru a preveni lipirea și ruperea.
  • Imaginea cu titlul Curățați un grătar Pasul 8
    3
    Utilizați cuptorul. Dacă cuptorul are un dispozitiv de auto-curățare, puteți efectua curățarea și spălarea. Puneți cuptorul în cuptor.
  • Luați grătarul și alte părți metalice care au lăsat resturile de alimente de pe grătar.
  • Așezați aceste părți direct pe grătarele cuptorului și începeți procesul de autocurățare.
  • Cuptorul se va bloca automat și se va încălzi la aproximativ 480 ° C. Acest lucru va arde toate resturile în timpul curățării cuptorului.
  • Imaginea intitulată Curățați un grătar Pasul 9
    4
    Răciți rugina cu ulei. După ce ați curățat gratar bine, ori un prosop de hârtie de mai multe ori și înmoaie în ulei (vegetal sau ulei de măsline) de gătit și apoi se freacă cu ea de câteva ori pe grătarul.
  • Umezirea înghețului împiedică alimentele să se prindă de acesta. De asemenea, puteți folosi bacon sau grăsimea fripturii pentru a adăuga un gust suplimentar alimentelor pe care le preparați pe grătar.
  • Aveți grijă să nu vărsați ulei pe cărbune, provocând o flăcări bruște sau creând o mică suprafață de căldură suplimentară. Unul dintre scopurile principale ale grătării este totuși să menținem o căldură consistentă în timpul pregătirii mesei.
  • Imaginea cu titlul Curățați un grătar Pasul 10


    5
    Curatati si uleiul din nou. După ce ați terminat cu prepararea alimentelor, exfolieri grătarul din nou cu folie de aluminiu sau o perie și purta din nou pe ulei, de curățare și de protecție împotriva ruginii.
  • Este oarecum controversată dacă trebuie să curățați rugina cu apă cu săpun sau să permiteți particulele de alimente să se așeze pe ea și să o lase. Acest lucru depinde, cu siguranță, de preferința personală, dar este important să înțelegeți că este o suprafață de gătit. Nu utilizați niciodată substanțe chimice sau detergenți dure (cum ar fi înălbitor sau agent de curățare a cuptorului) pe grătar din cauza posibilității transferării acestor substanțe în produsele alimentare.
  • Se recomandă să lași grăsimile și uleiurile pe grătar la sfârșitul sezonului de grătar pentru a preveni ruginirea (aceasta include doar apa, fierul și oxigenul).
  • Imaginea intitulată Curățați un grătar Pasul 11
    6
    Aruncați cărbunele. Lăsați-o să se răcească timp de 48 de ore, apoi împachetați-o în folie de aluminiu greu pentru al pune într-un recipient neinflamabil. Aceasta poate fi, de exemplu, o găleată metalică sau o tambur metalic.
  • Asigurați-vă că aceste containere incombustibil este parcat departe de materiale inflamabile, cum ar fi benzina, acetona, praf de lemn și hârtie.
  • Dacă aveți nevoie să răciți rapid cenușa, înfășurați-le în folie de aluminiu și le scufundați complet în apă, înainte de a le pune într-un recipient neinflamabil.
  • Imaginea intitulată Curățați un grătar Pasul 12
    7
    Acoperiți grătarul. Tipul de depozitare a grătarului afectează curățenia acestuia. Acoperirea îl protejează de rugină și de elemente - mai ales când este lăsat afară.
  • Grila acoperă nu numai proteja grill-ul în sine, ci și grila împotriva ruginii, vântului și vremii.
  • Capacele pentru grile pot fi fabricate din material mai ușor atunci când sunt folosite în perioade mai calde. Unele companii fac căptușeală mai grea pentru protecție în lunile extrem de reci de iarnă.
  • Capacul ar trebui să se potrivească bine peste grătar și să stea strâns, ținând animalele și paraziți departe.

    • Metoda 3
    Curățarea unui grătar electric

    Grilele electrice interioare și exterioare au atât avantaje reale (nu este nevoie de combustibil), cât și anumite dezavantaje (fără aromă fumuriță asupra alimentelor). Din fericire, curățarea unui grătar electric este jocul copiilor.

    Imaginea intitulată Curățați un grătar Pasul 13
    1
    Trageți ștecherul din grătar din priză. Când ați terminat gratarul, opriți-l și deconectați-l. Lăsați-l să se răcească complet înainte de a începe să curățați orice suprafață.
  • Imaginea cu titlul Curățați un grătar Pasul 14
    2
    Curățați separatorul de grăsimi. Cele mai multe grătare electrice au un recipient mic care captează toate sucurile și grăsimile care scapă în timpul grătării. Acest recipient trebuie spălat după fiecare grătare.
  • Scoateți separatorul de grăsime conform instrucțiunilor de utilizare. Îndepărtați conținutul.
  • Spălați capcana de grăsime în mașina de spălat vase (dacă este în siguranță la mașina de spălat vase) sau manuală cu apă caldă cu săpun.
  • Imaginea intitulată Curățați un grătar Pasul 15
    3
    Ștergeți-l. Luați un prosop de hârtie pentru a șterge resturile de grăsimi sau resturi alimentare. Unele modele au tăvi de gratar detașabile. Acestea pot fi spălate fie în mașina de spălat vase, fie manual cu apă caldă și săpun.
  • Consultați manualul de instrucțiuni pentru a vă familiariza cu operațiunea și toate dispozitivele grătarului.
  • Nu scufundați întregul grătar în apă. Este un dispozitiv electric care conține elemente care pot fi deteriorate de apă.
  • Imaginea intitulată Curățați un grătar Pasul 16
    4
    Curățați grătarul cu un burete. Dacă gratarul nu are tăvi de gratar detașabile, luați un burete înmuiat în apă cu săpun pentru al curăța. Aveți grijă să nu folosiți detergent prea puternic, în caz contrar, învelișul neaderent va fi deteriorat.
  • Imaginea intitulată Curățați un grătar Pasul 17
    5
    Ștergeți cu o cârpă umedă. După ștergerea cu burete, ar trebui să ștergeți totul din nou cu o cârpă umedă pentru a îndepărta reziduurile de grăsime și săpun. Apoi, uscați gratarul cu prosoape de hârtie uscate.
  • Imaginea intitulată Curățați un grătar Pasul 18
    6
    Curățați exteriorul grătarului. Luați un burete cu câteva picături de detergent pentru spălarea vaselor pentru a îndepărta grăsimea din exterior. Grăsimea stropeste în timpul grill-ului și se acumulează peste tot pe grătar. Prin urmare, se recomandă curățarea acestor zone după fiecare utilizare a grătarului.
  • Urmați instrucțiunile din manualul de utilizare care conțin instrucțiuni pentru îngrijirea și păstrarea grătarului electric.

    • Sfaturi

    • Odată pe an, ar trebui să verificați piatra sau brichetele de lava de pe grătarul dvs. cu gaz. Dacă aveți un strat gros de resturi de alimente și grăsimi, înlocuiți-le. Pietrele murdare cauzează un gust proastă asupra alimentelor.
    • Dacă aveți un grătar din oțel inoxidabil, nu ar trebui să folosiți detergenți dure pe suprafețele sale, deoarece acestea le vor zgâria ușor. Utilizați în schimb produse speciale de curățare pentru oțel inoxidabil.
    • Oțelul inoxidabil poate fi, de asemenea, decolorat prin căldură. Aceasta este o uzură normală și nu poate fi prevenită. Dar o puteți menține în limite, asigurându-vă că gratarul nu este supraîncălzit.

    avertismente

    • Nu așezați nici o parte a grătarului electric în cuptor pentru autocurățire, deoarece materialele folosite într-un grătar electric nu se vor ridica la o asemenea căldură.
    • Atunci când gatiți, păstrați întotdeauna o distanță de siguranță de cel puțin 3 m între grătar și casa și alte materiale inflamabile.
    • Nu grăbiți niciodată într-o cameră închisă.
    • Aveți grijă când vă ocupați de flăcări. Nu folosiți niciodată benzină pentru a aprinde un grătar. Nu este potrivit și nu este sigur ca înlocuitor pentru fluidele speciale de aprindere.

    Lucruri de care ai nevoie

    • perie de sârmă
    • pânză
    • săpun
    • apă
    • pungă de plastic
    • recipiente necombustibile
    • prosoape de hârtie
    • lichid de spălare a vaselor
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit