Coaceți coaja de lamaie

Dacă puteți cumpăra lamă de lamaie în supermarket, puteți câștiga, de asemenea, proaspătă la domiciliu. Îndepărtați stratul superior al unei coajă de lămâie cu diverse ustensile de bucătărie, cum ar fi un răzuitor, un peeling de legume, un cuțit sau un răzuitor. Cu sfaturile de mai jos, puteți să vă grăbiți cochilia.

conținut

Metodă

Metoda 1curățați o lămâie cu un răzuitor
Metoda 2peel o lămâie cu un peeling de legume sau cuțit
Metoda 3coaja o lămâie cu un ras fin

Sfaturi
Ce ai nevoie

metodă

Metoda 1
Curățați o lămâie cu un răzuitor

Imagine cu denumirea Zest a Lemon Pasul 1

Puneți răzuitorul peste placa de tăiere. Dacă aveți răzuitorul închis, așezați-l pe placa de tăiere. Dacă aveți o răzătoare plată, țineți-o într-un unghi și apăsați ferm capătul inferior pe placa de tăiere.

Imagine cu denumirea Zest a Lemon Pasul 2

Mutați lămâia pe răzuitor de sus în jos. Îndepărtați numai stratul exterior al cochiliei fără alb.

Imagine cu denumirea Zest a Lemon Pasul 3

Întoarceți ușor lamaie după fiecare frecare. Evitați răzuirea unei lămâi de mai multe ori. br>

Metoda 2
Peel o lămâie cu un peeling de legume sau cuțit

Imagine cu denumirea Zest a Lemon Pasul 4

Coaceți lămâia cu un peeling de legume sau cuțit de sus în jos. Aplicați suficientă presiune pentru a îndepărta partea superioară a coajei de lămâie. Evitați îndepărtarea petelor de pe partea albă.

Imagine cu denumirea Zest a Lemon Pasul 5

Întoarceți lamaie de sus în jos după fiecare mișcare de peeling. Nu restrângeți din nou locurile deja folosite. br>

Continuați să îndepărtați castronul și să întoarceți lamaie până când îl întoarceți pe tot parcursul.

Metoda 3
coaja o lămâie cu un ras fin

Imagine cu denumirea Zest a Lemon Pasul 7

Țineți răzuitorul cu mânerul spre dvs. și capătul răzuirii fine de pe placa de tăiere.

Imagine cu denumirea Zest a Lemon Pasul 8

Răsfoiți lămâia pe rabla fină. Mișcați lamaie în jos de pe mânerul rasului fin. De asemenea, puteți rula din partea de jos până la mâner. Apăsați ușor pe lămâie pentru a îndepărta suprafața coajei. Ștergeți numai stratul superior. Nu îndepărtați albul.

Imagine cu denumirea Zest a Lemon Pasul 9

Întoarceți varia puțin după fiecare cursa. Nu folosiți lămâie mai des decât o singură dată.

Imagine cu denumirea Zest a Lemon Pasul 10

Răciți și rotiți până când scoateți toată coaja de la lamaie.

Sfaturi

Pentru a obține cea mai bună coajă dintr-o lămâie, alegeți o lămâie cu o coajă groasă și solidă. Menținându-l răcoros, de asemenea, oferă o coajă bună.
Utilizați coaja cât mai curând posibil după ce ați îndepărtat-o, deoarece își va pierde aroma în timp.
Un răzuitor fin are ca rezultat o coajă foarte fină.
Aroma de lamaie din vas va deveni mai puternică dacă utilizați coaja fin măcinată.
Curățați și spălați multă lămâie înainte de a le curăța. Spălați pesticidele, ceara și coloranții cu săpun și apă.
Un răzătoare nu freacă pielea la fel de bine ca o răzătoare fină.
Peeling cu un peeling de legume sau cuțit produce mai multe benzi de coaja de lămâie. Dice-le să le zdrobească sau să le folosească așa cum sunt în băuturi.