DifiTsi.com

Coaceți cartofii în cuptorul cu microunde

Vrei un cartof în abur, coapte la cină, dar nu ai timp să-l pui în cuptor timp de o oră? Coaceți în cuptorul cu microunde! Deci, puteți pregăti un cartof delicios, răsucite în 15 minute sau mai puțin.

metodă

1
Alegeți tipul corect de cartofi. Făină de fierbere sau cartofi copți sunt cei mai buni cartofi pentru coacerea în cuptorul cu microunde. Acest lucru se datorează conținutului lor ridicat de amidon, care asigură cartofi copți în plus. Dacă nu aveți cartofi copți, următorul lucru mai bun este un cartof cu carne galbenă care conține o potență relativ ridicată și are ca rezultat un cartof cremos cremoasă, ușor de fermă.
  • 2
    Spălați cartofii. Este important să spălați bine cartofii înainte de a le pune în cuptorul cu microunde, mai ales dacă doriți să mâncați pielea. Scoateți toate murdăria încăpățânată. O perie de cartofi este bună pentru asta. Îndepărtați cartofii după spălare și uscați-le cu un prosop de hârtie curat.
  • 3
    Se condimentează cartofii. Puneți puțin ulei de măsline în piele și presărați cu sare și piper. Aceasta conferă cartofului un gust suplimentar și face pielea mai crocantă.
  • 4
    Perforați găurile în cartof cu o furculiță pentru a permite aburului să scape. Cusătură cartofi pe fiecare parte de aproximativ 3 ori, de sus, de jos și de pe ambele părți. Acest lucru permite aburului să scape și împiedică risipirea cartofului în cuptorul cu microunde. Sau tăiați un X profund în partea lungă cu un cuțit.
  • 5


    Puneți cartoful pe o placă cu microunde. Dacă doriți, puteți împacheta cartofi în prosoape de hârtie umede. Deci, cartoful ramane umed si nu se contracta, dar are si o piele mai moale.
  • 6
    Puneți cartofii în cuptorul cu microunde și alegeți un timp de gătit. Timpul de gătire depinde de mărimea cartofului și de puterea cuptorului cu microunde. Majoritatea cartofilor medii și mari trebuie să gătească timp de 8 până la 12 minute la putere maximă.
    • Începeți cu 5 minute, apoi scoateți cartoful și răsuciți-l astfel încât ambele părți să gătească în mod uniform. Cuptor cu microunde pentru încă 3 până la 5 minute, în funcție de cât de moale este deja. Dacă nu este complet gătită după aceea, va continua să gătească la intervale de un minut și apoi să verifice starea mâncării.
    • Dacă faceți mai multe cartofi simultan, creșteți durata gătitului cu aproximativ două treimi. De exemplu, dacă un cartof mare durează 10 minute, două cartofi mari vor dura 16-17 minute.
    • Dacă preferați să mâncați cartofi cu o coajă crocantă, le puteți găti în cuptorul cu microunde timp de 5-6 minute și apoi le puneți pe o tavă de coacere și coaceți timp de 20 de minute la 200 de grade în cuptor. Această metodă este minunată pentru pregătirea cartofilor croși în mai puțin de jumătate din timpul normal de gătit.
  • 7
    Verificați dacă cartofii sunt gătite. Puteți verifica dacă cartoful este gătit prin lipirea unei furci în mijloc. Dacă furculița este ușor de străpuns, dar mijlocul este încă puțin ferm, atunci cartofii sunt gata. În caz de îndoială, gătiți un pic mai scurt decât prea mult, altfel cartoful poate arde sau se poate sparge în cuptorul cu microunde.
  • 8
    Lăsați cartofii să se odihnească câteva minute. Deci, cartofii pot termina gătitul cu căldura închisă. De asemenea, se desface fără uscare. Puteți accelera acest proces prin împachetarea în folie de aluminiu după ce ați scos-o din microunde. Dar aveți grijă când atingeți cartofii, este extrem de fierbinte!
    • Dacă doriți să ridicați un cartof, acesta va păstra căldura surprinzător de lungă dacă îl înfășurați în folie de aluminiu. Fa-o imediat ce iese din cuptorul cu microunde pentru a obține cât mai multă căldură.
  • 9
    Serviți cartofii. Taiați cartoful și decorați-l la alegere. Untul, o sare și o brânză rasă sunt o modalitate ușoară, le poți servi și cu smântână, ceapă verde sau arpagic și cu niște șuncă crocantă. Ca o masă completă, decorați cartoful cu o porție generoasă de chili con carne sau câteva ouă amestecate.

    • Sfaturi

    • Unele cuptoare cu microunde au un buton "cartof copt". Utilizați acest lucru îndoielnic.
    • Pentru a vă asigura că cartofii sunt gătiți uniform, utilizați platoul rotativ al microundei. Dacă cuptorul dvs. cu microunde nu are o placă turnantă, opriți procesul de gătire de două ori și rotiți cartofii în două jumătăți. Pentru a seta un timp de rotație adecvat, împărțiți timpul de gătire în trei intervale de timp destul de egale.
    • Extindeți timpul de gătire dacă cuptorul dvs. cu microunde este puțin mai slab. Un cuptor cu microunde de 800 watt consumă o dată și jumătate mai mult timp de gătit.
    • Dacă vă aflați sub presiune de timp, puteți tăia cartofii imediat după finalizarea procesului de gătire, adăugați mâncărurile laterale dacă este necesar și apoi puneți cartofii înapoi în cuptorul cu microunde timp de încă 30 până la 60 de secunde pentru al găti.
    • În mai mult sau mai puțin în același mod, puteți "gati" cartofii pentru cartofi piure. Utilizați cartofi cu o coajă subțire și aveți grijă să nu le uscați. Înfășurați-le în folie de plastic sau gătiți-le într-o pungă de plastic.
    • Folosiți hârtie de copt. Puteți ridica hârtia de copt și reutilizați-o.

    avertismente

    • Placa este foarte caldă, folosiți un prosop de bucătărie pentru a scoate.
    • "În timp ce cartofii se află în cuptorul cu microunde, nu îl înfășurați în folie de aluminiu". Acest lucru ar putea provoca scântei care ar deteriora interiorul cuptorului cu microunde.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit