DifiTsi.com

Pregătiți sosul de roșii

Vrei să știi cum să faci un sos de roșii grozav pentru un paste? Aici veți afla cum să faceți acest lucru. (Porție pentru două persoane)

metodă

1
Luați o ceapă și tăiați-o bine, încălziți-o la căldură scăzută într-o tavă cu puțină cantitate de ulei de măsline până când ceapa se îmbracă puțin.
  • 2
    Se taie cu ghiveci un cățel de usturoi și se adaugă ceapa. Se încălzește atât la căldură scăzută timp de 1-2 minute.
  • 3
    Adăugați 1 cutie de roșii italiene tocate.


  • 4
    Adăugați o picătură de oțet de vin alb și 1 linguriță de zahăr, sare și piper la gust.
  • 5
    Adăugați o ceașcă de apă și fierbeți timp de o oră la căldură scăzută. Adăugați mai multă apă dacă sosul devine prea uscat.
  • 6
    Sosul finit trebuie să fie bogat în aromă și să aibă o consistență groasă.

    • Sfaturi

    • Încercați să utilizați roșiile cu cea mai bună calitate pe care o puteți găsi.
    • Puteți adăuga cu ușurință una sau două plante - cimbru, busuioc, patrunjel și oregano sunt toate potrivite.
    • Gătitul sosului timp de o oră poate suna prea mult, dar nu este. Vreți ca roșiile să fie bine gătite și sosul gros.
    • Sosul este, de asemenea, foarte bun pe pizza.

    avertismente

    • Nu lăsați usturoiul să devină galben înainte de al da roșiilor. Acest lucru creează un gust amar.
    • Păstrați temperatura cuptorului scăzută și, ocazional, amestecați sosul.

    Ce ai nevoie

    • aragaz
    • Oală de gătit de dimensiuni medii
    • Cuțit ascuțit
    • tocator
    • lingura de lemn
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit