DifiTsi.com

Grătar în cuptor

Pentru a prepara alimente înseamnă să gătiți cu căldură uscată și directă. Puteți găsi un grătar în cuptor, de obicei deasupra, care vă cere să împingeți un grătar în șina de sus. Unele sunt sub aragaz, într-o zonă separată care arată ca un sertar. Grilați carnea, legumele și fructele creând un mediu fierbinte și preparându-vă mâncarea pentru gătit sub căldură intensă!

metodă

Metoda 1
Pregătiți grătarul

Imaginea intitulată Furajați pasul 1
1
Alegeți tava sau tava de copt pe care doriți să o utilizați pentru grătar! Nu poate fi prea adânc, altfel nu se va potrivi între grătarul cuptorului și grătar.
  • Pulverizați tava cu spray de copt non-stick! Dacă aveți de gând să aveți un grătar care este murdar, așezați tigaia sau tabla cu folie de aluminiu pentru a face curățarea mai ușoară!
  • Încercați o tavă perforată pentru rezultate optime! Acest tip de tigaie este proiectat pentru grătar și permite ca căldura să circule sub hrana dumneavoastră.
  • 2
    Mutați suportul pentru cuptor la cel mai înalt punct! Asigurați-vă că mutați grătarul atunci când soba este rece!
  • Imagine intitulată Făcând pasul 3
    3
    Încălziți grătarul! Cele mai multe sobe oferă doar 2 setări pentru grill-ul lor pe și în afara. Alți cuptoare vă pot oferi opțiunea de grătar "înalt" sau "scăzut".
    • Înainte de a pune mâncarea, preîncălzi grătarul pentru aproximativ 5 minute! Acest lucru ridică temperatura, astfel încât să puteți găti rapid mâncarea.

    • Metoda 2
    Grilă carne și pește

    Imaginea intitulată Făcând pasul 4
    1
    Periați sau marinați carnea și peștele cu ulei de măsline sau unt!
  • 2
    Puneți carnea sau peștele în tava de gratar sau în vasul de coacere!
  • 3
    Împingeți tava în cuptor, împingându-l pe șina superioară, la aproximativ 10 cm distanță de sursa de căldură!
  • Imagine intitulată Făcând pasul 7
    4
    Lăsați carnea sau peștele în cuptor până când fierbeți și condimentați! Întoarceți-le peste jumătatea timpului de gătire pentru a le găti în mod egal!
    • Urmați-vă rețeta sau programul de gătit pentru fiecare carne pe care o gratar! Timpul necesar depinde de modul în care doriți să fiți gătit și cât de gros este carnea.
    • Lăsați peștele timp de aproximativ 5 minute la o grosime de 1,25 cm sub grătar! Răsuciți peștele după 3 minute, dacă acesta este mai gros de 2,5 cm!


    • Metoda 3
    Grătar fructe și legume

    1
    Puneți legume, cum ar fi ardeii și roșiile sub grătar, pentru a toca și a coaja pielea!
  • 2
    Gare legume și fructe sub grătar pentru a da un gust clar pe exterior în timp ce păstrați-l înnebunit și suculent în interior!
  • Imaginea intitulată Făcând pasul 10
    3
    Utilizați o tavă de coacere în loc de tigaie sau tavă de coacere, astfel încât să puteți mișca legumele și fructele, dacă este necesar!
  • Imaginea intitulată Făcatul Pasul 11
    4
    Marinați fructele și legumele sau presărați cu ulei sau unt înainte de ao grat!
  • Imaginea intitulată Făcatul pasului 12
    5
    Împingeți fructele și legumele timp de aproximativ 5 minute sub grătar! Verificați-l continuu pentru a nu arde!
  • 6
    Încercați gratar ananas, banane, mango, sparanghel, dovlecei, piersici și ardei!
  • Imaginea intitulată Furajați pașii 14
    7
    Efectuat.

    • Sfaturi

    • Țineți ușa gratarului deschis în timpul gătitului! Acest lucru vă poate ajuta să țineți cont de produsele alimentare care se prepară rapid. De asemenea, păstrați aragazul să nu acumuleze prea mult abur.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit