DifiTsi.com

Pregătiți cookie-urile fără coacere

Biscuiții fără coacere sunt minunați pentru a vă pregăti dacă doriți să evitați utilizarea cuptorului și există aproape toate soiurile ca biscuiții normali. Continuați să citiți dacă sunteți interesat să învățați câteva rețete diferite pentru a vă satisface pofta dulce.

ingrediente

Metoda unu: biscuiți cu rețetă de bază fără coacere

Face aproximativ 1 duzină de cookie-uri

  • 2 cani (500 ml) de zahăr
  • 3 cani (750 ml) fulgi de ovăz
  • 1/3 cană (80 ml) pulbere de cacao
  • 1 cană (250 ml) de lapte
  • 1/2 cană (125 ml) unt

Metoda doi: biscuiți din ciocolată de alune

Face aproximativ 1 - 2 duzini de cookie-uri

  • 2 cani (500 ml) de zahăr
  • 2 linguri (30 ml) pulbere de cacao
  • 1/2 cană (125 ml) unt
  • 1/2 cană (125 ml) de lapte
  • 1 cană (250 ml) cremă de ciocolată de alune
  • 1 lingură (15 ml) extract de vanilie
  • 3 cani (750 ml) fulgi de ovăz

Metoda 3: Barele de caramel Apple

Face aproximativ 16 de baruri

  • 1 cană (250 ml) unt de arahide neted
  • Sos de caramel 3/4 cești (185 ml)
  • 3 linguri de zahăr brun (45 ml)
  • 3 cani (750 ml) fulgi de ovăz cu aromă de măr de scorțișoară
  • 1 ceasca (250 ml) de mere tocata, uscate
  • 1/2 cană (125 ml) arahide sărate, tocate

metodă

Metoda 1
Biscuiți de bază rețetă fără coacere

Imagine intitulată Nu faceți cookie-uri de coacere Pasul 1
1
Puneți o foaie de hârtie de ceară. Așezați o foaie de hârtie de ceară pe o tavă de coacere cu marginile plate sau fără margini.
  • Dacă doriți, puteți utiliza, de asemenea, o foaie de copt siliconic sau mucegai de hârtie de brioșă. Dacă folosiți mucegaiuri, puneți-le într-un tins de brioșă pentru a preveni alunecarea.
  • Când preparați ingredientele, puneți tava pentru coacere sau tava pentru coacere în frigider pentru răcire. Acest lucru face ca masa să fie mai rapidă.
  • Imaginea intitulată Nu faceți cookie-urile de coacere Pasul 2
    2
    Se amestecă zahăr, unt, lapte și zahăr. Se amestecă aceste ingrediente într-o cratiță medie și se încălzește pe o flacără medie. Se amestecă constant în timp ce untul se topește pentru a se amesteca bine.
  • Imaginea intitulată Nu faceți cookie-urile de coacere Pasul 3
    3
    Gatiti ingredientele. Aduceți amestecul la fierbere și amestecați la fiecare câteva minute pentru al împiedica să ardă.
    • Nu ridicați temperatura peste temperatura medie.
    • Mențineți amestecul constant și scoateți-l din flacără în timp ce gătește.
  • Imaginea intitulată Nu faceți cookie-urile de coacere Pasul 4
    4
    Luați-o din flacără și adăugați făina de ovăz. Când amestecul s-a fiert, scoateți-l din flacără și amestecați în fulgi de ovăz.
    • Se amestecă bine. Asigurați-vă că nu mai rămân nici o pastă de ovăz alb uscată după ce ați terminat de amestecat masa.
  • Imaginea intitulată
    5
    Puneți tampoane mari pe hârtia de ceară. Utilizați o linguriță de metal sau o lingură pentru a strânge aluatul în porții pe hârtia de ceară pregătită.
    • Ar trebui să obțineți cel puțin o duzină de cookie-uri din acest aluat, dar puteți face cookie-uri mai mici dacă veți face grămezi mai mici.
  • Imaginea intitulată Nu faceți cookie-urile de coacere Pasul 6
    6
    Lăsați-o să se răcească. Puneți biscuiții în frigider și lăsați-i să se întărească o oră înainte de a le mânca.
    • Pentru a accelera procesul, puteți pune biscuiții în congelator timp de 20 de minute.

    • Metoda 2
    Ciocolata si alune biscuiți

    Imagine intitulată Nu faceți cookie-uri de coacere Pasul 7
    1
    Scoateți o tavă de copt cu hârtie cerată. Puneți o foaie normală de coacere cu o foaie de hârtie cerată. Puneți foaia de copt în frigider în timp ce nu o utilizați.
    • Alegeți o tavă de coacere cu o jantă plat sau fără o jantă.
    • Hârtia din hârtie poate fi folosită și în locul hârtiei de ceară. Dacă aveți o tavă de copt siliconic, o puteți utiliza fără a fi prescrisă cu hârtie.
  • Imaginea intitulă
    2
    Se fierbe zahăr, cacao, unt și lapte împreună. Se amestecă cele patru ingrediente într-o cratiță greu pe o flacără medie până când se fierbe. Lăsați-l să se fierbe un minut și se amestecă constant.
  • Imaginea intitulă Nu faceți cookie-urile de coacere Pasul 9
    3
    Adăugați cremă de ciocolată de alune, vanilie și fulgi de ovăz. Reduceți căldura la mediu și adăugați ingredientele rămase. Se amestecă totul bine.
    • Luați-o din flacără și opriți cuptorul de îndată ce ingredientele sunt amestecate.
  • Imaginea intitulată
    4
    Adăugați amestecul pe hârtia de ceară pregătită. Utilizați o linguriță de linguriță sau o lingură pentru a mula masa pe hârtia de ceară pregătită.
    • Aceasta are ca rezultat aproximativ 12 cookie-uri mari sau 24 de cookie-uri mai mici.
  • Imaginea cu titlul Nu faceți cookie-urile de coacere Pasul 11
    5
    Țineți-i răciți până când sunt greu. Puneți biscuiții în frigider timp de cel puțin 30 de minute înainte de a vă bucura de acestea.
    • Puteți scurta acest timp de răcire prin plasarea cookie-urilor în congelator mai degrabă decât în ​​frigider.

    • Metoda 3
    Caramel baruri de mere



    Imaginea intitulată Nu faceți cookie-urile de coacere Pasul 12
    1
    Așezați o tavă de copt cu folie de aluminiu. Acoperiți o tavă de coacere de 20 x 20 x 5 cm peste tot cu folie de aluminiu. Lubrifiați folia cu unt sau cu spray de gătit, astfel încât aluatul să nu rămână la acesta mai târziu.
    • Puteti face fara lubrifiere daca folositi folie de aluminiu non-stick.
    • De asemenea, puteți utiliza hârtie pergament acoperită cu folie, dar trebuie să reglați hârtia în forma foii.
    • Filmul trebuie să ajungă pe laturile și muchiile matriței.
  • Imaginea intitulată Nu faceți cookie-urile de coacere Pasul 13
    2
    Combinați și încălziți o parte din untul de arahide, sosul de caramel și zahărul brun. Se toarnă unt de arahide de 190 ml, sos de caramel 125 ml și toate cele 3 linguri de zahăr brun într-o cratiță mare. Gatiti la foc mediu pana cand amestecul arunca bule.
    • Se amestecă amestecul în mod constant pentru a amesteca bine totul și pentru a arde o arsură.
    • Nu creșteți căldura deasupra flacării medii.
  • Imaginea intitulată Nu faceți cookie-urile de coacere Pasul 14
    3
    Luați vasul din flacără și adăugați cerealele și merele. Se amestecă cerealele și merele uscate în amestecul lipicios până se acoperă bine.
  • Imaginea intitulată Nu faceți cookie-urile de coacere Pasul 15
    4
    Apăsați amestecul în foaia pregătită. Puneți masa pe foaia de copt pregătită cu o lingură. Apăsați ferm pe spatele lingoului.
    • Trebuie să umpleți amestecul cu o lingură sau o spatulă în foaie deoarece este prea groasă pentru a turna.
  • Imaginea intitulată Nu faceți cookie-urile de coacere Pasul 16
    5
    Se amestecă restul de unt de arahide și sos de caramel. Se amestecă restul de 60 ml unt de arahide cu sosul de caramel de 60 ml într-un bol separat.
    • Nu amestecați untul de arahide și sosul de caramel sub căldură.
  • Imaginea intitulată Nu faceți cookie-urile de coacere Pasul 17
    6
    Decorați barele. Distribuiți uniform amestecul de unt de arahide și caramel pe biscuiții din matriță. Se presara cu gust de arahide tocate.
    • După ce stropiți arahidele, împingeți ușor în sosul de caramel cu unt de arahide lipicios, cu spatele unei linguri sau a unei spatule.
  • Imaginea intitulată Nu faceți cookie-urile de coacere Pasul 18
    7
    Lasati-l sa plece. Lăsați barele la temperatura camerei timp de o oră.
    • Răcirea nu este necesară, dar puteți scurta timpul de odihnă cu 15 minute dacă lăsați barele să se blocheze în frigider.
  • Imaginea intitulată Nu faceți cookie-uri de coacere Pasul 19
    8
    Tăiați barele. Ridicați zăvoarele cu folia proeminentă din matriță. Tăiați-le în bucăți.

    • Metoda 4
    Mai multe rețete de biscuiți fără coacere

    1. 1
      Pregătiți o porție de biscuiți de ciocolată din ovaz. Formați unt, lapte, zahăr, cacao, vanilie, unt de arahide și fulgi de ovăz pentru a face bucăți moi.
      • Dacă aveți nămol de nucă de cocos și date scoase, puteți folosi aceleași ingrediente pentru a face picături de ciocolată de ovăz.
    2. 2
      Biscuiți tradiționali de unt de arahide fără coacere. Aceste cookie-uri folosesc untul de arahide pentru a le lega, nu trebuie folosit nici un alt unt.
      • Odată cu adăugarea de fărâmițuri de biscuiți și chipsuri de ciocolată topite, puteți face, de asemenea, bare de unt de arahide fără coacere.
    3. 3
      Experimentați cu diferite rețete de biscuiți cu ciocolată dublă. În timp ce rețeta exactă diferă în funcție de sursă, biscuiții cu ciocolată folosesc cipuri de înaltă calitate și ciocolată.
    4. 4
      Biscuiți din biscuiți. Aceste arome dulci, crocante sunt făcute din unt de arahide cremă, butteră topită topită, arahide prăjiți uscate și fidea Chow Mei.
    5. 5
      Faceți biscuiți de mic dejun din ingredientele pentru micul dejun. Mierea, laptele uscat, stafidele, untul de arahide și cerealele sunt tot ce aveți nevoie pentru a face un cookie destul de dulce pentru un mic dejun de luat cu ușurință.
    6. 6
      Biscuiți cuib biscuiți decorativi. O combinație de ingrediente simple, cum ar fi fulgi de ovăz, unt de arahide, pudră de cacao și chipsuri de butter, este topită și formată în coșuri în formă de cuib. Aceste cuiburi pot fi umplute cu bomboane mici în formă de ouă.
    7. 7
      Creați o catedrală colorată de biscuiți pentru ferestre. Colorează mini marshmallows sunt cheia acestor biscuiți fără bomboane, care sunt destinate să imite sticla colorată.

    Ce ai nevoie

    • oală de gătit
    • Lingură mare sau spatula
    • Ceară de hârtie, hârtie de pergament, matrițe de copt siliconic sau folie de aluminiu
    • Tavă de coacere sau tavă de copt
    • Frigider sau congelator
    • aragaz
    • cuțit
    • Linguriță sau lingură
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit