1
Roșiți alunele în cuptor. Prăjirea alunelor în cuptor este cea mai obișnuită metodă. Există unele dezacorduri cu privire la cât de fierbinte trebuie să fie cuptorul și cât timp ar trebui să-l frigeți. Cel mai important lucru este însă să ții ochii pe alunele, ca să nu ardă. Pentru că acest lucru se poate întâmpla foarte repede. În afară de asta, iată ce altceva trebuie să faceți:
2
Răspândiți alunele într-un singur strat pe o tavă de copt
3
Preîncălzi cuptorul la 180 de grade
4
Dacă cuptorul este fierbinte, plasați foaia cookie pe șina centrală a cuptorului
5
Lăsați piulițele în jur Se prăjește timp de 12 minute și se vede apoi
- Dacă mirosul nuțel și ușor maro, acestea sunt terminate. Dacă nu, priviți în jur în fiecare minut pentru a vedea dacă au terminat
6
Urmăriți-le îndeaproape pentru a nu arde- Dacă doriți să le coaceți puțin mai ușor, le puteți frige la 125 de grade timp de 15-20 de minute
7
Rotiți alunele în tigaie. Prăjirea alunelor într-o tigaie le dă un gust delicios ceresc. Puteți să puneți puțin ulei în tava pentru a nu arde. Dar dacă luați prea mult ulei, se poate schimba gustul alunelor. Cum să frigem alunele într-o tigaie:
8
Puneți alunele într-un strat greu într-un singur strat.
9
Așezați tigaia pe sobă la foc mediu.
10
Se amestecă alunetele în fiecare minut.
11
Urmăriți-le bine atunci când încep să devină maro și miroase nucă. Pentru că ard foarte repede.
12
Roast-le timp de 5-10 minute până când își eliberează aroma și devin maro.
13
Când ați terminat de fript, scoateți-le imediat din tigaie, pentru a nu arde.
14
Rotiți alunele peste un foc deschis. Alunele primesc un gust fumos atunci când sunt prăjite peste un foc deschis, cum ar fi o groapă de foc sau un grătar. Alunele fac o gustare delicioasa in timp ce ies cu prietenii. Pentru a frige alunele peste un foc deschis:
15
Puneți piulițele într-o oală sau o tigaie rezistente la foc și le așezați cu atenție pe cărbuni fierbinți.
16
Se amestecă ocazional timp de 2 până la 3 minute. În funcție de căldură, până când acestea sunt maro și prăjite și miroase bine.
17
Îndepărtați pielea. Poți să mănânci pielea. Dar majoritatea oamenilor le elimină cât mai mult posibil, astfel încât să se poată bucura de gustul pur al alunelor prăjite. Prăjirea ușurează îndepărtarea pielii. Prin urmare, trebuie să îndepărtați pielea după frigere. Cu toate acestea, există tipuri de alune care au pielea încăpățânată, care este foarte dificil de îndepărtat. Pielea nu poate fi complet îndepărtată. Si asta este bine, deoarece pielea furnizeaza nuci cu culoare si nutrienti valoroase. Cum se elimină pielea:
18
Puneți nucile prăjite fierbinți într-un prosop de ceai curat.
19
Înfășurați piulițele în cârpă și apoi frecați-le ușor unul de celălalt.
20
Astfel, puteți elimina părțile libere ale hârtiei care pot avea un gust ușor amar.
21
Serviți alunetele prăjite. Majoritatea oamenilor preferă să mănânce alunele prăjite așa cum sunt ele. Alții le place să le mănânce în salate, feluri de mâncare și alte rețete. Iată câteva rețete minunate care includ alune. Doar încercați:
- Hazelnut milkshake
- cookie-uri Hazelnut Bacon
- Hazelnut Martini
- Homemade Nutella
- Banana de alune
- Pâine de ciocolata cu alune
- Castraveți din alune