1
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C pentru a încălzi mai târziu chiftele în el. Asigurați-vă că cuptorul este preîncălzit înainte de a pune chiftele în el.
2
Dă o livră de carne de vită într-un castron mare, plus 2 la 4 oua, oregano, sare, piper, pesmet si ceapa tocata. Se amestecă ingredientele bine, se rotește în bile mici și se pune pe o foaie de copt.
3
Păstrați chiftelele în cuptor timp de 20 până la 30 de minute până când este maro.
4
Puneți puțină apă într-o oală, lăsați-o să fiarbă, apoi adăugați fidea și așteptați până când sunt moi. După ce carnea este bine și maro, se toarnă o cutie de sos bolognez într-un vas si se lasa sa se fierbe timp de 20 de minute la foc mic.
5
Când fidea este pregătită, serviți-le cu sosul și fulgi de carne pe o farfurie. Poți servi opțional o anumită pâine de ceapă.
6
Gata!