DifiTsi.com

Rotiți cartofii pentru copii

Dacă aveți nevoie de un fel de mâncare gustoasă, ușor de pregătit, încercați să frigeți cartofii pentru copii. Acestea vin într-o varietate de soiuri colorate, și ele merg bine cu aproape orice curs principal principal de proteine, de ex. Pui, friptura, carne de porc sau chiar peste. Cea mai bună parte a acestei rețete pentru cartofi prăjiți pentru copii este că, probabil, aveți deja toate ingredientele la îndemână.

metodă

1
Du-te la piață și cumpăra o jumătate de kilogram de cartofi pentru copii. Selectați cartofii în funcție de nevoile și preferințele dvs., de ex. în funcție de culoare și mărime.
  • 2
    Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius.
  • 3
    Spălați cartofii de bere sub apă rece și curățați-le bine. Țineți cartofii într-un ciocănit în timp ce clătiți. Acest lucru permite ca apa și murdăria să se scurgă în timp ce păstrează cartofii în poziție.
  • 4
    Utilizați o perie de legume pentru a elimina murdăria excesată din fiecare cartof. Dacă nu aveți o pensulă de legume, puteți folosi și mâinile pentru a îndepărta resturile de pe cartofi.
  • 5
    Puneți cartofii cuțite în tigaie sau tavă și lăsați-le deoparte.
  • 6
    Se amestecă și se coace următoarele ingrediente într-un bol mic: 60 ml de ulei de măsline extra virgin, 2 linguri (30 g) în stare proaspătă, rozmarin tocat, tocat fin 1 cățel de usturoi, 1 ½ lingurite sare (7,5g) și ¼ linguriță (1,25 g) piper negru.
  • 7


    Se toarnă amestecul peste cartofi.
  • 8
    Întoarceți cartofii pentru bere în tigaie sauCoș de coacere pentru a acoperi complet fiecare cartof cu amestecul. Folosiți un dispozitiv de răzuire pentru a întoarce ușor cartofii.
  • 9
    Separați cartofii din tigaie. Acest lucru vă ajută să vă asigurați că sunt prăjite în mod egal.
  • 10
    Puneți cartofii de copil în cuptor și lăsați-o să se prăjească neacoperită timp de aproximativ 45 de minute până la 1 oră.
  • 11
    În timpul prăjirii, rotiți cartofii aproximativ două până la trei ori cu o pereche de clești sau cu o scobitoare de metal. Întoarcerea cartofilor le ajută să le gătiți în mod egal.
  • 12
    Scoateți cartofii din cuptor imediat ce sunt maronii aurii pe exterior și moi cu furculiță atunci când sunt străpunsi. Un cartof este încă jumătate gătit, dacă nu puteți străpunge cu o furculiță, și se prăjește dacă este uscat.
  • 13
    Puneți cartofii prăjiți pe o placă de servire cu o lingură cu crestătură și serviți la cald.

    • Sfaturi

    • Dacă doriți să frigeți cartofii de copil, gândiți-vă la adăugarea de legume la cartofi. Fasolea verde, sparanghelul si morcovii pot fi bine combinate cu cartofii, la fel si pentru alte legume. Dacă folosiți fasole verde sau sparanghel, acoperiți tava cu folie până la zece minute înainte de sfârșitul perioadei de coacere. Acest lucru nu va sclipi legumele.
    • Uleiul de rapiță, floarea-soarelui și porumbul poate înlocui uleiul de măsline dacă nu aveți niciun produs în stoc.
    • Garnizați cartofii pentru copii cu verdeațe proaspete de rozmarin pentru a face cartofii "chic".
    • Cartofii de cartofi sunt disponibili în roșu, albastru, alb și aur. Gândiți-vă la folosirea diferitelor culori pentru a vă face plăcuța mult mai plăcută din punct de vedere vizual.
    • Puteți împărți cartofii înainte de prăjire pe jumătate. Acest lucru scurtează semnificativ timpul de coacere.
    • Cartofii de cartofi sunt de dimensiuni similare și pot fi utilizați în loc de cartofi pentru copii.
    • Îndepărtați cartofii pentru a reduce timpul de prăjire necesar. Urmați acești pași: Puneți cartofii într-o cratiță mare și umpleți-le cu apă călduță. Așezați vasul de gătit pe sobă și aduceți cartofii la fiert. Lăsați-le să fiarbă timp de 10 până la 15 minute, dar aveți grijă să nu vă suprapuneți. Apoi, scurgeți apa și clătiți cartofii cu apă rece, până când nu se mai mai calmează. Apoi continuați să răsuciți cartofii în amestecul de ulei de măsline și urmați pașii rămași ai rețetei de mai sus. Timpul de prăjire este scurtat cu un total de aproximativ 20 de minute. Puteți, de asemenea, economisi timp blanching cartofi în avans și depozitarea lor în frigider până când pregătit.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit