DifiTsi.com

Pregătiți-vă Buckeyes

Buckeyes sunt un amestec delicios de unt de arahide și ciocolată laminate în bile mici. Acestea sunt numite "Buckeyes", pentru că arata ca nuca de castan de cal - dar aceste dulci tratează gust mult mai bine!

ingrediente

  • 355 ml unt de arahide
  • 100 g unt
  • 1 linguriță vanilie (5 ml)
  • 450 g zahăr pudră
  • 170 g cipuri de ciocolată neagră
  • 2 linguri (30 ml) de scurtare
  • 1 lingurita (2,3 g) scortisoara, optional

metodă

1
Se amestecă untul, scorțișoara, vanilia, zahărul sub formă de pudră și untul de arahide într-un castron. Cel mai bun cu un mixer electric până când se formează un aluat. În caz contrar, le puteți amesteca manual.
  • 2
    Formați aluatul de unt de arahide în bile și lăsați-l să se răcească. Luați în jur de 2 linguri de aluat de aluat și rotiți-l în bile mici, uniforme. Puneți bilele pe hârtie sandwich și răciți-o la frigider timp de 20 de minute în frigider.
  • 3


    Aduceți ciocolata împreună cu scurtarea pentru a se topi. Puneți ciocolata într-un vas bain-marie (sau într-un vas rezistent la căldură, stând într-o oală cu apă), încălziți până când apa se fierbe, dar nu fierbeți și lăsați chipsurile să se topească până când sunt cremoase și delicate. Se amestecă în mod constant, astfel încât nimic nu arde. Adăugați scurtarea atunci când ciocolata se încălzește și se amestecă până se combină bine.
  • 4
    Utilizați o scobitoare pentru a înmoi fiecare minge de unt de arahide în ciocolată. Îndepărtați bilele numai la jumătatea drumului în ciocolată și apoi puneți-le cu partea de ciocolată în jos pe hârtia sandwich.
  • 5
    Puneți buckeii în frigider timp de 30 de minute și lăsați-i să guste!

    • Sfaturi

    • Cipurile de ciocolată din ciocolată cu lapte sunt cele mai bune.

    Ce ai nevoie

    • Mixer electric sau alt mixer
    • Baie de apă sau castron într-o oală de apă
    • hârtie de patiserie
    • scobitoare
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit