DifiTsi.com

Curăță cuișoarele de usturoi

Peelingul unui catel de usturoi nu este incredibil de complicat si exista diferite metode pentru a face acest lucru. Care dintre ele alegeți depinde, printre altele, dacă doriți să utilizați cățelul de usturoi întreg sau tocat.

metodă

Metoda 1
Coaceți cu cuțitul

Imaginea intitulată Peel o prăjitură de usturoi Pasul 1
1
Luați un bec de usturoi și separați un deget de la picior. Un cățel de usturoi este una dintre piesele mici, în formă de pană, care formează un tubercul întreg. Doar separați un deget de la picior cu degetele.
  • Pentru a face lucrurile mai ușoare, puteți îndepărta mai întâi pielea albă, din hârtie, din bulbul de usturoi.
  • 2
    Tăiați capătul maro. În cazul în care degetul dvs. are un finisaj dur, subțire, maro (capătul rădăcină), tăiați-l cu un cuțit de bucătărie. Deși acest lucru nu este absolut necesar, curățarea cărnii de usturoi o face mult mai ușoară. În unele cuișoare de usturoi acest capăt rădăcină este foarte subțire sau practic absent.
    • Puteți, de asemenea, înjumătăți vârful picioarelor. Deci, în cele din urmă, facilitați scoaterea cochiliei.
  • Imagine cu denumirea Peel o caracatiță de garoș Pasul 3
    3
    Puneți cățelul de usturoi pe o placă de bucătărie. Așezați-o cu partea plată, astfel încât partea din cuțitul de usturoi care se afla în mijlocul becului de usturoi să stea departe de dvs.
  • 4
    Acum puneți partea dreaptă a cuțitului pe cățelul de usturoi și apăsați ferm. Impulsul dvs. ar trebui să fie rapid și ferm, cel mai bine este să vă folosiți palma. Veți auzi o criză moale. Dacă acum scoateți cuțitul de la degetul de la picior, veți vedea că cochilia a ieșit din usturoi.
  • Imaginea intitulată Peel o carapace de usturoi Pasul 5
    5
    Acum scoateți vasul cu mâinile. Poate că trebuie să practicați un pic pentru a vă simți cât de multă presiune trebuie să exersați. Dar veți vedea că castronul este foarte ușor de eliberat odată ce ridicați cuțitul.
  • Imaginea intitulată Peel o carapace de usturoi Pasul 6
    6
    Acum puteți folosi cățelul de usturoi curățat fie întreg, fie tăiat. Usturoiul dvs. este gata pentru procesare.

    • Metoda 2
    Peeling cu ajutorul apei

    Imagine cu denumirea Peel a Garlic Garlic Pasul 7
    1
    Scoateți cât mai multe cuișoare din bulbul de usturoi, după cum doriți. Înainte de a continua, eliminați toate componentele de coajă ușor desfăcute.
  • Imaginea intitulată Peel o carapace de usturoi Pasul 8
    2
    Îndepărtați cuișoarele de usturoi în apă rece timp de cinci minute. Asigurați-vă că acestea sunt complet sub apă. Puneți cuișoarele de usturoi în apă și lăsați-le să se odihnească. Apa va slăbi carapacea. Puteți accelera procesul cu ajutorul unui metal.
    • Dacă este posibil, puneți cuișoarele de usturoi într-un container etanș. Coaja se dizolvă atunci când puneți căței de usturoi în apă. Dar vă puteți ajuta prin agitarea recipientului. Deci, eșarfa se dizolvă și mai repede.
  • 3
    Scoateți usturoiul din apă. Coaja trebuie acum să fie foarte liberă și ușor de îndepărtat cu mâna. Îndepărtați coaja de usturoi trăgând cartofi de usturoi. Tăiați toate piesele mai grele cu un cuțit.

    • Metoda 3
    Peel cu ajutorul cuptorului cu microunde

    Imaginea intitulată Peel o carapace de usturoi Pasul 10
    1
    Scoateți cât mai multe cuișoare din bulbul de usturoi după cum doriți. Nu ar trebui să puneți întregul cățel de usturoi în microunde simultan, deoarece usturoiul nu mai este durabil după aceea. Doar puneți numărul de cuișoare de usturoi în cuptorul cu microunde de care aveți nevoie în această seară.
  • Imaginea intitulată Peel o carapace de usturoi Pasul 11
    2


    Apoi lăsați caisele de usturoi în cuptorul cu microunde timp de cinci până la zece secunde. Așezați cuișoarele de usturoi pe o mică plăcuță în cuptorul cu microunde și încălziți-le la cel mai înalt nivel. Coaja ar trebui să se ardă și să se desprindă.
  • 3
    Apoi tăiați restul cochiliei. Tăiați capătul rădăcinii cu un cuțit, iar cochilia va veni automat.

    • Metoda 4
    Curățați-vă

    Imagine cu denumirea Peel o caracatiță de garoș Pasul 13
    1
    Puneți întregul bec de usturoi într-un castron din oțel inoxidabil. Această metodă este deosebit de bună dacă doriți să coajați întregul tuber. Îndepărtați cu mâna recipientul alb, de hârtie, înainte de a începe.
  • Imaginea intitulată Peel o carapace de usturoi Pasul 14
    2
    Așezați un al doilea, exact același vas din oțel inoxidabil peste primul. Așezați bolurile unul peste celălalt, cu partea deschisă orientată una spre cealaltă, astfel încât al doilea castron să acționeze ca un capac pentru primul.
  • 3
    Țineți cele două boluri împreună și le agitați. Se agită usturoiul în castron timp de una sau două minute.
  • 4
    Apoi deschideți vasul și scoateți toate bolurile. Cuișoarele de usturoi ar trebui să fie acum individ în castron, dar totuși cu coajă. Îndepărtați coaja și capetele tari ale cuișoarelor de usturoi și le aruncați în gunoi sau în compost. Apoi acoperiți castronul din nou.
  • Imaginea intitulată Peel o carapace de usturoi Pasul 17
    5
    Continuați să agitați până când cuișoarele de usturoi sunt complet curățate. Este posibil să fie necesar să eliminați cu mâna unele dintre cele mai fine coji sau să folosiți o altă metodă. Le puteți pune în apă în castron, de exemplu. Cu toate acestea, ar trebui să fie posibilă îndepărtarea majorității cochililor prin agitare.

    • Metoda 5
    Peeling cu ajutorul unui ciocan de lemn

    Imaginea intitulată Peel o carapace de usturoi Pasul 18
    1
    Separați cateii de usturoi individual. Îndepărtați cățelele de usturoi de la tuber și puneți-o pe o cutie de bucătărie.
  • Imaginea intitulată Peel o carapace de usturoi Pasul 19
    2
    Apoi puneți o cârpă uscată peste cuișoarele de usturoi. Pânza împiedică zăpada de usturoi să zboare prin bucătărie când îi lovești cu un ciocan. Puteți folosi orice prosop de bucătărie.
  • 3
    Atacati catei de usturoi o data sau de doua ori cu un ciocan. Coaja este ruptă, ceea ce face ca peeling-ul să fie mai ușor. Această metodă este similară cu metoda cuțitului, dar vă permite să lucrați simultan câteva cuișoare de usturoi.
    • Accidentele tale ar trebui să fie ușoare, dar ferme. Scopul nu este de a zdrobi cuișoarele de usturoi, doar pentru a le dezlipi.
  • 4
    Apoi scoateți cuișoarele de usturoi din vasele sparte. Ridicați cârpa și scoateți bolurile rămase. Este posibil să fie nevoie să tăiați unele dintre capetele rădăcinii pentru a elimina complet cochilia.

    • Sfaturi

    • Dacă preferați să nu zdrobiți cuișoarele de usturoi cu un cuțit, puteți folosi de asemenea o cutie din cămară.
    • Coaja uscată de usturoi este motivul principal pentru peeling relativ dificil. Metoda cu apa durează puțin mai mult, dar face foarte ușoară scoaterea cochiliei. În plus, cuișoarele de usturoi rămân complet.

    avertismente

    • Nu lucrați la un panou de bucătărie instabil.
    • Fiți foarte atent atunci când lucrați cu cuțite.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit