DifiTsi.com

Pregătiți piept de pui din grătar

Fie pentru prânz sau cină, pieptul de pui este o hrană nutritivă și versatilă. Acesta poate fi preparat în diferite moduri pentru a obține diferite variante de aromă, consistențe și prezentări.

Una dintre cele mai simple și mai simple dintre aceste preparate este pieptul de pui la grătar. Citiți articolul următor pentru a afla cum să vă așezați piept de pui la grătar într-un mod gustos și ușor.


metodă

Imaginea intitulată
1
Cumpara piept de pui. Poti cumpara piept de pui proaspat sau congelat. Când cumpărați piept de pui congelat, trebuie să vă amintiți că trebuie să îl dezghetați complet înainte de a fi gratat. Puteți pieptul de piept de pui cu sau fără piele.
  • Imaginea intitulată
    2
    Tăiați fiecare piept de pui cu ulei de măsline. Acest lucru se poate face cu degetele sau cu o perie de patiserie. Uleiul de măsline dă gust și ajută condimentele să adere mai bine.
  • Imagine intitulată Breast Breasts of Chicken Pasul 3
    3
    Așezați pieptul de pui la gust. Puteți alege dintre gata preparate sau amestecuri condiment de casă. Aproape toate amestecurile de condimente includ sare și piper. Alte ierburi și condimente ar putea fi orice combinație de usturoi, cimbru, fenicul și multe altele.
  • Imagine intitulată Breast Breasts of Chicken Pasul 4
    4
    Preîncălziți grătarul. În funcție de model și model, aceasta poate dura până la zece minute.
  • Imagine intitulată Breast Breasts of Chicken Pasul 5
    5
    Așezați pieptul de pui subțire pe o folie de tablă din cuptor. Spray cu o substanță anti-stick pentru a evita lipirea pe folia de aluminiu. Așezați pieptul de pui la distanță de câteva centimetri, astfel încât să nu atingă în timp ce faceți grătare.
  • Imagine intitulată Breast Breasts of Chicken Pasul 6
    6
    Puneți folia de aluminiu cu puiul gătit sub grătar. Carnea trebuie să fie la aproximativ 12 până la 15 cm distanță de sursa de căldură.


  • Imaginea intitulată Breast Breasts of Chicken Pasul 7
    7
    Păstrați ușa cuptorului la jumătate deschis în timpul întregului proces de grătare.
  • Imaginea intitulată Breast Breasts of Chicken Pasul 8
    8
    Când gatiți cu atenție atenție la pui. Barbecuele sunt extrem de calde și puiul poate arde repede dacă nu vă acordați atenție. Plasați folia pe marginea pieptului de pui pe măsură ce începe să se înroșească pentru a preveni arderea părților mai subțiri ale puiului.
  • Imagine intitulată Breast Breasts of Chicken Pasul 9
    9
    Răsuciți puiul cu clești metalice de îndată ce o parte este maro. Nu folosiți o furculiță pentru a întoarce pieptul de pui. Piercingul pieptului de pui va face ca sucul să se scurgă și pieptul de pui să se usuce.
  • Imaginea intitulată
    10
    Periați partea expusă a puiului cu un pic de sos de grătar, ulei de măsline, dressing italian sau altă marinadă. Îndepărtarea ulterioară ține puiul suculent, chiar și atunci când este prăjit la temperaturi extreme.
  • Imaginea intitulată Breast Breasts of Chicken Pasul 11
    11
    Puneți puiul până când sânii sunt complet gătite. Timpii de gătire variază în funcție de grosimea pieptului de pui. Puiul este gata atunci când sucurile sunt clare și a ajuns la o temperatură internă de aproximativ 77 de grade Celsius. Acest lucru poate fi testat cu un termometru pentru carne.

    • Sfaturi

    • În cazul în care pieptul de pui este prea gros sau neuniform pentru o grătare confortabilă, utilizați un agitator de carne pentru a bate puiul astfel încât să fie mai subțire și mai fină.
    • Întotdeauna spălați-vă mâinile cu apă fierbinte și săpun după ce ați atins puiul brut. Bacteriile de pe mâini pot fi transferate pe alte suprafețe unde, dacă sunt ingerate, acestea ar putea face pe voi sau pe familia ta bolnavă.
    • Pentru o mâncare mai sănătoasă, îndepărtați pielea de pieptul de pui prăjit înainte de servire.

    avertismente

    • Nu spălați pieptul de pui înainte de a fi gratat. Gătitul cu căldură adecvată va elimina orice bacterii și spalarea va spori șansa de a răspândi apă bogată în bacterii pe suprafața de lucru, pe plită sau pe alte suprafețe de gătit.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Sânii de pui (proaspeți sau congelați)
    • ulei de măsline
    • Diverse condimente
    • folie de aluminiu
    • clești de metal
    • termometru de carne
    • Apă caldă și săpun
    • fragezeste
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit