Măsurați făina

În timp ce unii adevărați naturali se află pe aragaz, majoritatea dintre noi au nevoie de multă practică pentru a deveni bucătari rezonabili. Puteți obține cu ușurință anumite abilități. Aceasta include măsurarea corectă a făinii. Deoarece volumul de făină nu este constant, poate părea dificil să se determine cantitatea exactă. Vă vom arăta cum să stăpâniți acest obstacol, indiferent de tipul de făină pe care îl folosiți.


metodă

Metoda 1
Măsurați făina cernută

Imaginea intitulată Măsură făină Pasul 1
1
Obțineți ustensilele.
  • Aveți nevoie de o ceașcă de măsurare care să fie cât mai mare posibil în cantitatea de făină de care aveți nevoie, un cuțit, un castron și un sifter de făină.
  • Imaginea intitulată Măsură făină Pasul 2
    2
    Așezați recipientul de măsurare în vas.
  • Imaginea intitulată Măsură de făină Pasul 3
    3
    Puneți făină în sită.
    • Nu trebuie să acordați atenție cuantumului, deoarece utilizați numai făină cetată.
  • Imaginea intitulată Măsură făină Pasul 4
    4
    Țineți sita peste ceasca de măsurare și începeți să cureți.
  • Imaginea intitulată Măsură de făină Pasul 5
    5
    Sita o multime de faina astfel incat paharul de masurare sa fie incarcat.
  • Imaginea intitulată Măsură de făină Pasul 6


    6
    Scoateți cu grijă cutia de măsurare și țineți-o deasupra bolului cu o mână.
  • Imaginea intitulată Măsură de făină Pasul 7
    7
    Îndepărtați excesul de făină cu partea ascuțită a cuțitului.
    • Trageți făina peste ceasca de măsurare.
    • Asigurați-vă că cuțitul se sprijină pe margine, astfel încât făina să fie trasă în mod egal și să nu fie apăsată.
  • Imaginea intitulată Măsură de făină Pasul 8
    8
    Se toarnă excesul de făină în recipient.
  • Metoda 2
    Se măsoară făină nealcoolică

    Imaginea intitulată Măsură de făină Pasul 9
    1
    Umpleți cutia cu o lingură.
  • Imaginea intitulată Măsură de făină Pasul 10
    2
    Îndepărtați excesul de făină cu partea ascuțită a cuțitului.
  • Sfaturi

    • Utilizați o scară de bucătărie atunci când cantitatea din rețetă este dată ca greutate.
    • În loc de un cuțit, puteți folosi și o spatulă sau orice alt vas de bucătărie cu o muchie dreaptă.
    • Folosiți ustensile de bucătărie curate. Resturile din cupa de măsurare pot influența măsurarea.

    Ce ai nevoie

    • făină
    • ceașcă de măsurare
    • sită
    • fel de mâncare
    • Cuțit sau alt vas cu muchia dreaptă
    • scară bucătărie