DifiTsi.com

Utilizați un aparat de espresso

Un espresso este un aparat de espresso pe bază de abur pentru a pune soba, care produce o cafea puternică care este aproape la fel de puternică ca și espresso regulat.

Mokka este generată numai de presiunea naturală a aburului, dar dacă sunteți în căutarea pentru o modalitate de a pregăti în mod convenabil un espresso, atunci aceasta tehnica este ceva pentru tine.

metodă

1
Înțelegeți părțile unui aparat de espresso. Are trei camere, unul pentru apă (A), unul pentru cafea măcinată (B) și unul pentru produsul finit (C).
  • Camera inferioară este pentru apă. De obicei are și o supapă de presiune.
  • Camera intermediară este pentru cafeaua fin măcinată. Pune-o ușor.
  • Camera superioară este punctul de colectare pentru espresso / cafea preparată.
  • 2
    Curățați sau întrețineți producătorul de espresso pentru prima dată, preparând ca test un test de cafea vechi. Aruncați acest produs. Acest pas este numai pentru curățarea mașinii și testarea funcției supapei de presiune. Repetați acest lucru de 3 ori pentru a vă asigura că toate piesele sunt curate.
  • 3
    Burete cafeaua:
  • Dați apă în camera inferioară. Trebuie umplut la 1 cm sub vană.
  • Puneți cafea măcinată în fine în sită. NU chestii! Asigurați-vă că nu există praf pe marginea sita și în camera inferioară.
  • Introduceți sita umplută și înșurubați-o ferm pe ea.
  • Se pune producătorul espresso la sursa de căldură și setați temperatura la cel mai înalt nivel, astfel încât flacăra nu se extinde (pentru un aragaz) peste marginile digestor. Supapa de abur nu trebuie să fie orientată în direcția dvs. Opriți sursa de căldură atunci când espresso (cafeaua neagră) se oprește scurgeri și lăsați-l pe Crema să iasă. Dacă nu opriți sursa de căldură, cafeaua arde prin abur în camera inferioară, mai ales dacă este o friptură întunecată.
  • 4
    Se toarnă cafeaua și se bucură de ea. Nu lăsați copiii să atingă vasul în timp ce acesta este încă fierbinte. Lăsați cana să se răcească timp de 15 minute sau păstrați-o sub apă rece înainte de curățare.


  • 5
    Curățați vasul de îndată ce se răcește. În loc să le puneți în mașina de spălat vase, clătiți-le cu mâna fără săpun.
    • Depanarea
    1
    Problemele posibile (și eliminarea lor) sunt:

    • Scurgeri de abur - mai bine închideți cana înainte de fierbere, asigurându-vă că este curată și că firul este bine cuplat.
    • Aburul nu trece prin cafeaua măcinată - fie pulberea este prea fină, fie prea umplută.

    Sfaturi

    • Apa filtrată poate îmbunătăți semnificativ gustul.
    • Se fierbe o oțet la fiecare câteva săptămâni pentru a elimina calcarul și petele.
    • Când mănânci fasolea, mănânci-le ușor pentru a le împiedica să cadă prin orificiile din sită și în vase.
    • Țineți nivelul apei sub supapa de siguranță pentru a preveni scurgerea vasului pe sobă.

    avertismente

    • "Amenintarea" aluminiului pare a fi o orientare specifica SUA. Cele mai multe alte țări, inclusiv Italia, utilizează aluminiu. Nu pentru că este mai ieftină, ci pentru că cafeaua acoperă aluminiu, dând aromelor de cafea lumină.
    • Cumpara vase de cafea espresso numai din otel inoxidabil. Cutii de aluminiu sunt mai ieftine, dar aluminiul lasă un gust neplacut în cafea.

    Ce ai nevoie

    • espresso Maker
    • cafea
    • aragaz
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit