Pregătirea de paine Primavera

În timp ce termenul "primavera" înseamnă primăvară, în termeni culinari înseamnă de obicei legume crocante de primăvară. Posibilitățile și combinațiile de legume sunt nesfârșite. Sosul Primavera se bazează, de obicei, pe ulei de măsline și usturoi, dar se bazează adesea pe sos Alfredo sau smântână. Deci, faceți o versiune simplă a Pasta Primavera cu Alfredo Sauce.

ingrediente

  • 230 g de fettuccină sau lingină brută
  • 1 lingură de ulei de măsline sau vegetal
  • 90 g de broccoli
  • 100 g de conopidă
  • 2 morcovi mijlocii, tăiați subțire
  • 135 g de mazăre verde înghețată
  • 40g ceapă tocată
  • 1 sticlă (300 g) sos răcit Alfredo
  • 1 lingura de parmezan ras

metodă

Imagine cu denumirea Paste Primavera_716.JPG
1
Gatiti pastele al dente.
  • Imagine cu denumirea Paste Primavera_267.JPG
    2
    Gatiti legumele la foc mediu in tava mare cu ulei de masline / vegetal. Se amestecă frecvent timp de 6 până la 8 minute sau până când legumele sunt clare.
  • Imagine cu denumirea Paste Primavera_611.JPG


    3
    Se amestecă sosul Alfredo în tigaie și se răstoarnă temperatura.
  • Imagine cu denumirea Paste Primavera_869.JPG
    4
    Scurgeți pastele și puneți-le în tigaie. Se amestecă bine și se încălzește. Luați de la căldură.
  • Imagine cu denumirea Paste Primavera_840.JPG
    5
    Sprângeți parmezanul peste el și serviți-l.
  • Sfaturi

    • Carne, cum ar fi carnea de pui sau crab, poate fi adăugată, dar nu ca ingredient principal.
    • Pastele Primavera ar trebui să arate culori puternice și clare.

    Ce ai nevoie

    • Tigaie mare
    • Oală mare
    • sită
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit