DifiTsi.com

Faceți Kaju Katli

Kaju Katli este un desert delicios de origine indiană. Este făcut din cashews, zahăr, cardamom pulbere și ghee. Se poate face singur cu reteta simpla de mai jos.

ingrediente

  • 1 lingurita de porumb
  • 1/3 linguriță esență de trandafir
  • 100 g de boabe de cajă
  • 80 g zahăr pudră

metodă

1
Înmuiați cuiele în apă.
  • 2
    Lăsați-l să se scurgă și să-l pulverizați cu puțină apă ca o pastă.
  • 3
    Se amestecă zahărul și pasta de caju.
  • 4
    Gatiti-va intr-un kadai pe o flacara medie timp de 8 pana la 10 minute. Când amestecul se îngroașează, se coboară flacăra și se amestecă. Asigurați-vă că pasta este cât se poate de fină înainte de ao găti.
  • 5
    Se presara porumb peste el. Se amestecă bine și se îndepărtează din căldură.


  • 6
    Adăugați esența trandafirului.
  • 7
    Puneți amestecul pe o suprafață unsă de marmură sau lemn.
  • 8
    Rulați subțire cu o rolă unsă.
  • 9
    Răspândiți folia de aluminiu peste ea și tăiați masa în catalis în formă de diamant.
  • 10
    Gata!

    • Sfaturi

    • Decorurile excelente sau ingredientele de umplutură sunt nuci, chipsuri de ciocolată, cireșe confiate, frisca, biscuiți sfărâmați, fructe uscate, zahăr colorat etc.

    Ce ai nevoie

    • sită
    • Ceva care trebuie să se spargă
    • Rührlöffel
    • vergea
    • folie de aluminiu
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit