DifiTsi.com

Faceți chipsuri de cartofi

Crispy and salty - acestea sunt chipsuri de cartofi. Când pregătiți jetoanele delicioase la domiciliu, puteți urmări exact modul în care sunt pregătite și ce este folosit pentru a le pregăti. Cu toate acestea, trebuie remarcat că jetoanele nu trebuie consumate zilnic. Chipsurile pot fi pregătite în moduri diferite. În acest articol vă vom arăta trei diferite.

ingrediente

deep-prăji

  • 4 cartofi
  • un pic de ulei
  • 3 linguri de sare
  • Condimente suplimentare cum ar fi piper, boia de ardei etc.

coace

  • 4 cartofi
  • o bucată de unt topit
  • sare

În cuptorul cu microunde

  • Potato (n)
  • Sare și alte condimente (opțional)
  • Ulei de măsline (opțional)

metodă

Metoda 1
Coaceți chipsurile de cartofi

Imaginea intitulă Efectuați chipsuri de cartofi Pasul 8
1
Preîncălziți cuptorul la 260 ° C.
  • Imaginea titlului Faceți chipsuri de cartofi Pasul 9
    2
    Tăiați cartofii în felii. Pentru cele mai bune rezultate, puteți folosi un felicitar. Dar este posibil și cu un cuțit.
  • Imagine cu denumirea Fă-ți cartofi Chip Step 10
    3
    Așezați felii de cartofi între prosoape de hârtie pentru a elimina umezeala.
  • Imaginea intitulă Efectuați chipsuri de cartofi Pasul 11
    4
    Ungeți o tavă de copt cu unt sau ulei și puneți felii de cartofi deasupra.
  • Imagine cu denumirea Fabricați chipsuri de cartofi Pasul 12
    5
    Puneți puțin unt pe felii de cartofi.
  • Imagine cu denumirea Asigurați chipsuri de cartofi Pasul 13
    6
    Așezați foaia de copt pe șina centrală a cuptorului și lăsați cartofii să se coacă timp de aproximativ 15-20 de minute până se înroșește.
  • Imagine cu denumirea Asigurați chipsuri de cartofi Pasul 14
    7
    Scoateți tava de copt din cuptor și presărați sarea pe felii de cartofi.

    • Metoda 2
    Stergeti chipsurile de cartofi

    Imagine cu denumirea Asigurați chipsuri de cartofi Pasul 1
    1
    Tăiați cartofii în felii de orice dimensiune. Puteți să tăiați manual cartofii cu un cuțit sau să folosiți următoarele:
    • Un felitor de pâine
    • O mașină de tăiat
  • Imaginea titlului Faceți chipsuri de cartofi Pasul 2
    2
    Puneți 3 linguri de sare într-un castron mare de apă și puneți felii de cartofi într-o jumătate de oră. Se toarnă într-o sită după 30 de minute și se clătește cu apă. Apoi lăsați-o să se usuce.
  • Imagine cu denumirea Faceți chipsuri de cartofi Pasul 3
    3
    Alegeți un ulei pentru prăjire. Puteți utiliza ulei de măsline, floarea-soarelui și alte uleiuri vegetale. În majoritatea cazurilor se utilizează ulei de măsline deoarece nu conține grăsimi trans. Deoarece pâinea prăjită este oricum o metodă de preparare nesănătoasă, se recomandă utilizarea unui ulei sănătos.
  • Imagine cu denumirea Asigurați chipsuri de cartofi Pasul 4
    4
    Încălziți uleiul într-o tavă adâncă până când ajunge la aproximativ 180-190 ° C. Utilizați suficient ulei. Tigaia trebuie acoperită cu ulei de cel puțin 3 cm.
    • Utilizați un termometru pentru a verifica temperatura uleiului. Dacă nu aveți unul, puteți lipi un baston de lemn în ulei și așteptați să se formeze bule în jurul acestuia.
    • Un alt mod de a măsura temperatura este să prăjiți o bucată de pâine. Luați o bucată mică de pâine și puneți-o în ulei. Dacă pâinea devine aur în 10 secunde, uleiul are temperatura corectă.


  • Imagine cu denumirea Fă-ți cartofi Chip Step 5
    5
    Se prăjește felii de cartofi în porții mici și se îndepărtează din ulei, când sunt maronii aurii. Dacă puneți toate felurile de cartofi în ulei în același timp, temperatura scade prea repede.
  • Imagine cu denumirea Asigurați chipsuri de cartofi Pasul 6
    6
    Scoateți chipsurile din tigaie și puneți-le pe o farfurie cu hârtie de bucătărie. Hârtia de bucătărie absoarbe unsoarea. Sezonul dorit.
  • Imaginea in titlul Faceți chipsuri de cartofi Pasul 7
    7
    Efectuat.

    • Metoda 3
    În cuptorul cu microunde

    Imaginea in titlul Faceți chipsuri de cartofi Pasul 15
    1
    Se taie cartofii cu ajutorul unui felicitar.
  • Imaginea in titlul Faceți chipsuri de cartofi Pasul 16
    2
    Puneți felii în apă pentru a elimina puterea lor. Alternativ, puteți spăla geamurile cu apă curentă până când apa nu mai este tulbure. Apoi, lăsați discurile să se usuce în aer.
    • Dacă doriți să sare chipsurile, puteți pune 3 linguri de sare în apa în care ați pus felii.
  • Imaginea intitulă Faceți chipsuri de cartofi Pasul 17
    3
    Așezați felii între prosoape de bucătărie pentru a elimina umezeala. Stingeți ușor hârtia pentru a extrage cât mai multă apă din cartofi. Acest lucru este important pentru prepararea în cuptorul cu microunde.
  • Imaginea titlului Faceți chipsuri de cartofi Pasul 18
    4
    Așezați felii de cartofi pe o farfurie și acoperiți cu hârtie de bucătărie. Asigurați-vă că discurile nu ating.
  • Imaginea intitulă A face chipsuri de cartofi Pasul 19
    5
    Puneți felii în cuptorul cu microunde timp de 3 minute la cel mai înalt nivel.
  • Imaginea in titlul Faceți chipsuri de cartofi Pasul 20
    6
    Scoateți-o din cuptorul cu microunde, rotiți felii și puneți-o înapoi în cuptor cu microunde timp de 3 minute la viteză medie.
  • Imagine cu denumirea Fabricarea chipsurilor de cartofi Pasul 21
    7
    Scoateți-le din cuptorul cu microunde, rotiți-le din nou și coaceți-le la intervale de 1 minut până când acestea sunt crocante și maro auriu.
  • Imagine cu denumirea Asigurați chipsuri de cartofi Pasul 22
    8
    Setează-le la voia lor.

    • Sfaturi

    • Testați uleiul de prăjit cu o felie înainte de a le adăuga pe toate.
    • Tăiați cartofii foarte subțiri pentru a obține jetoane de la supermarket.

    Metodă alternativă

    • Luați o prăjitură mică cu un capac.

    avertismente

    • Aveți grijă atunci când prăjiți.
    • Cipurile sunt fierbinți. Deci, fii atent când mănânci!
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit