DifiTsi.com

Peel o kiwi

Kiwi este un fruct versatil, deseori servit în salate, pansamente, marinate, prăjituri și înghețată. Enzimele din kiwi îl fac de asemenea un excelent agent de curățare a cărnii. Pentru a ajunge la pulpa gustoasă, trebuie mai întâi să îndepărtați cu grijă kiwi-ul din coajă fără a afecta fructele. Cuțitele și lingurile sunt cele mai frecvent utilizate instrumente. De asemenea, puteți blânge kiwi-ul pentru a îndepărta pielea. Iată trei metode.

metodă

Metoda 1
Cu un cuțit sau cuțit înțepător

1
Țineți kiwi ferm în mâna dvs. dominantă.
  • 2
    Așezați cuțitul sau cuțitul de pe vârful kiwi-ului. Țineți cuțitul sau sculitorul în mâna dvs. dominantă.
  • 3
    Aplicați o presiune ușoară până când observați că pielea se îndoaie sub cuțit. Este posibil să trebuiască să faceți o mică incizie pentru a începe.
  • 4
    Îndepărtați pielea de jos în sus de mâna dvs. pentru a evita rănirea. Îndepărtați cu atenție pielea și aveți grijă să nu tăiați prea mult carne.
  • 5
    Lucrează în jurul întregului kiwi așa.

    • Metoda 2
    Cu o lingură

    1
    Tăiați ambele capete ale fructelor cu un cuțit zimțat.
  • 2
    Puneți o lingură între piele și pulpă (o lingură are o dimensiune bună pentru asta). Spatele lingurii trebuie presat pe piele din interior.


  • 3
    Aplicați o ușoară presiune asupra kiwi-ului și răsuciți kiwi-ul cu cealaltă mână. Deci, eliminați pielea din pulpă. Când lingura ajunge la punctul de plecare, kiwi-ul trebuie să iasă din castron.

    • Metoda 3
    Blanchează kiwi-ul

    1
    Puneți suficientă apă într-o cratiță pentru a acoperi fântâna kiwi. Aduceți apă gătire.
  • 2
    Puneți kiwi-ul în apă clocotită timp de 20-30 secunde pentru a blânge.
  • 3
    Scoateți kiwi-ul din apă cu o lingură și țineți-l sub apă rece. Când kiwi-ul este rece, ar trebui să puteți scoate pielea cu degetele.
  • 4
    Efectuat.

    • Sfaturi

    • Dacă doriți să lăsați kiwi-ul să cedeze un pic, îl puteți lăsa în cameră pentru câteva zile la temperatura camerei. Pentru a accelera procesul, îl puteți pune într-o pungă de hârtie cu banană, pere sau alte fructe. Gazul etilenic eliberat de celelalte fructe ajută la anvelopele kiwi.
    • Nu utilizați cuțitul sau sculitorul cu o lamă dreaptă pentru a coaja un kiwi. Lama zimțată o face mult mai ușor.
    • Dacă vă este greu să coajați kiwi-ul, puteți să-l spălați și să-l mâncați cu coaja dacă este încă în regulă.
    • Kiwis sunt originare din China, dar sunt, de asemenea, cultivate în cantități mari în Noua Zeelandă, Australia, America de Sud și părți din Europa.

    avertismente

    • Nu gătiți kiwi, care este suprarezervat. Pulpa este prea moale și nu veți mai avea decât noroi rămas. Dacă se întâmplă acest lucru, puteți încă să faceți gem de kiwi.
    • Enzimele din fructele kiwi ajuta la prevenirea sedimentării gelatinei și a jeleurilor. Kiwi face, de asemenea, lapte pentru a curdle și îl face atât de necomestibile.

    Ce ai nevoie

    • kiwi
    • Cuțitul cuțit
    • Peeler (opțional)
    • lingură
    • oală
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit