1
Alegeți merele de carob. Merele de roșii nu sunt, de obicei, disponibile pentru cumpărare, deci va trebui probabil să găsiți un copac de sâmbătă și să-l alegeți singur. Nu ezitați să încercați acest lucru pe piața locală a agricultorilor, deoarece este posibil să vindeți pe cineva acolo sau să-i cumpărați.
2
Spălați merele de carob. Îndepărtați tulpinile și tăiați partea inferioară și petele proaste.
3
Puneți merele de rosii într-o cratiță și acoperiți-le cu apă. Du-o să gătească și
Köchle A petrecut aproape o jumătate de oră.
4
Verificați pulpa. Jeleu de mere Iohannis este de obicei trecut prin muselină, care oferă un jeleu clară, dar dacă nu aveți astfel de pânză și nu te superi dacă jeleu este tulbure, puteți lua o sită fină. În timpul cernerii prin muselină trebuie să se scurgă în propriul său ritm pastă (lăsați-l la îndoială peste noapte), deoarece terminat dvs.
jeleu devine noros, dacă doriți să-l exprimați, să accelerați totul.
5
Scoateți sucul și adăugați zahărul. Ai nevoie de aproximativ șapte părți
zahăr pe zece părți de suc.
6
Apăsați lemnul afară și adăugați sucul și zahărul.
7
Se fierbe jeleul. Scurgeți spuma albă care se formează pe suprafață. Aceasta este ceea ce face ca jeleu tulbure - cu atât mai mult vă puteți scăpa de ea, cu atât mai clar va fi jeleu. Când jeleul devine gros, testați-l la fiecare câteva minute pe spatele unei linguri reci. Când se strânge, se termină.
- Dacă aveți un termometru: Gelul trebuie să se solidifice la aproximativ 105 ° C.
8
Pune-l înăuntru sticle sterilizate și închideți-l. Blocați-le bine în timp ce încă sunt ușor calde. A se păstra într-un loc răcoros, întunecos și uscat.
Pregătirea mereului
Treziți merele
Gatiti mere
Prepararea merelor cu înveliș de caramel
Peel mere și eliberați-le din miez
Merele se usucă
Pregătiți terci de măr în caserolă
Făcând chipsuri de mere
Pregătiți jeleu de mere
Pregătiți mărul să se prăbușească
Faceți un desert din jeleu
Alegeți un măr
Nivel 28 pe Saga Candy Crush
Nivelul 35 pentru zdrobirea bomboanelor
Pregătiți jeleu cu fructe
Faceți-vă singur dulceața
Luați jeleu din matriță
Recunoaște dacă merele sunt coapte pe copac